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  • Unidade: FCF

    Subjects: LEGUMES, BROMATOLOGIA (AVALIAÇÃO)

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    • ABNT

      SOUZA, Pedro Alves de; DOMINGUES, Joao Baptista. Avaliacao bromatologica, nutricional e tecnologica de algumas leguminosas tropicais. 1987.Universidade de São Paulo, São Paulo, 1987.
    • APA

      Souza, P. A. de, & Domingues, J. B. (1987). Avaliacao bromatologica, nutricional e tecnologica de algumas leguminosas tropicais. Universidade de São Paulo, São Paulo.
    • NLM

      Souza PA de, Domingues JB. Avaliacao bromatologica, nutricional e tecnologica de algumas leguminosas tropicais. 1987 ;
    • Vancouver

      Souza PA de, Domingues JB. Avaliacao bromatologica, nutricional e tecnologica de algumas leguminosas tropicais. 1987 ;
  • Unidade: FCF

    Assunto: BROMATOLOGIA

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    • ABNT

      ZENEBON, Odair; DOMINGUES, Joao Baptista. Migracao de chumbo e de cadmio de recipientes ceramicos. Estudo visando a sua regulamentacao bromatologica. 1986.Universidade de São Paulo, São Paulo, 1986.
    • APA

      Zenebon, O., & Domingues, J. B. (1986). Migracao de chumbo e de cadmio de recipientes ceramicos. Estudo visando a sua regulamentacao bromatologica. Universidade de São Paulo, São Paulo.
    • NLM

      Zenebon O, Domingues JB. Migracao de chumbo e de cadmio de recipientes ceramicos. Estudo visando a sua regulamentacao bromatologica. 1986 ;
    • Vancouver

      Zenebon O, Domingues JB. Migracao de chumbo e de cadmio de recipientes ceramicos. Estudo visando a sua regulamentacao bromatologica. 1986 ;
  • Unidade: FCF

    Subjects: BROMATOLOGIA, AMÊNDOA

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    • ABNT

      CASTELO BRANCO, Carlos Couto de; DOMINGUES, Joao Baptista. Estudo bromatologico da amendoa do tucum (astrocaryum vulgare, mart.). 1976.Universidade de São Paulo, São Paulo, 1976.
    • APA

      Castelo Branco, C. C. de, & Domingues, J. B. (1976). Estudo bromatologico da amendoa do tucum (astrocaryum vulgare, mart.). Universidade de São Paulo, São Paulo.
    • NLM

      Castelo Branco CC de, Domingues JB. Estudo bromatologico da amendoa do tucum (astrocaryum vulgare, mart.). 1976 ;
    • Vancouver

      Castelo Branco CC de, Domingues JB. Estudo bromatologico da amendoa do tucum (astrocaryum vulgare, mart.). 1976 ;
  • Unidade: FCF

    Subjects: SUCOS DE FRUTAS, CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS

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    • ABNT

      DOMINGUES, Joao Baptista. Observacoes sobre novos estabilizantes de alimentos: a vitamina k e o acido d-isoascobrico na preservacao de suco de laranja. 1960.Universidade de São Paulo, São Paulo, 1960.
    • APA

      Domingues, J. B. (1960). Observacoes sobre novos estabilizantes de alimentos: a vitamina k e o acido d-isoascobrico na preservacao de suco de laranja. Universidade de São Paulo, São Paulo.
    • NLM

      Domingues JB. Observacoes sobre novos estabilizantes de alimentos: a vitamina k e o acido d-isoascobrico na preservacao de suco de laranja. 1960 ;
    • Vancouver

      Domingues JB. Observacoes sobre novos estabilizantes de alimentos: a vitamina k e o acido d-isoascobrico na preservacao de suco de laranja. 1960 ;

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