Garbossa, Pollyana Leite Matioli; Pereira, Angélica Simone Cravo (Orientador) 
; Poleti, Mirele Daiana (Orientador)
Assuntos: BOVINOS, MATURAÇÃO, MÚSCULOS
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ABNT
GARBOSSA, Pollyana Leite Matioli. Influência da condição sexual de bovinos cruzados Angus x Nelore terminados em confinamento sobre a proteólise post mortem e maciez da carne. 2021. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Pirassununga, 2021. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/10/10135/tde-19072021-114851/. Acesso em: 03 nov. 2024.APA
Garbossa, P. L. M. (2021). Influência da condição sexual de bovinos cruzados Angus x Nelore terminados em confinamento sobre a proteólise post mortem e maciez da carne (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Pirassununga. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/10/10135/tde-19072021-114851/NLM
Garbossa PLM. Influência da condição sexual de bovinos cruzados Angus x Nelore terminados em confinamento sobre a proteólise post mortem e maciez da carne [Internet]. 2021 ;[citado 2024 nov. 03 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/10/10135/tde-19072021-114851/Vancouver
Garbossa PLM. Influência da condição sexual de bovinos cruzados Angus x Nelore terminados em confinamento sobre a proteólise post mortem e maciez da carne [Internet]. 2021 ;[citado 2024 nov. 03 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/10/10135/tde-19072021-114851/
