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  • Source: World Journal of Microbiology and Biotechnology. Unidade: FCF

    Subjects: BIOFILMES, ESCHERICHIA COLI, LISTERIA

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    • ABNT

      GRANDI, Aline Zago de; PINTO, Uelinton Manoel; DESTRO, Maria Teresa. Dual-species biofilm of Listeria monocytogenes and Escherichia coli on stainless steel surface. World Journal of Microbiology and Biotechnology, New York, v. 34, p. 1-9 art. 61, 2018. Disponível em: < http://dx.doi.org/10.1007/s11274-018-2445-4 > DOI: 10.1007/s11274-018-2445-4.
    • APA

      Grandi, A. Z. de, Pinto, U. M., & Destro, M. T. (2018). Dual-species biofilm of Listeria monocytogenes and Escherichia coli on stainless steel surface. World Journal of Microbiology and Biotechnology, 34, 1-9 art. 61. doi:10.1007/s11274-018-2445-4
    • NLM

      Grandi AZ de, Pinto UM, Destro MT. Dual-species biofilm of Listeria monocytogenes and Escherichia coli on stainless steel surface [Internet]. World Journal of Microbiology and Biotechnology. 2018 ; 34 1-9 art. 61.Available from: http://dx.doi.org/10.1007/s11274-018-2445-4
    • Vancouver

      Grandi AZ de, Pinto UM, Destro MT. Dual-species biofilm of Listeria monocytogenes and Escherichia coli on stainless steel surface [Internet]. World Journal of Microbiology and Biotechnology. 2018 ; 34 1-9 art. 61.Available from: http://dx.doi.org/10.1007/s11274-018-2445-4
  • Source: Journal of Food Safety. Unidade: FCF

    Subjects: CAMPYLOBACTER, FRANGOS

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    • ABNT

      LOPES, Graciela Volz; LANDGRAF, Mariza; DESTRO, Maria Teresa. Occurrence of campylobacter in raw chicken and beef from retail outlets in São Paulo, Brazil. Journal of Food Safety, Hoboken, v. 38, p. 1-6 art. e12442, 2018. Disponível em: < http://dx.doi.org/10.1111/jfs.12442 > DOI: 10.1111/jfs.12442.
    • APA

      Lopes, G. V., Landgraf, M., & Destro, M. T. (2018). Occurrence of campylobacter in raw chicken and beef from retail outlets in São Paulo, Brazil. Journal of Food Safety, 38, 1-6 art. e12442. doi:10.1111/jfs.12442
    • NLM

      Lopes GV, Landgraf M, Destro MT. Occurrence of campylobacter in raw chicken and beef from retail outlets in São Paulo, Brazil [Internet]. Journal of Food Safety. 2018 ; 38 1-6 art. e12442.Available from: http://dx.doi.org/10.1111/jfs.12442
    • Vancouver

      Lopes GV, Landgraf M, Destro MT. Occurrence of campylobacter in raw chicken and beef from retail outlets in São Paulo, Brazil [Internet]. Journal of Food Safety. 2018 ; 38 1-6 art. e12442.Available from: http://dx.doi.org/10.1111/jfs.12442
  • Source: Poultry Science. Unidade: FCF

    Subjects: SALMONELLA, CAMPYLOBACTER, MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS

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    • ABNT

      GIOMBELLI, Audecir; HAMMERSCHMITT, Dandara; CERUTTI, Marisete F; et al. High pressure spray with water shows similar efficiency to trimming in controlling microorganisms on poultry carcasses. Poultry Science, Oxford, v. 94, n. 10, p. 2589-2595, 2015. DOI: 10.3382/ps/pev235.
    • APA

      Giombelli, A., Hammerschmitt, D., Cerutti, M. F., Chiarini, E., Landgraf, M., Franco, B. D. G. de M., & Destro, M. T. (2015). High pressure spray with water shows similar efficiency to trimming in controlling microorganisms on poultry carcasses. Poultry Science, 94( 10), 2589-2595. doi:10.3382/ps/pev235
    • NLM

      Giombelli A, Hammerschmitt D, Cerutti MF, Chiarini E, Landgraf M, Franco BDG de M, Destro MT. High pressure spray with water shows similar efficiency to trimming in controlling microorganisms on poultry carcasses. Poultry Science. 2015 ; 94( 10): 2589-2595.
    • Vancouver

