Source: Revista Chilena de Nutrición. Conference titles: Congreso Latinoamericano de Nutrición. Unidade: FSP
Subjects: ANTIOXIDANTES (ANÁLOGOS E DERIVADOS;EFEITOS), CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS, CARNES E DERIVADOS, FRANGOS DE CORTE
ABNT
SAMPAIO, Geni R. et al. The effects of natural antioxidants combinations on oxidative stability in cooked chicken meat. Revista Chilena de Nutrición. Santiago: Faculdade de Saúde Pública, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 06 out. 2024. , 2009APA
Sampaio, G. R., Saldanha, T., Luzia, L. A., & Torres, E. A. F. da S. (2009). The effects of natural antioxidants combinations on oxidative stability in cooked chicken meat. Revista Chilena de Nutrición. Santiago: Faculdade de Saúde Pública, Universidade de São Paulo.NLM
Sampaio GR, Saldanha T, Luzia LA, Torres EAF da S. The effects of natural antioxidants combinations on oxidative stability in cooked chicken meat. Revista Chilena de Nutrición. 2009 ; No 2009 668.[citado 2024 out. 06 ]Vancouver
Sampaio GR, Saldanha T, Luzia LA, Torres EAF da S. The effects of natural antioxidants combinations on oxidative stability in cooked chicken meat. Revista Chilena de Nutrición. 2009 ; No 2009 668.[citado 2024 out. 06 ]