Endurecimento de feijoes durante o armazenamento: polissacarideos da parede celular (1996)
Shiga, Tania Misuzu 
; Filisetti-Cozzi, Tullia Maria Clara Caterina; Lajolo, Franco Maria
Source: Resumos. Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos. Unidade: FCF
Subjects: ANÁLISE DE ALIMENTOS, CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS, ALIMENTOS DE ORIGEM VEGETAL
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ABNT
SHIGA, Tania Misuzu e FILISETTI-COZZI, Tullia Maria Clara Caterina e LAJOLO, Franco Maria. Endurecimento de feijoes durante o armazenamento: polissacarideos da parede celular. 1996, Anais.. Campinas: Sbcta, 1996. . Acesso em: 21 ago. 2024.APA
Shiga, T. M., Filisetti-Cozzi, T. M. C. C., & Lajolo, F. M. (1996). Endurecimento de feijoes durante o armazenamento: polissacarideos da parede celular. In Resumos. Campinas: Sbcta.NLM
Shiga TM, Filisetti-Cozzi TMCC, Lajolo FM. Endurecimento de feijoes durante o armazenamento: polissacarideos da parede celular. Resumos. 1996 ;[citado 2024 ago. 21 ]Vancouver
Shiga TM, Filisetti-Cozzi TMCC, Lajolo FM. Endurecimento de feijoes durante o armazenamento: polissacarideos da parede celular. Resumos. 1996 ;[citado 2024 ago. 21 ]