      Giombelli A, Hammerschmitt D, Cerutti MF, Chiarini E, Landgraf M, Franco BDG de M, Destro MT. High pressure spray with water shows similar efficiency to trimming in controlling microorganisms on poultry carcasses. Poultry Science. 2015 ; 94( 10): 2589-2595.
  • Unidade: FCF

    Subjects: MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS, BIOFILMES, ESCHERICHIA COLI, LISTERIA

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    • ABNT

      GRANDI, Aline Zago de; DESTRO, Maria Teresa. Influência de moléculas autoindutoras produzidas por Escherichia coli na formação de biofilme por Listeria monocytogenes. 2015.Universidade de São Paulo, São Paulo, 2015. Disponível em: < http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-26082015-163826/ >.
    • APA

      Grandi, A. Z. de, & Destro, M. T. (2015). Influência de moléculas autoindutoras produzidas por Escherichia coli na formação de biofilme por Listeria monocytogenes. Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-26082015-163826/
    • NLM

      Grandi AZ de, Destro MT. Influência de moléculas autoindutoras produzidas por Escherichia coli na formação de biofilme por Listeria monocytogenes [Internet]. 2015 ;Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-26082015-163826/
    • Vancouver

      Grandi AZ de, Destro MT. Influência de moléculas autoindutoras produzidas por Escherichia coli na formação de biofilme por Listeria monocytogenes [Internet]. 2015 ;Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-26082015-163826/
  • Source: Anais. Conference title: Congresso Brasileiro de Microbiologia. Unidade: FCF

    Subjects: LISTERIA, BACTERIÓFAGOS

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    • ABNT

      RIBEIRO, Vinícius Buccelli; SOUZA-SILVA, Kátia Leani Oliveira de; LANDGRAF, Mariza; FRANCO, Bernadette Dora Gombossy de Melo; DESTRO, Maria Teresa. Isolation and characterization of bacteriophages of Listeria monocytogenes with potencial to be used as biocontrol agents for food safety. Anais.. São Paulo: Sociedade Brasileira de Microbiologia, 2015.Disponível em: .
    • APA

      Ribeiro, V. B., Souza-Silva, K. L. O. de, Landgraf, M., Franco, B. D. G. de M., & Destro, M. T. (2015). Isolation and characterization of bacteriophages of Listeria monocytogenes with potencial to be used as biocontrol agents for food safety. In Anais. São Paulo: Sociedade Brasileira de Microbiologia. Recuperado de http://sbmicrobiologia.org.br/cd28cbm/indiceautor.htm
    • NLM

      Ribeiro VB, Souza-Silva KLO de, Landgraf M, Franco BDG de M, Destro MT. Isolation and characterization of bacteriophages of Listeria monocytogenes with potencial to be used as biocontrol agents for food safety [Internet]. Anais. 2015 ;Available from: http://sbmicrobiologia.org.br/cd28cbm/indiceautor.htm
    • Vancouver

      Ribeiro VB, Souza-Silva KLO de, Landgraf M, Franco BDG de M, Destro MT. Isolation and characterization of bacteriophages of Listeria monocytogenes with potencial to be used as biocontrol agents for food safety [Internet]. Anais. 2015 ;Available from: http://sbmicrobiologia.org.br/cd28cbm/indiceautor.htm
  • Source: Brazilian Journal of Microbiology. Unidade: FCF

    Subjects: LACTOCOCCUS, QUEIJO, MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS

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    • ABNT

      FURTADO, Danielle Nader; TODOROV, Svetoslav Dimitrov; LANDGRAF, Mariza; DESTRO, Maria Teresa; FRANCO, Bernadette Dora Gombossy de Melo. Bacteriocinogenic Lactococcus lactis subsp lactis DF04Mi isolated from goat milk: application in the control of Listeria monocytogenes in fresh Minas-type goat cheese. Brazilian Journal of Microbiology, São Paulo, v. 46, n. 1, p. 201-206, 2015. Disponível em: < http://www.scielo.br/pdf/bjm/v46n1/1517-8382-bjm-46-01-0201.pdf > DOI: 10.1590/s1517-838246120130761.
    • APA

