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Parte de monografia/livro
Sistemas de qualidade no processamento de leite e derivados (2019)
Beloti, Vanerli; Ribeiro Junior, José Carlos; Guimarães, Jonas de Toledo; Levorato, Juliana; Cruz, Adriano Gomes da; Oliveira, Carlos Augusto Fernandes de; Corassin, Carlos Humberto
Source: Microbiologia, higiene e controle de qualidade no processamento de leites e derivados. Unidade: FZEA
Subjects: PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS, LATICÍNIOS, HIGIENE DE ALIMENTOS, LEITE
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ABNT
BELOTI, Vanerli; RIBEIRO JUNIOR, José Carlos; GUIMARÃES, Jonas de Toledo; et al. Sistemas de qualidade no processamento de leite e derivados. In: Microbiologia, higiene e controle de qualidade no processamento de leites e derivados[S.l: s.n.], 2019.
APA
Beloti, V., Ribeiro Junior, J. C., Guimarães, J. de T., Levorato, J., Cruz, A. G. da, Oliveira, C. A. F. de, & Corassin, C. H. (2019). Sistemas de qualidade no processamento de leite e derivados. In Microbiologia, higiene e controle de qualidade no processamento de leites e derivados. Rio de Janeiro: Elsevier.
NLM
Beloti V, Ribeiro Junior JC, Guimarães J de T, Levorato J, Cruz AG da, Oliveira CAF de, Corassin CH. Sistemas de qualidade no processamento de leite e derivados. In: Microbiologia, higiene e controle de qualidade no processamento de leites e derivados. Rio de Janeiro: Elsevier; 2019.
Vancouver
Beloti V, Ribeiro Junior JC, Guimarães J de T, Levorato J, Cruz AG da, Oliveira CAF de, Corassin CH. Sistemas de qualidade no processamento de leite e derivados. In: Microbiologia, higiene e controle de qualidade no processamento de leites e derivados. Rio de Janeiro: Elsevier; 2019.
Trabalho de evento-resumo
"Green" method for lactose and lactulose determination in milk (2017)
Gonzaga, Natália A; Carrilho, Emanuel; Beloti, Vanerli; Nixdor, Suzana L.; Watanabe, Lycio Shinji; Madeira, Tiago B; Monteiro, Alessandra M
Source: Book of abstracts. Conference title: International Symposium on Advances in Extraction Technologies - Extech. Unidade: IQSC
Subjects: QUÍMICA, ENZIMAS
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ABNT
GONZAGA, Natália A; CARRILHO, Emanuel; BELOTI, Vanerli; et al. "Green" method for lactose and lactulose determination in milk. Anais.. Santiago de Compostela: [s.n.], 2017.
APA
Gonzaga, N. A., Carrilho, E., Beloti, V., Nixdor, S. L., Watanabe, L. S., Madeira, T. B., & Monteiro, A. M. (2017). "Green" method for lactose and lactulose determination in milk. In Book of abstracts. Santiago de Compostela.
NLM
Gonzaga NA, Carrilho E, Beloti V, Nixdor SL, Watanabe LS, Madeira TB, Monteiro AM. "Green" method for lactose and lactulose determination in milk. Book of abstracts. 2017 ;
Vancouver
Gonzaga NA, Carrilho E, Beloti V, Nixdor SL, Watanabe LS, Madeira TB, Monteiro AM. "Green" method for lactose and lactulose determination in milk. Book of abstracts. 2017 ;
Artigo de periodico
Autochthonous microbiota of raw milk with antagonistic activity against Listeria monocytogenes and Salmonella entertidis (2009)
Nero, Luís Augusto; Mattos, Marcos Rodrigues de; Beloti, Vanerli; Barros, Marcia de Aguiar Ferreira; Ortolani, Maria Beatriz Tassinari; Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo
Source: Journal of Food Safety. Unidade: FCF
Subjects: MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS, LISTERIA, LEITE, SALMONELLA
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ABNT
NERO, Luís Augusto; MATTOS, Marcos Rodrigues de; BELOTI, Vanerli; et al. Autochthonous microbiota of raw milk with antagonistic activity against Listeria monocytogenes and Salmonella entertidis. Journal of Food Safety, Westport, v. 29, n. 2, p. 261-270, 2009. Disponível em: < http://www3.interscience.wiley.com/cgi-bin/fulltext/122335993/PDFSTART >.
