Caracterização nutricional sanitária e sensorial do Aruá (Pomacea lineata (Spix, 1827)) (1993)
Source: Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: ESALQ
Subjects: ALIMENTOS, COMPOSIÇÃO DE ALIMENTOS, VALOR NUTRITIVO, ALIMENTOS DE ORIGEM ANIMAL
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ABNT
CIRELLI, K R N e OETTERER, M e PORTELA, F F. Caracterização nutricional sanitária e sensorial do Aruá (Pomacea lineata (Spix, 1827)). Ciência e Tecnologia de Alimentos, v. 13, n. 2 , p. 151-63, 1993Tradução . . Acesso em: 18 ago. 2024.APA
Cirelli, K. R. N., Oetterer, M., & Portela, F. F. (1993). Caracterização nutricional sanitária e sensorial do Aruá (Pomacea lineata (Spix, 1827)). Ciência e Tecnologia de Alimentos, 13( 2 ), 151-63.NLM
Cirelli KRN, Oetterer M, Portela FF. Caracterização nutricional sanitária e sensorial do Aruá (Pomacea lineata (Spix, 1827)). Ciência e Tecnologia de Alimentos. 1993 ;13( 2 ): 151-63.[citado 2024 ago. 18 ]Vancouver
Cirelli KRN, Oetterer M, Portela FF. Caracterização nutricional sanitária e sensorial do Aruá (Pomacea lineata (Spix, 1827)). Ciência e Tecnologia de Alimentos. 1993 ;13( 2 ): 151-63.[citado 2024 ago. 18 ]