      Furtado, D. N., Todorov, S. D., Landgraf, M., Destro, M. T., & Franco, B. D. G. de M. (2015). Bacteriocinogenic Lactococcus lactis subsp lactis DF04Mi isolated from goat milk: application in the control of Listeria monocytogenes in fresh Minas-type goat cheese. Brazilian Journal of Microbiology, 46( 1), 201-206. doi:10.1590/s1517-838246120130761
    • NLM

      Furtado DN, Todorov SD, Landgraf M, Destro MT, Franco BDG de M. Bacteriocinogenic Lactococcus lactis subsp lactis DF04Mi isolated from goat milk: application in the control of Listeria monocytogenes in fresh Minas-type goat cheese [Internet]. Brazilian Journal of Microbiology. 2015 ; 46( 1): 201-206.Available from: http://www.scielo.br/pdf/bjm/v46n1/1517-8382-bjm-46-01-0201.pdf
    • Vancouver

      Furtado DN, Todorov SD, Landgraf M, Destro MT, Franco BDG de M. Bacteriocinogenic Lactococcus lactis subsp lactis DF04Mi isolated from goat milk: application in the control of Listeria monocytogenes in fresh Minas-type goat cheese [Internet]. Brazilian Journal of Microbiology. 2015 ; 46( 1): 201-206.Available from: http://www.scielo.br/pdf/bjm/v46n1/1517-8382-bjm-46-01-0201.pdf
  • Source: Journal of Food Protection. Unidade: FCF

    Subjects: RADIAÇÃO IONIZANTE, LISTERIA, ESCHERICHIA COLI

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    • ABNT

      REZENDE, Ana Carolina Bortolossi; IGARASHI, Maria Crystina; DESTRO, Maria Teresa; FRANCO, Bernadette Dora Gombossy de Melo; LANDGRAF, Mariza. Effect of gamma radiation on the reduction of Salmonella strains, Listeria monocytogenes, and shiga toxin-producing Escherichia coli and sensory evaluation of minimally processed spinach (Tetragonia expansa). Journal of Food Protection, Des Moines, v. 77, n. 10, p. 1768-1772, 2014.
    • APA

      Rezende, A. C. B., Igarashi, M. C., Destro, M. T., Franco, B. D. G. de M., & Landgraf, M. (2014). Effect of gamma radiation on the reduction of Salmonella strains, Listeria monocytogenes, and shiga toxin-producing Escherichia coli and sensory evaluation of minimally processed spinach (Tetragonia expansa). Journal of Food Protection, 77( 10), 1768-1772.
    • NLM

      Rezende ACB, Igarashi MC, Destro MT, Franco BDG de M, Landgraf M. Effect of gamma radiation on the reduction of Salmonella strains, Listeria monocytogenes, and shiga toxin-producing Escherichia coli and sensory evaluation of minimally processed spinach (Tetragonia expansa). Journal of Food Protection. 2014 ; 77( 10): 1768-1772.
    • Vancouver

      Rezende ACB, Igarashi MC, Destro MT, Franco BDG de M, Landgraf M. Effect of gamma radiation on the reduction of Salmonella strains, Listeria monocytogenes, and shiga toxin-producing Escherichia coli and sensory evaluation of minimally processed spinach (Tetragonia expansa). Journal of Food Protection. 2014 ; 77( 10): 1768-1772.
  • Source: Journal of Food Protection. Unidade: FCF

    Subjects: VIRULÊNCIA, MUTAÇÃO

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    • ABNT

      RIBEIRO, V. B; DESTRO, Maria Teresa. Listeria monocytogenes serotype 1/2b and 4b isolates from human clinical cases and foods show differences in tolerance to refrigeration and salt stress. Journal of Food Protection, Des Moines, v. 77, n. 9, p. 1519-1526, 2014.
    • APA

      Ribeiro, V. B., & Destro, M. T. (2014). Listeria monocytogenes serotype 1/2b and 4b isolates from human clinical cases and foods show differences in tolerance to refrigeration and salt stress. Journal of Food Protection, 77( 9), 1519-1526.
    • NLM

      Ribeiro VB, Destro MT. Listeria monocytogenes serotype 1/2b and 4b isolates from human clinical cases and foods show differences in tolerance to refrigeration and salt stress. Journal of Food Protection. 2014 ; 77( 9): 1519-1526.
    • Vancouver