APA
Nero, L. A., Mattos, M. R. de, Beloti, V., Barros, M. de A. F., Ortolani, M. B. T., & Franco, B. D. G. de M. (2009). Autochthonous microbiota of raw milk with antagonistic activity against Listeria monocytogenes and Salmonella entertidis. Journal of Food Safety, 29( 2), 261-270. Recuperado de http://www3.interscience.wiley.com/cgi-bin/fulltext/122335993/PDFSTART
NLM
Nero LA, Mattos MR de, Beloti V, Barros M de AF, Ortolani MBT, Franco BDG de M. Autochthonous microbiota of raw milk with antagonistic activity against Listeria monocytogenes and Salmonella entertidis [Internet]. Journal of Food Safety. 2009 ; 29( 2): 261-270.Available from: http://www3.interscience.wiley.com/cgi-bin/fulltext/122335993/PDFSTART
Vancouver
Nero LA, Mattos MR de, Beloti V, Barros M de AF, Ortolani MBT, Franco BDG de M. Autochthonous microbiota of raw milk with antagonistic activity against Listeria monocytogenes and Salmonella entertidis [Internet]. Journal of Food Safety. 2009 ; 29( 2): 261-270.Available from: http://www3.interscience.wiley.com/cgi-bin/fulltext/122335993/PDFSTART
Artigo de periodico
Listeria monocytogenes and Salmonella spp. in raw milk produced in Brazil: occurrence and interference of indigenous microbiota in their isolation and development (2008)
Nero, Luís Augusto; Mattos, Marcos Rodrigues de; Barros, Marcia de Aguiar Ferreira; Ortolani, Maria Beatriz Tassinari; Beloti, Vanerli; Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo
Source: Zoonoses and Public Health. Unidade: FCF
Subjects: LISTERIA, LEITE, SALMONELLA, MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
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ABNT
NERO, Luís Augusto; MATTOS, Marcos Rodrigues de; BARROS, Marcia de Aguiar Ferreira; et al. Listeria monocytogenes and Salmonella spp. in raw milk produced in Brazil: occurrence and interference of indigenous microbiota in their isolation and development. Zoonoses and Public Health, Berlin, v. 55, n. 6, p. 299-305, 2008. Disponível em: < http://www3.interscience.wiley.com/cgi-bin/fulltext/120126687/PDFSTART >.
APA
Nero, L. A., Mattos, M. R. de, Barros, M. de A. F., Ortolani, M. B. T., Beloti, V., & Franco, B. D. G. de M. (2008). Listeria monocytogenes and Salmonella spp. in raw milk produced in Brazil: occurrence and interference of indigenous microbiota in their isolation and development. Zoonoses and Public Health, 55( 6), 299-305. Recuperado de http://www3.interscience.wiley.com/cgi-bin/fulltext/120126687/PDFSTART
NLM
Nero LA, Mattos MR de, Barros M de AF, Ortolani MBT, Beloti V, Franco BDG de M. Listeria monocytogenes and Salmonella spp. in raw milk produced in Brazil: occurrence and interference of indigenous microbiota in their isolation and development [Internet]. Zoonoses and Public Health. 2008 ; 55( 6): 299-305.Available from: http://www3.interscience.wiley.com/cgi-bin/fulltext/120126687/PDFSTART
Vancouver
Nero LA, Mattos MR de, Barros M de AF, Ortolani MBT, Beloti V, Franco BDG de M. Listeria monocytogenes and Salmonella spp. in raw milk produced in Brazil: occurrence and interference of indigenous microbiota in their isolation and development [Internet]. Zoonoses and Public Health. 2008 ; 55( 6): 299-305.Available from: http://www3.interscience.wiley.com/cgi-bin/fulltext/120126687/PDFSTART
Artigo de periodico
Resíduos de antibióticos em leite cru de quatro regiões leiteiras no Brasil (2007)
Nero, Luís Augusto; Mattos, Marcos Rodrigues de; Beloti, Vanerli; Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo ; Barros, Márcia de Aguiar Ferreira
Source: Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: FCF
Subjects: ANTIBIÓTICOS (EFEITOS ADVERSOS), LEITE, RESÍDUOS (EFEITOS ADVERSOS), SAÚDE PÚBLICA
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ABNT
NERO, Luís Augusto; MATTOS, Marcos Rodrigues de; BELOTI, Vanerli; FRANCO, Bernadette Dora Gombossy de Melo; BARROS, Márcia de Aguiar Ferreira. Resíduos de antibióticos em leite cru de quatro regiões leiteiras no Brasil. Ciência e Tecnologia de Alimentos, Campinas, v. 27, n. 2, p. 391-393, 2007. Disponível em: < http://www.scielo.br/pdf/cta/v27n2/30.pdf > DOI: 10.1590/s0101-20612007000200031.
