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  • Source: Alimentos de Origem Vegetal e Animal. Unidade: EP

    Assunto: TECNOLOGIA DE ALIMENTOS

    How to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
    • ABNT

      TADINI, Carmen Cecília; BEKESIUS, S A; VIEIRA, H S. Defumacao fria e quente de truta arco-iris , oncorhynchus mykiss. Alimentos de Origem Vegetal e Animal, Campinas, v. 7 , n. 2 , p. 5 , 1994.
    • APA

      Tadini, C. C., Bekesius, S. A., & Vieira, H. S. (1994). Defumacao fria e quente de truta arco-iris , oncorhynchus mykiss. Alimentos de Origem Vegetal e Animal, 7 ( 2 ), 5 .
    • NLM

      Tadini CC, Bekesius SA, Vieira HS. Defumacao fria e quente de truta arco-iris , oncorhynchus mykiss. Alimentos de Origem Vegetal e Animal. 1994 ;7 ( 2 ): 5 .
    • Vancouver

      Tadini CC, Bekesius SA, Vieira HS. Defumacao fria e quente de truta arco-iris , oncorhynchus mykiss. Alimentos de Origem Vegetal e Animal. 1994 ;7 ( 2 ): 5 .
  • Source: Higiene Alimentar. Unidade: EP

    Assunto: ENGENHARIA DE ALIMENTOS

    How to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
    • ABNT

      TADINI, Carmen Cecília; BEKESIUS, S A; VIEIRA, H S. Defumacao fria e quente da truta arco-iris: oncorhynchus mykiss. Higiene Alimentar, São Paulo, v. no 1993, n. 28, p. 29-36, 1993.
    • APA

      Tadini, C. C., Bekesius, S. A., & Vieira, H. S. (1993). Defumacao fria e quente da truta arco-iris: oncorhynchus mykiss. Higiene Alimentar, no 1993( 28), 29-36.
    • NLM

      Tadini CC, Bekesius SA, Vieira HS. Defumacao fria e quente da truta arco-iris: oncorhynchus mykiss. Higiene Alimentar. 1993 ; no 1993( 28): 29-36.
    • Vancouver

      Tadini CC, Bekesius SA, Vieira HS. Defumacao fria e quente da truta arco-iris: oncorhynchus mykiss. Higiene Alimentar. 1993 ; no 1993( 28): 29-36.

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