      Ribeiro VB, Destro MT. Listeria monocytogenes serotype 1/2b and 4b isolates from human clinical cases and foods show differences in tolerance to refrigeration and salt stress. Journal of Food Protection. 2014 ; 77( 9): 1519-1526.
  • Source: International Journal of Food Microbiology. Unidade: FCF

    Subjects: VIBRIO PARAHAEMOLYTICUS, MARISCO, SEGURANÇA ALIMENTAR

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    • ABNT

      COSTA SOBRINHO, Paulo de Souza; DESTRO, Maria Teresa; FRANCO, Bernadette Dora Gombossy de Melo; LANDGRAF, Mariza. A quantitative risk assessment model for Vibrio parahaemolyticus in raw oysters in São Paulo State, Brazil. International Journal of Food Microbiology, Amsterdam, v. 180, n. 16, p. 69-77, 2014. Disponível em: < http://dx.doi.org/10.1016/j.ijfoodmicro.2014.04.008 > DOI: 10.1016/j.ijfoodmicro.2014.04.008.
    • APA

      Costa Sobrinho, P. de S., Destro, M. T., Franco, B. D. G. de M., & Landgraf, M. (2014). A quantitative risk assessment model for Vibrio parahaemolyticus in raw oysters in São Paulo State, Brazil. International Journal of Food Microbiology, 180( 16), 69-77. doi:10.1016/j.ijfoodmicro.2014.04.008
    • NLM

      Costa Sobrinho P de S, Destro MT, Franco BDG de M, Landgraf M. A quantitative risk assessment model for Vibrio parahaemolyticus in raw oysters in São Paulo State, Brazil [Internet]. International Journal of Food Microbiology. 2014 ; 180( 16): 69-77.Available from: http://dx.doi.org/10.1016/j.ijfoodmicro.2014.04.008
    • Vancouver

      Costa Sobrinho P de S, Destro MT, Franco BDG de M, Landgraf M. A quantitative risk assessment model for Vibrio parahaemolyticus in raw oysters in São Paulo State, Brazil [Internet]. International Journal of Food Microbiology. 2014 ; 180( 16): 69-77.Available from: http://dx.doi.org/10.1016/j.ijfoodmicro.2014.04.008
  • Source: Brazilian Journal of Microbiology. Unidade: FCF

    Subjects: PROBIÓTICOS, LEITE, MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS

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    • ABNT

      FURTADO, Danielle Nader; TODOROV, Svetoslav Dimitrov; LANDGRAF, Mariza; DESTRO, Maria Teresa; FRANCO, Bernadette Dora Gombossy de Melo. Bacteriocinogenic Lactococcus lactis subsp. lactis DF04Mi isolated from goat milk: evaluation of the probiotic potential. Brazilian Journal of Microbiology, São Paulo, v. 45, n. 3, p. 1047-1054, 2014. Disponível em: < http://www.scielo.br/pdf/bjm/v45n3/38.pdf > DOI: 10.1590/s1517-83822014000300038.
    • APA

      Furtado, D. N., Todorov, S. D., Landgraf, M., Destro, M. T., & Franco, B. D. G. de M. (2014). Bacteriocinogenic Lactococcus lactis subsp. lactis DF04Mi isolated from goat milk: evaluation of the probiotic potential. Brazilian Journal of Microbiology, 45( 3), 1047-1054. doi:10.1590/s1517-83822014000300038
    • NLM

      Furtado DN, Todorov SD, Landgraf M, Destro MT, Franco BDG de M. Bacteriocinogenic Lactococcus lactis subsp. lactis DF04Mi isolated from goat milk: evaluation of the probiotic potential [Internet]. Brazilian Journal of Microbiology. 2014 ; 45( 3): 1047-1054.Available from: http://www.scielo.br/pdf/bjm/v45n3/38.pdf
    • Vancouver

      Furtado DN, Todorov SD, Landgraf M, Destro MT, Franco BDG de M. Bacteriocinogenic Lactococcus lactis subsp. lactis DF04Mi isolated from goat milk: evaluation of the probiotic potential [Internet]. Brazilian Journal of Microbiology. 2014 ; 45( 3): 1047-1054.Available from: http://www.scielo.br/pdf/bjm/v45n3/38.pdf
  • Source: International Journal of Food Microbiology. Unidade: FCF