APA
Nero, L. A., Mattos, M. R. de, Beloti, V., Franco, B. D. G. de M., & Barros, M. de A. F. (2007). Resíduos de antibióticos em leite cru de quatro regiões leiteiras no Brasil. Ciência e Tecnologia de Alimentos, 27( 2), 391-393. doi:10.1590/s0101-20612007000200031
NLM
Nero LA, Mattos MR de, Beloti V, Franco BDG de M, Barros M de AF. Resíduos de antibióticos em leite cru de quatro regiões leiteiras no Brasil [Internet]. Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2007 ; 27( 2): 391-393.Available from: http://www.scielo.br/pdf/cta/v27n2/30.pdf
Vancouver
Nero LA, Mattos MR de, Beloti V, Franco BDG de M, Barros M de AF. Resíduos de antibióticos em leite cru de quatro regiões leiteiras no Brasil [Internet]. Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2007 ; 27( 2): 391-393.Available from: http://www.scielo.br/pdf/cta/v27n2/30.pdf
Artigo de periodico
Organofosforados e carbamatos no leite produzido em quatro regiões leiteiras no Brasil: ocorrência e ação sobre Listeria monocytogenes e Salmonella spp. (2007)
Nero, Luís Augusto; Pontes Netto, Daisy; Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo ; Mattos, Marcos Rodrigues de; Beloti, Vanerli; Barros, Marcia de Aguiar Ferreira
Source: Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: FCF
Subjects: SALMONELLA, LEITE, PESTICIDAS, COMPOSTOS DE FÓSFORO, LISTERIA
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ABNT
NERO, Luís Augusto; PONTES NETTO, Daisy; FRANCO, Bernadette Dora Gombossy de Melo; et al. Organofosforados e carbamatos no leite produzido em quatro regiões leiteiras no Brasil: ocorrência e ação sobre Listeria monocytogenes e Salmonella spp. Ciência e Tecnologia de Alimentos, Campinas, v. 27, n. 1, p. 201-204, 2007. Disponível em: < http://www.scielo.br/pdf/cta/v27n1/34.pdf > DOI: 10.1590/s0101-20612007000100035.
APA
Nero, L. A., Pontes Netto, D., Franco, B. D. G. de M., Mattos, M. R. de, Beloti, V., & Barros, M. de A. F. (2007). Organofosforados e carbamatos no leite produzido em quatro regiões leiteiras no Brasil: ocorrência e ação sobre Listeria monocytogenes e Salmonella spp. Ciência e Tecnologia de Alimentos, 27( 1), 201-204. doi:10.1590/s0101-20612007000100035
NLM
Nero LA, Pontes Netto D, Franco BDG de M, Mattos MR de, Beloti V, Barros M de AF. Organofosforados e carbamatos no leite produzido em quatro regiões leiteiras no Brasil: ocorrência e ação sobre Listeria monocytogenes e Salmonella spp. [Internet]. Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2007 ; 27( 1): 201-204.Available from: http://www.scielo.br/pdf/cta/v27n1/34.pdf
Vancouver
Nero LA, Pontes Netto D, Franco BDG de M, Mattos MR de, Beloti V, Barros M de AF. Organofosforados e carbamatos no leite produzido em quatro regiões leiteiras no Brasil: ocorrência e ação sobre Listeria monocytogenes e Salmonella spp. [Internet]. Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2007 ; 27( 1): 201-204.Available from: http://www.scielo.br/pdf/cta/v27n1/34.pdf
Trabalho de evento-resumo
Eficiência das placas 'Petrifilm POT. TM' AC na enumeração de bactérias láticas em leite cru (2005)
Nero, Luís Augusto; Ortolani, Maria Beatriz Tassinari; Tamanini, Ronaldo; Magnani, Douglas Furtado; Beloti, Vanerli; Barros, Marcia de Aguiar Ferreira; Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo
Source: Programa e Resumos. Conference title: Congresso Brasileiro de Microbiologia. Unidade: FCF
Subjects: MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS, BACTÉRIAS LÁTICAS, ANÁLISE DE ALIMENTOS
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ABNT
NERO, Luís Augusto; ORTOLANI, Maria Beatriz Tassinari; TAMANINI, Ronaldo; et al. Eficiência das placas 'Petrifilm POT. TM' AC na enumeração de bactérias láticas em leite cru. Anais.. São Paulo: Sociedade Brasileira de Microbiologia, 2005.
APA
Nero, L. A., Ortolani, M. B. T., Tamanini, R., Magnani, D. F., Beloti, V., Barros, M. de A. F., & Franco, B. D. G. de M. (2005). Eficiência das placas 'Petrifilm POT. TM' AC na enumeração de bactérias láticas em leite cru. In Programa e Resumos. São Paulo: Sociedade Brasileira de Microbiologia.
