Subjects: LAGOSTA (CONSERVAÇÃO), CONGELAMENTO
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ABNT
VIEIRA, Gustavo Hitzschky Fernandes. Influencia do uso de solucao de tripolifosfato de sodio na conservacao de caudas de lagostas por congelamento. 1989. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 1989. . Acesso em: 18 nov. 2024.APA
Vieira, G. H. F. (1989). Influencia do uso de solucao de tripolifosfato de sodio na conservacao de caudas de lagostas por congelamento (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo.NLM
Vieira GHF. Influencia do uso de solucao de tripolifosfato de sodio na conservacao de caudas de lagostas por congelamento. 1989 ;[citado 2024 nov. 18 ]Vancouver
Vieira GHF. Influencia do uso de solucao de tripolifosfato de sodio na conservacao de caudas de lagostas por congelamento. 1989 ;[citado 2024 nov. 18 ]