    Subjects: LISTERIA, MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS

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    • ABNT

      RIBEIRO, Vinícius Buccelli; MUJAHID, Sana; ORSI, R. H; et al. Contributions of 'sigma POT. B' and PrfA to Listeria monocytogenes salt stress tinder food relevant conditions. International Journal of Food Microbiology, Amsterdam, v. 177, p. 98-108, 2014. Disponível em: < http://dx.doi.org/10.1016/j.ijfoodmicro.2014.02.018 > DOI: 10.1016/j.ijfoodmicro.2014.02.018.
    • APA

      Ribeiro, V. B., Mujahid, S., Orsi, R. H., Bergholz, T. M., Wiedmann, M., Boor, K. J., & Destro, M. T. (2014). Contributions of 'sigma POT. B' and PrfA to Listeria monocytogenes salt stress tinder food relevant conditions. International Journal of Food Microbiology, 177, 98-108. doi:10.1016/j.ijfoodmicro.2014.02.018
    • NLM

      Ribeiro VB, Mujahid S, Orsi RH, Bergholz TM, Wiedmann M, Boor KJ, Destro MT. Contributions of 'sigma POT. B' and PrfA to Listeria monocytogenes salt stress tinder food relevant conditions [Internet]. International Journal of Food Microbiology. 2014 ; 177 98-108.Available from: http://dx.doi.org/10.1016/j.ijfoodmicro.2014.02.018
    • Vancouver

      Ribeiro VB, Mujahid S, Orsi RH, Bergholz TM, Wiedmann M, Boor KJ, Destro MT. Contributions of 'sigma POT. B' and PrfA to Listeria monocytogenes salt stress tinder food relevant conditions [Internet]. International Journal of Food Microbiology. 2014 ; 177 98-108.Available from: http://dx.doi.org/10.1016/j.ijfoodmicro.2014.02.018
  • Source: Journal of Food Protection. Unidade: FCF

    Subjects: LISTERIA, SALMONELLA, MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS

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    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
    • ABNT

      SANT'ANA, Anderson de Souza; LANDGRAF, Mariza; DESTRO, Maria Teresa; FRANCO, Bernadette Dora Gombossy de Melo. Growth potential of Salmonella and Listeria monocytogenes in ready-to-eat lettuce and collard greens packaged under modified atmosphere and in perforated film. Journal of Food Protection, Des Moines, v. 76, n. 5, p. 888-891, 2013. Disponível em: < http://dx.doi.org/10.4315/0362-028X.JFP-12-479 > DOI: 10.4315/0362-028X.JFP-12-479.
    • APA

      Sant'Ana, A. de S., Landgraf, M., Destro, M. T., & Franco, B. D. G. de M. (2013). Growth potential of Salmonella and Listeria monocytogenes in ready-to-eat lettuce and collard greens packaged under modified atmosphere and in perforated film. Journal of Food Protection, 76( 5), 888-891. doi:10.4315/0362-028X.JFP-12-479
    • NLM

      Sant'Ana A de S, Landgraf M, Destro MT, Franco BDG de M. Growth potential of Salmonella and Listeria monocytogenes in ready-to-eat lettuce and collard greens packaged under modified atmosphere and in perforated film [Internet]. Journal of Food Protection. 2013 ; 76( 5): 888-891.Available from: http://dx.doi.org/10.4315/0362-028X.JFP-12-479
    • Vancouver

      Sant'Ana A de S, Landgraf M, Destro MT, Franco BDG de M. Growth potential of Salmonella and Listeria monocytogenes in ready-to-eat lettuce and collard greens packaged under modified atmosphere and in perforated film [Internet]. Journal of Food Protection. 2013 ; 76( 5): 888-891.Available from: http://dx.doi.org/10.4315/0362-028X.JFP-12-479
  • Unidade: FCF

    Subjects: BROMATOLOGIA, ALIMENTOS (CONSERVAÇÃO), MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS, SALMONELLA, ABATE, FRANGOS

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    • ABNT

      TAVARES, Maria Fernanda Paiva; DESTRO, Maria Teresa. Avaliação da influência da etapa de salga do abate Shechita na população de Salmonella sp e de micro-organismos indicadores em carcaças de frango. 2013.Universidade de São Paulo, São Paulo, 2013. Disponível em: < http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-11072013-142018/ >.
    • APA