NLM
Nero LA, Ortolani MBT, Tamanini R, Magnani DF, Beloti V, Barros M de AF, Franco BDG de M. Eficiência das placas 'Petrifilm POT. TM' AC na enumeração de bactérias láticas em leite cru. Programa e Resumos. 2005 ;
Vancouver
Nero LA, Ortolani MBT, Tamanini R, Magnani DF, Beloti V, Barros M de AF, Franco BDG de M. Eficiência das placas 'Petrifilm POT. TM' AC na enumeração de bactérias láticas em leite cru. Programa e Resumos. 2005 ;
Trabalho de evento-resumo periodico
Leite cru de quatro regiões leiteiras brasileiras: Perspectivas de atendimento dos requisitos microbiológicos estabelecidos pela Instrução Normativa 51 (2004)
Nero, Luís Augusto; Mattos, Marcos R. de; Beloti, Vanerli; Barros, Márcia A. F.; Pinto, José Paes de Almeida Nogueira; Andrade, Nélio José de; Silva, Wladimir Padilha da; Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo
Source: Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. Conference title: Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP. Unidade: FCF
Subjects: LEITE, MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
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ABNT
NERO, Luís Augusto; MATTOS, Marcos R. de; BELOTI, Vanerli; et al. Leite cru de quatro regiões leiteiras brasileiras: Perspectivas de atendimento dos requisitos microbiológicos estabelecidos pela Instrução Normativa 51. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas[S.l: s.n.], 2004.
APA
Nero, L. A., Mattos, M. R. de, Beloti, V., Barros, M. A. F., Pinto, J. P. de A. N., Andrade, N. J. de, et al. (2004). Leite cru de quatro regiões leiteiras brasileiras: Perspectivas de atendimento dos requisitos microbiológicos estabelecidos pela Instrução Normativa 51. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo.
NLM
Nero LA, Mattos MR de, Beloti V, Barros MAF, Pinto JP de AN, Andrade NJ de, Silva WP da, Franco BDG de M. Leite cru de quatro regiões leiteiras brasileiras: Perspectivas de atendimento dos requisitos microbiológicos estabelecidos pela Instrução Normativa 51. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2004 ; 40 44 res. ALN35.
Vancouver
Nero LA, Mattos MR de, Beloti V, Barros MAF, Pinto JP de AN, Andrade NJ de, Silva WP da, Franco BDG de M. Leite cru de quatro regiões leiteiras brasileiras: Perspectivas de atendimento dos requisitos microbiológicos estabelecidos pela Instrução Normativa 51. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2004 ; 40 44 res. ALN35.
Trabalho de evento-resumo periodico
Interferência de microbiota autóctone na sensibilidade das metodologias analíticas para detecção de Salmonella enteritidis e Listeria monocytogenes em leite cru produzido no Brasil (2004)
Nero, Luís Augusto; Mattos, Marcos Rodrigues de; Beloti, Vanerli; Barros, Márcia A. F.; Boas, Aline Manoel Villas; Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo
Source: Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. Conference title: Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP. Unidade: FCF
Subjects: LEITE (MICROBIOLOGIA), SALMONELLA, LISTERIA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
NERO, Luís Augusto; MATTOS, Marcos Rodrigues de; BELOTI, Vanerli; et al. Interferência de microbiota autóctone na sensibilidade das metodologias analíticas para detecção de Salmonella enteritidis e Listeria monocytogenes em leite cru produzido no Brasil. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas[S.l: s.n.], 2004.
APA
Nero, L. A., Mattos, M. R. de, Beloti, V., Barros, M. A. F., Boas, A. M. V., & Franco, B. D. G. de M. (2004). Interferência de microbiota autóctone na sensibilidade das metodologias analíticas para detecção de Salmonella enteritidis e Listeria monocytogenes em leite cru produzido no Brasil. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo.
NLM
Nero LA, Mattos MR de, Beloti V, Barros MAF, Boas AMV, Franco BDG de M. Interferência de microbiota autóctone na sensibilidade das metodologias analíticas para detecção de Salmonella enteritidis e Listeria monocytogenes em leite cru produzido no Brasil. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2004 ; 40 44 res. ALN36.
Vancouver
Nero LA, Mattos MR de, Beloti V, Barros MAF, Boas AMV, Franco BDG de M. Interferência de microbiota autóctone na sensibilidade das metodologias analíticas para detecção de Salmonella enteritidis e Listeria monocytogenes em leite cru produzido no Brasil. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2004 ; 40 44 res. ALN36.
Trabalho de evento
Interferência de resíduos de inseticidas (organofosforados e carbamatos) na sobrevivência e multiplicação de Salmonella enteritidis e Listeria monocytogenes em leite cru (2004)
Nero, Luís Augusto; Mattos, Marcos Rodrigues; Beloti, Vanerli; Barros, Márcia A. F.; Netto, Dayse Pontes; Boas, Aline Manoel Villas; Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo
Source: Ciência e tecnologia de alimentos: estratégia para o desenvolvimento. Conference title: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: FCF
Subjects: INSETICIDAS, LISTERIA, SALMONELLA, LEITE
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
NERO, Luís Augusto; MATTOS, Marcos Rodrigues; BELOTI, Vanerli; et al. Interferência de resíduos de inseticidas (organofosforados e carbamatos) na sobrevivência e multiplicação de Salmonella enteritidis e Listeria monocytogenes em leite cru. Anais.. Recife: SBCTA, 2004.
