Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: FCFRP
Assuntos: BIOFILMES, BACTÉRIAS LÁTICAS, LISTERIA
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ABNT
RATTI, Regiane Priscilla et al. Elongated cells of Listeria monocytogenes in biofilms in the presence of sucrose and bacteriocin-producing Leuconostoc mesenteroides A11. Ciência e Tecnologia de Alimentos, v. 30, n. 4, p. 1011-1016, 2010Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/s0101-20612010000400027. Acesso em: 09 set. 2024.APA
Ratti, R. P., Gomes, B. C., Martinez, R. C. R., Souza, V. M. de, & De Martinis, E. C. P. (2010). Elongated cells of Listeria monocytogenes in biofilms in the presence of sucrose and bacteriocin-producing Leuconostoc mesenteroides A11. Ciência e Tecnologia de Alimentos, 30( 4), 1011-1016. doi:10.1590/s0101-20612010000400027NLM
Ratti RP, Gomes BC, Martinez RCR, Souza VM de, De Martinis ECP. Elongated cells of Listeria monocytogenes in biofilms in the presence of sucrose and bacteriocin-producing Leuconostoc mesenteroides A11 [Internet]. Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2010 ; 30( 4): 1011-1016.[citado 2024 set. 09 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s0101-20612010000400027Vancouver
Ratti RP, Gomes BC, Martinez RCR, Souza VM de, De Martinis ECP. Elongated cells of Listeria monocytogenes in biofilms in the presence of sucrose and bacteriocin-producing Leuconostoc mesenteroides A11 [Internet]. Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2010 ; 30( 4): 1011-1016.[citado 2024 set. 09 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s0101-20612010000400027