      Tavares, M. F. P., & Destro, M. T. (2013). Avaliação da influência da etapa de salga do abate Shechita na população de Salmonella sp e de micro-organismos indicadores em carcaças de frango. Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-11072013-142018/
    • NLM

      Tavares MFP, Destro MT. Avaliação da influência da etapa de salga do abate Shechita na população de Salmonella sp e de micro-organismos indicadores em carcaças de frango [Internet]. 2013 ;Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-11072013-142018/
    • Vancouver

      Tavares MFP, Destro MT. Avaliação da influência da etapa de salga do abate Shechita na população de Salmonella sp e de micro-organismos indicadores em carcaças de frango [Internet]. 2013 ;Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-11072013-142018/
  • Source: Food Control. Unidade: FCF

    Subjects: BACTÉRIAS LÁTICAS, LACTOCOCCUS, MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS

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    • ABNT

      KRUGER, Monika Francisca; BARBOSA, Matheus de Souza; MIRANDA, Antonio; et al. Isolation of bacteriocinogenic strain of Lactococcus lactis subsp lactis from rocket salad (Eruca sativa Mill.) and evidences of production of a variant of nisin with modification in the leader-peptide. Food Control, Oxford, v. 33, n. 2, p. 467-476, 2013. Disponível em: < http://dx.doi.org/10.1016/j.foodcont.2013.03.043 > DOI: 10.1016/j.foodcont.2013.03.043.
    • APA

      Kruger, M. F., Barbosa, M. de S., Miranda, A., Landgraf, M., Destro, M. T., Todorov, S. D., & Franco, B. D. G. de M. (2013). Isolation of bacteriocinogenic strain of Lactococcus lactis subsp lactis from rocket salad (Eruca sativa Mill.) and evidences of production of a variant of nisin with modification in the leader-peptide. Food Control, 33( 2), 467-476. doi:10.1016/j.foodcont.2013.03.043
    • NLM

      Kruger MF, Barbosa M de S, Miranda A, Landgraf M, Destro MT, Todorov SD, Franco BDG de M. Isolation of bacteriocinogenic strain of Lactococcus lactis subsp lactis from rocket salad (Eruca sativa Mill.) and evidences of production of a variant of nisin with modification in the leader-peptide [Internet]. Food Control. 2013 ; 33( 2): 467-476.Available from: http://dx.doi.org/10.1016/j.foodcont.2013.03.043
    • Vancouver

      Kruger MF, Barbosa M de S, Miranda A, Landgraf M, Destro MT, Todorov SD, Franco BDG de M. Isolation of bacteriocinogenic strain of Lactococcus lactis subsp lactis from rocket salad (Eruca sativa Mill.) and evidences of production of a variant of nisin with modification in the leader-peptide [Internet]. Food Control. 2013 ; 33( 2): 467-476.Available from: http://dx.doi.org/10.1016/j.foodcont.2013.03.043
  • Source: Brazilian Journal of Microbiology. Unidade: FCF

    Subjects: LEITE, LATICÍNIOS, MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS

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    • ABNT

      REIS, Andre L. S; MONTANHINI, Maike T. M; BITTENCOURT, Juliana V. M; DESTRO, Maria Teresa; BERSOT, Luciano dos Santos. Gene detection and toxin production evaluation of hemolysin BL of Bacillus cereus isolated from milk and dairy products marketed in Brazil. Brazilian Journal of Microbiology, São Paulo, v. 44, n. 4, p. 1195-1198, 2013. Disponível em: < http://www.scielo.br/pdf/bjm/v44n4/24.pdf > DOI: 10.1590/s1517-83822013000400024.
    • APA

      Reis, A. L. S., Montanhini, M. T. M., Bittencourt, J. V. M., Destro, M. T., & Bersot, L. dos S. (2013). Gene detection and toxin production evaluation of hemolysin BL of Bacillus cereus isolated from milk and dairy products marketed in Brazil. Brazilian Journal of Microbiology, 44( 4), 1195-1198. doi:10.1590/s1517-83822013000400024
    • NLM

      Reis ALS, Montanhini MTM, Bittencourt JVM, Destro MT, Bersot L dos S. Gene detection and toxin production evaluation of hemolysin BL of Bacillus cereus isolated from milk and dairy products marketed in Brazil [Internet]. Brazilian Journal of Microbiology. 2013 ; 44( 4): 1195-1198.Available from: http://www.scielo.br/pdf/bjm/v44n4/24.pdf
    • Vancouver