APA
Nero, L. A., Mattos, M. R., Beloti, V., Barros, M. A. F., Netto, D. P., Boas, A. M. V., & Franco, B. D. G. de M. (2004). Interferência de resíduos de inseticidas (organofosforados e carbamatos) na sobrevivência e multiplicação de Salmonella enteritidis e Listeria monocytogenes em leite cru. In Ciência e tecnologia de alimentos: estratégia para o desenvolvimento. Recife: SBCTA.
NLM
Nero LA, Mattos MR, Beloti V, Barros MAF, Netto DP, Boas AMV, Franco BDG de M. Interferência de resíduos de inseticidas (organofosforados e carbamatos) na sobrevivência e multiplicação de Salmonella enteritidis e Listeria monocytogenes em leite cru. Ciência e tecnologia de alimentos: estratégia para o desenvolvimento. 2004 ;
Vancouver
Nero LA, Mattos MR, Beloti V, Barros MAF, Netto DP, Boas AMV, Franco BDG de M. Interferência de resíduos de inseticidas (organofosforados e carbamatos) na sobrevivência e multiplicação de Salmonella enteritidis e Listeria monocytogenes em leite cru. Ciência e tecnologia de alimentos: estratégia para o desenvolvimento. 2004 ;
Trabalho de evento-resumo periodico
Interferência de resíduos de inseticidas (organofosforados e carbamatos) na sobrevivência e multiplicação de Salmonella enteritidis e Listeria monocytogenes em leite cru (2004)
Nero, Luís Augusto; Mattos, Marcos R. de; Beloti, Vanerli; Barros, Márcia A. F.; Netto, Daisy Pontes; Boas, Aline Manoel Villas; Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo
Source: Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. Conference title: Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP. Unidade: FCF
Subjects: INSETICIDAS, SALMONELLA, LISTERIA, LEITE
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
NERO, Luís Augusto; MATTOS, Marcos R. de; BELOTI, Vanerli; et al. Interferência de resíduos de inseticidas (organofosforados e carbamatos) na sobrevivência e multiplicação de Salmonella enteritidis e Listeria monocytogenes em leite cru. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas[S.l: s.n.], 2004.
APA
Nero, L. A., Mattos, M. R. de, Beloti, V., Barros, M. A. F., Netto, D. P., Boas, A. M. V., & Franco, B. D. G. de M. (2004). Interferência de resíduos de inseticidas (organofosforados e carbamatos) na sobrevivência e multiplicação de Salmonella enteritidis e Listeria monocytogenes em leite cru. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo.
NLM
Nero LA, Mattos MR de, Beloti V, Barros MAF, Netto DP, Boas AMV, Franco BDG de M. Interferência de resíduos de inseticidas (organofosforados e carbamatos) na sobrevivência e multiplicação de Salmonella enteritidis e Listeria monocytogenes em leite cru. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2004 ; 40 43 res. ALN34.
Vancouver
Nero LA, Mattos MR de, Beloti V, Barros MAF, Netto DP, Boas AMV, Franco BDG de M. Interferência de resíduos de inseticidas (organofosforados e carbamatos) na sobrevivência e multiplicação de Salmonella enteritidis e Listeria monocytogenes em leite cru. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2004 ; 40 43 res. ALN34.
Trabalho de evento
Interferência da microbiota autóctone na sensibilidade das metodologias analíticas para detecção de Salmonella enteritidis e Listeria monocytogenes em leite cru produzido no Brasil (2004)
Nero, Luís Augusto; Mattos, Marcos Rodrigues; Beloti, Vanerli; Barros, Márcia A. F.; Boas, Aline Manoel Villas; Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo
Source: Ciência e tecnologia de alimentos: estratégia para o desenvolvimento. Conference title: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: FCF
Subjects: LEITE, SALMONELLA, LISTERIA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
NERO, Luís Augusto; MATTOS, Marcos Rodrigues; BELOTI, Vanerli; et al. Interferência da microbiota autóctone na sensibilidade das metodologias analíticas para detecção de Salmonella enteritidis e Listeria monocytogenes em leite cru produzido no Brasil. Anais.. Recife: SBCTA, 2004.
APA
Nero, L. A., Mattos, M. R., Beloti, V., Barros, M. A. F., Boas, A. M. V., & Franco, B. D. G. de M. (2004). Interferência da microbiota autóctone na sensibilidade das metodologias analíticas para detecção de Salmonella enteritidis e Listeria monocytogenes em leite cru produzido no Brasil. In Ciência e tecnologia de alimentos: estratégia para o desenvolvimento. Recife: SBCTA.
NLM
Nero LA, Mattos MR, Beloti V, Barros MAF, Boas AMV, Franco BDG de M. Interferência da microbiota autóctone na sensibilidade das metodologias analíticas para detecção de Salmonella enteritidis e Listeria monocytogenes em leite cru produzido no Brasil. Ciência e tecnologia de alimentos: estratégia para o desenvolvimento. 2004 ;
Vancouver
Nero LA, Mattos MR, Beloti V, Barros MAF, Boas AMV, Franco BDG de M. Interferência da microbiota autóctone na sensibilidade das metodologias analíticas para detecção de Salmonella enteritidis e Listeria monocytogenes em leite cru produzido no Brasil. Ciência e tecnologia de alimentos: estratégia para o desenvolvimento. 2004 ;
Trabalho de evento-resumo periodico
Microrganismos isolados de leite cru com atividade antagonista em relação à Listeria monocytogenes e à Salmonella enteritidis (2004)
Nero, Luís Augusto; Beloti, Vanerli; Barros, Márcia A. F.; Boas, Aline Manoel Villas; Tamanini, Ronaldo; Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo
Source: Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. Conference title: Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP. Unidade: FCF
Subjects: LEITE (MICROBIOLOGIA), SALMONELLA, LISTERIA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
NERO, Luís Augusto; BELOTI, Vanerli; BARROS, Márcia A. F.; et al. Microrganismos isolados de leite cru com atividade antagonista em relação à Listeria monocytogenes e à Salmonella enteritidis. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas[S.l: s.n.], 2004.
APA
Nero, L. A., Beloti, V., Barros, M. A. F., Boas, A. M. V., Tamanini, R., & Franco, B. D. G. de M. (2004). Microrganismos isolados de leite cru com atividade antagonista em relação à Listeria monocytogenes e à Salmonella enteritidis. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo.
NLM
Nero LA, Beloti V, Barros MAF, Boas AMV, Tamanini R, Franco BDG de M. Microrganismos isolados de leite cru com atividade antagonista em relação à Listeria monocytogenes e à Salmonella enteritidis. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2004 ; 40 45 res. ALN37.
Vancouver
Nero LA, Beloti V, Barros MAF, Boas AMV, Tamanini R, Franco BDG de M. Microrganismos isolados de leite cru com atividade antagonista em relação à Listeria monocytogenes e à Salmonella enteritidis. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2004 ; 40 45 res. ALN37.
Trabalho de evento-resumo periodico
Risk characterization in raw milk: prevalence of Listeria monocytogenes, Salmonella ssp and chemical residues (2003)
Nero, Luís Augusto; Mattos, Marcos Rodrigues; Beloti, Vanerli; Netto, Daisy Pontes; Pinto, José Paes de Almeida Nogueira; Andrade, Nélio José de; Silva, Wladimir Padilha da; Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo
Source: Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. Conference title: Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP. Unidade: FCF
Subjects: MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS, LEITE
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
NERO, Luís Augusto; MATTOS, Marcos Rodrigues; BELOTI, Vanerli; et al. Risk characterization in raw milk: prevalence of Listeria monocytogenes, Salmonella ssp and chemical residues. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas[S.l: s.n.], 2003.
APA
Nero, L. A., Mattos, M. R., Beloti, V., Netto, D. P., Pinto, J. P. de A. N., Andrade, N. J. de, et al. (2003). Risk characterization in raw milk: prevalence of Listeria monocytogenes, Salmonella ssp and chemical residues. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo.
NLM
Nero LA, Mattos MR, Beloti V, Netto DP, Pinto JP de AN, Andrade NJ de, Silva WP da, Franco BDG de M. Risk characterization in raw milk: prevalence of Listeria monocytogenes, Salmonella ssp and chemical residues. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2003 ; 39 59 res. ALN50.
Vancouver
Nero LA, Mattos MR, Beloti V, Netto DP, Pinto JP de AN, Andrade NJ de, Silva WP da, Franco BDG de M. Risk characterization in raw milk: prevalence of Listeria monocytogenes, Salmonella ssp and chemical residues. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2003 ; 39 59 res. ALN50.
Artigo de periodico
Quality of pasteurized milk influences the performance of ready-to-use systems for enumeration of aerobic microorganisms (2002)
Beloti, Vanerli; Barros, Marcia de Aguiar Ferreira; Nero, Luís Augusto; Pachemshy, Juliana Aparecida de Souza; Santana, Elsa Helena Walter; Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo
Source: International Dairy Journal. Unidade: FCF
Subjects: ALIMENTOS, PASTEURIZAÇÃO (QUALIDADE), MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
BELOTI, Vanerli; BARROS, Marcia de Aguiar Ferreira; NERO, Luís Augusto; et al. Quality of pasteurized milk influences the performance of ready-to-use systems for enumeration of aerobic microorganisms. International Dairy Journal, Oxford, v. 12, n. 5, p. 413-418, 2002. Disponível em: < http://www.sciencedirect.com/science?_ob=JournalURL&_cdi=5055&_auth=y&_acct=C000049650&_version=1&_urlVersion=0&_userid=972067&md5=99caf7e53d0213fe6286daef1236a70d > DOI: 10.1016/s0958-6946(02)00021-3.