      Reis ALS, Montanhini MTM, Bittencourt JVM, Destro MT, Bersot L dos S. Gene detection and toxin production evaluation of hemolysin BL of Bacillus cereus isolated from milk and dairy products marketed in Brazil [Internet]. Brazilian Journal of Microbiology. 2013 ; 44( 4): 1195-1198.Available from: http://www.scielo.br/pdf/bjm/v44n4/24.pdf
  • Source: Meat Science. Unidade: FCF

    Subjects: LISTERIA, MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS, CARNES E DERIVADOS

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    • ABNT

      GALVÃO, Newton Nascentes; CHIARINI, Eb; DESTRO, Maria Teresa; FERREIRA, Márcia de Aguiar; NERO, Luís Augusto. PFGE characterisation and adhesion ability of Listeria monocytogenes isolates obtained from bovine carcasses and beef processing facilities. Meat Science, Oxford, v. 92, n. 4, p. 635-643, 2012. Disponível em: < http://dx.doi.org/10.1016/j.meatsci.2012.06.011 > DOI: 10.1016/j.meatsci.2012.06.011.
    • APA

      Galvão, N. N., Chiarini, E., Destro, M. T., Ferreira, M. de A., & Nero, L. A. (2012). PFGE characterisation and adhesion ability of Listeria monocytogenes isolates obtained from bovine carcasses and beef processing facilities. Meat Science, 92( 4), 635-643. doi:10.1016/j.meatsci.2012.06.011
    • NLM

      Galvão NN, Chiarini E, Destro MT, Ferreira M de A, Nero LA. PFGE characterisation and adhesion ability of Listeria monocytogenes isolates obtained from bovine carcasses and beef processing facilities [Internet]. Meat Science. 2012 ; 92( 4): 635-643.Available from: http://dx.doi.org/10.1016/j.meatsci.2012.06.011
    • Vancouver

      Galvão NN, Chiarini E, Destro MT, Ferreira M de A, Nero LA. PFGE characterisation and adhesion ability of Listeria monocytogenes isolates obtained from bovine carcasses and beef processing facilities [Internet]. Meat Science. 2012 ; 92( 4): 635-643.Available from: http://dx.doi.org/10.1016/j.meatsci.2012.06.011
  • Unidade: FCF

    Subjects: MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS, FRANGOS DE CORTE (CONTAMINAÇÃO), ABATE (AVALIAÇÃO;CONTAMINAÇÃO), STAPHYLOCOCCUS (ANÁLISE)

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    • ABNT

      MARCENOVICZ, Priscila Cavalheiro; DESTRO, Maria Teresa. Avaliação da influência da etapa de salga do abate Shechita na população de Staphylococcus aureus em carcaças de frango -- caracterização feno e genotípica dos isolados. 2012.Universidade de São Paulo, São Paulo, 2012. Disponível em: < http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-10092012-133644/ >.
    • APA

      Marcenovicz, P. C., & Destro, M. T. (2012). Avaliação da influência da etapa de salga do abate Shechita na população de Staphylococcus aureus em carcaças de frango -- caracterização feno e genotípica dos isolados. Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-10092012-133644/
    • NLM

      Marcenovicz PC, Destro MT. Avaliação da influência da etapa de salga do abate Shechita na população de Staphylococcus aureus em carcaças de frango -- caracterização feno e genotípica dos isolados [Internet]. 2012 ;Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-10092012-133644/
    • Vancouver

      Marcenovicz PC, Destro MT. Avaliação da influência da etapa de salga do abate Shechita na população de Staphylococcus aureus em carcaças de frango -- caracterização feno e genotípica dos isolados [Internet]. 2012 ;Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-10092012-133644/
  • Source: Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. Conference title: Pharmaceutical Science and Technology Meeting. Unidade: FCF

    Subjects: RADIAÇÃO GAMA, ESCHERICHIA COLI

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    • ABNT

      REZENDE, Ana Carolina Bortolossi; DESTRO, Maria Teresa; FRANCO, Bernadette Dora Gombossy de Melo; LANDGRAF, Mariza. Effects of gamma radiation on shiga toxin-producing Escherichia coli inoculated in spinach ( Tetragonia expansa ) and on sensorial characteristics. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences[S.l: s.n.], 2012.
    • APA