APA
Beloti, V., Barros, M. de A. F., Nero, L. A., Pachemshy, J. A. de S., Santana, E. H. W., & Franco, B. D. G. de M. (2002). Quality of pasteurized milk influences the performance of ready-to-use systems for enumeration of aerobic microorganisms. International Dairy Journal, 12( 5), 413-418. doi:10.1016/s0958-6946(02)00021-3
NLM
Beloti V, Barros M de AF, Nero LA, Pachemshy JA de S, Santana EHW, Franco BDG de M. Quality of pasteurized milk influences the performance of ready-to-use systems for enumeration of aerobic microorganisms [Internet]. International Dairy Journal. 2002 ; 12( 5): 413-418.Available from: http://www.sciencedirect.com/science?_ob=JournalURL&_cdi=5055&_auth=y&_acct=C000049650&_version=1&_urlVersion=0&_userid=972067&md5=99caf7e53d0213fe6286daef1236a70d
Vancouver
Beloti V, Barros M de AF, Nero LA, Pachemshy JA de S, Santana EHW, Franco BDG de M. Quality of pasteurized milk influences the performance of ready-to-use systems for enumeration of aerobic microorganisms [Internet]. International Dairy Journal. 2002 ; 12( 5): 413-418.Available from: http://www.sciencedirect.com/science?_ob=JournalURL&_cdi=5055&_auth=y&_acct=C000049650&_version=1&_urlVersion=0&_userid=972067&md5=99caf7e53d0213fe6286daef1236a70d
Tese (Doutorado)
Fatores que podem influenciar o desempenho de métodos rápidos para enumeração de microrganismos indicadores de higiene em leite pasteurizado (2000)
Beloti, Vanerli; Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo (Orientador)
Unidade: FCF
Subjects: CIÊNCIA DE ALIMENTOS, ALIMENTOS (MICROBIOLOGIA), HIGIENE DE ALIMENTOS, INDÚSTRIA DE LATICÍNIOS
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ABNT
BELOTI, Vanerli; FRANCO, Bernadette Dora Gombossy de Melo. Fatores que podem influenciar o desempenho de métodos rápidos para enumeração de microrganismos indicadores de higiene em leite pasteurizado. 2000.Universidade de São Paulo, São Paulo, 2000.
APA
Beloti, V., & Franco, B. D. G. de M. (2000). Fatores que podem influenciar o desempenho de métodos rápidos para enumeração de microrganismos indicadores de higiene em leite pasteurizado. Universidade de São Paulo, São Paulo.
NLM
Beloti V, Franco BDG de M. Fatores que podem influenciar o desempenho de métodos rápidos para enumeração de microrganismos indicadores de higiene em leite pasteurizado. 2000 ;
Vancouver
Beloti V, Franco BDG de M. Fatores que podem influenciar o desempenho de métodos rápidos para enumeração de microrganismos indicadores de higiene em leite pasteurizado. 2000 ;
Artigo de periodico
Frequency of 2,3,5-triphenyltetrazolium chloride (TTC) non-reducing bacteria in pasteurized milk (1999)
Beloti, Vanerli; Barros, Márcia A. F.; Freitas, Júlio C.; Nero, Luís A.; Souza, Juliana A.; Santana, Elsa H. W.; Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo
Source: Revista de Microbiologia. Unidade: FCF
Subjects: ALIMENTOS (MICROBIOLOGIA), INSPEÇÃO DE LEITE E DERIVADOS
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ABNT
BELOTI, Vanerli; BARROS, Márcia A. F.; FREITAS, Júlio C.; et al. Frequency of 2,3,5-triphenyltetrazolium chloride (TTC) non-reducing bacteria in pasteurized milk. Revista de Microbiologia, São Paulo, v. 30, n. 2, p. 137-140, 1999. Disponível em: < http://www.scielo.br/cgi-bin/fbpe/fbtext?got=last&pid=S0001-37141999000200009&usr=fbpe&lng=en&seq=0001-3714-004&nrm=iso&sss=1&aut=71981947 > DOI: 10.1590/s0001-37141999000200009.