      Rezende, A. C. B., Destro, M. T., Franco, B. D. G. de M., & Landgraf, M. (2012). Effects of gamma radiation on shiga toxin-producing Escherichia coli inoculated in spinach ( Tetragonia expansa ) and on sensorial characteristics. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. São Paulo.
    • NLM

      Rezende ACB, Destro MT, Franco BDG de M, Landgraf M. Effects of gamma radiation on shiga toxin-producing Escherichia coli inoculated in spinach ( Tetragonia expansa ) and on sensorial characteristics. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. 2012 ; 48 58 res. FCF112.
    • Vancouver

      Rezende ACB, Destro MT, Franco BDG de M, Landgraf M. Effects of gamma radiation on shiga toxin-producing Escherichia coli inoculated in spinach ( Tetragonia expansa ) and on sensorial characteristics. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. 2012 ; 48 58 res. FCF112.
  • Source: Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. Conference title: Pharmaceutical Science and Technology Meeting. Unidade: FCF

    Subjects: ÓLEOS ESSENCIAIS, CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS

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    • ABNT

      IGARASHI, Maria Crystina; FRANCO, Bernadette Dora Gombossy de Melo; DESTRO, Maria Teresa; LANDGRAF, Mariza. Synergistic effect of essential oils against pathogenic and spoilage bacteria. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences[S.l: s.n.], 2012.
    • APA

      Igarashi, M. C., Franco, B. D. G. de M., Destro, M. T., & Landgraf, M. (2012). Synergistic effect of essential oils against pathogenic and spoilage bacteria. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. São Paulo.
    • NLM

      Igarashi MC, Franco BDG de M, Destro MT, Landgraf M. Synergistic effect of essential oils against pathogenic and spoilage bacteria. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. 2012 ; 48 23 res. FCF041.
    • Vancouver

      Igarashi MC, Franco BDG de M, Destro MT, Landgraf M. Synergistic effect of essential oils against pathogenic and spoilage bacteria. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. 2012 ; 48 23 res. FCF041.
  • Source: International Journal of Food Microbiology. Unidade: FCF

    Subjects: LISTERIA, BIOFILMES

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    • ABNT

      SANT'ANA, Anderson Souza; IGARASHI, Maria Crystina; LANDGRAF, Mariza; DESTRO, Maria Teresa; FRANCO, Bernadette Dora Gombossy de Melo. Prevalence, populations and pheno- and genotypic characteristics of Listeria monocytogenes isolated from ready-to-eat vegetables marketed in São Paulo, Brazil. International Journal of Food Microbiology, Amsterdam, v. 155, n. 1-2, p. 1-9, 2012. Disponível em: < http://dx.doi.org/10.1016/j.ijfoodmicro.2011.12.036 > DOI: 10.1016/j.ijfoodmicro.2011.12.036.
    • APA

      Sant'Ana, A. S., Igarashi, M. C., Landgraf, M., Destro, M. T., & Franco, B. D. G. de M. (2012). Prevalence, populations and pheno- and genotypic characteristics of Listeria monocytogenes isolated from ready-to-eat vegetables marketed in São Paulo, Brazil. International Journal of Food Microbiology, 155( 1-2), 1-9. doi:10.1016/j.ijfoodmicro.2011.12.036
    • NLM

      Sant'Ana AS, Igarashi MC, Landgraf M, Destro MT, Franco BDG de M. Prevalence, populations and pheno- and genotypic characteristics of Listeria monocytogenes isolated from ready-to-eat vegetables marketed in São Paulo, Brazil [Internet]. International Journal of Food Microbiology. 2012 ; 155( 1-2): 1-9.Available from: http://dx.doi.org/10.1016/j.ijfoodmicro.2011.12.036
    • Vancouver

      Sant'Ana AS, Igarashi MC, Landgraf M, Destro MT, Franco BDG de M. Prevalence, populations and pheno- and genotypic characteristics of Listeria monocytogenes isolated from ready-to-eat vegetables marketed in São Paulo, Brazil [Internet]. International Journal of Food Microbiology. 2012 ; 155( 1-2): 1-9.Available from: http://dx.doi.org/10.1016/j.ijfoodmicro.2011.12.036


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