APA
Beloti, V., Barros, M. A. F., Freitas, J. C., Nero, L. A., Souza, J. A., Santana, E. H. W., & Franco, B. D. G. de M. (1999). Frequency of 2,3,5-triphenyltetrazolium chloride (TTC) non-reducing bacteria in pasteurized milk. Revista de Microbiologia, 30( 2), 137-140. doi:10.1590/s0001-37141999000200009
NLM
Beloti V, Barros MAF, Freitas JC, Nero LA, Souza JA, Santana EHW, Franco BDG de M. Frequency of 2,3,5-triphenyltetrazolium chloride (TTC) non-reducing bacteria in pasteurized milk [Internet]. Revista de Microbiologia. 1999 ; 30( 2): 137-140.Available from: http://www.scielo.br/cgi-bin/fbpe/fbtext?got=last&pid=S0001-37141999000200009&usr=fbpe&lng=en&seq=0001-3714-004&nrm=iso&sss=1&aut=71981947
Vancouver
Beloti V, Barros MAF, Freitas JC, Nero LA, Souza JA, Santana EHW, Franco BDG de M. Frequency of 2,3,5-triphenyltetrazolium chloride (TTC) non-reducing bacteria in pasteurized milk [Internet]. Revista de Microbiologia. 1999 ; 30( 2): 137-140.Available from: http://www.scielo.br/cgi-bin/fbpe/fbtext?got=last&pid=S0001-37141999000200009&usr=fbpe&lng=en&seq=0001-3714-004&nrm=iso&sss=1&aut=71981947
Trabalho de evento-resumo
Influência da microbiota do leite no desempenho do ´Petrifilm POT. TM´AC para enumeração de microrganismos aeróbios mesófilos (1999)
Beloti, Vanerli; Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo ; Barros, Márcia A. F.; Nero, Luís Augusto; Souza, Juliana Aparecida de; Santana, Elsa H. W.
Source: Resumos. Conference title: Congresso Brasileiro de Microbiologia. Unidade: FCF
Subject: ALIMENTOS (MICROBIOLOGIA)
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
BELOTI, Vanerli; FRANCO, Bernadette Dora Gombossy de Melo; BARROS, Márcia A. F.; et al. Influência da microbiota do leite no desempenho do ´Petrifilm POT. TM´AC para enumeração de microrganismos aeróbios mesófilos. Anais.. Rio de Janeiro: Sociedade Brasileira de Microbiologia, 1999.
APA
Beloti, V., Franco, B. D. G. de M., Barros, M. A. F., Nero, L. A., Souza, J. A. de, & Santana, E. H. W. (1999). Influência da microbiota do leite no desempenho do ´Petrifilm POT. TM´AC para enumeração de microrganismos aeróbios mesófilos. In Resumos. Rio de Janeiro: Sociedade Brasileira de Microbiologia.
NLM
Beloti V, Franco BDG de M, Barros MAF, Nero LA, Souza JA de, Santana EHW. Influência da microbiota do leite no desempenho do ´Petrifilm POT. TM´AC para enumeração de microrganismos aeróbios mesófilos. Resumos. 1999 ;
Vancouver
Beloti V, Franco BDG de M, Barros MAF, Nero LA, Souza JA de, Santana EHW. Influência da microbiota do leite no desempenho do ´Petrifilm POT. TM´AC para enumeração de microrganismos aeróbios mesófilos. Resumos. 1999 ;
Trabalho de evento-resumo
Influência da qualidade do leite no desempenho do ´Petrifilm POT. TM´AC para enumeração de microrganismos aeróbios mesófilos (1999)
Beloti, Vanerli; Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo ; Barros, Márcia A. F.; Nero, Luís Augusto; Souza, Juliana Aparecida de; Santana, Elsa H. W.
Source: Resumos. Conference title: Congresso Brasileiro de Microbiologia. Unidade: FCF
Subjects: ALIMENTOS (MICROBIOLOGIA), LEITE
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
BELOTI, Vanerli; FRANCO, Bernadette Dora Gombossy de Melo; BARROS, Márcia A. F.; et al. Influência da qualidade do leite no desempenho do ´Petrifilm POT. TM´AC para enumeração de microrganismos aeróbios mesófilos. Anais.. Rio de Janeiro: Sociedade Brasileira de Microbiologia, 1999.
APA
Beloti, V., Franco, B. D. G. de M., Barros, M. A. F., Nero, L. A., Souza, J. A. de, & Santana, E. H. W. (1999). Influência da qualidade do leite no desempenho do ´Petrifilm POT. TM´AC para enumeração de microrganismos aeróbios mesófilos. In Resumos. Rio de Janeiro: Sociedade Brasileira de Microbiologia.
NLM
Beloti V, Franco BDG de M, Barros MAF, Nero LA, Souza JA de, Santana EHW. Influência da qualidade do leite no desempenho do ´Petrifilm POT. TM´AC para enumeração de microrganismos aeróbios mesófilos. Resumos. 1999 ;
Vancouver
Beloti V, Franco BDG de M, Barros MAF, Nero LA, Souza JA de, Santana EHW. Influência da qualidade do leite no desempenho do ´Petrifilm POT. TM´AC para enumeração de microrganismos aeróbios mesófilos. Resumos. 1999 ;

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