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USP affiliated authors
- mui, tsai siu (~2)
- aguiar, claudio lima de (~1)
- alencar, severino matias de (~1)
Date published
- 2012 (~1)
- 2007 (~1)
Subjects
- bioquímica microbiana (1)
- cromatografia líquida (1)
- espectroscopia de massa (1)
- flavonóides (1)
- isoflavonas (1)

Artigo de periodico
Thermal behavior of malonylglucoside isoflavones in soybean flour analyzed by RPHPLC/DAD and eletrospray ionization mass spectrometry (2012)
Aguiar, Claudio Lima de; Haddad, Renato; Eberlin, Marcos N; Carrão-Panizzi, Mercedes Concórdia; Tsai, Siu Mui ; Park, Yong Kun
Source: LWT - Food Science and Technology. Unidades: ESALQ, CENA
Subjects: SOJA, ESPECTROSCOPIA DE MASSA, ISOFLAVONAS, CROMATOGRAFIA LÍQUIDA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
AGUIAR, Claudio Lima de et al. Thermal behavior of malonylglucoside isoflavones in soybean flour analyzed by RPHPLC/DAD and eletrospray ionization mass spectrometry. LWT - Food Science and Technology, v. 48, n. 1, p. 114-119, 2012Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.lwt.2012.02.017. Acesso em: 15 nov. 2024.
APA
Aguiar, C. L. de, Haddad, R., Eberlin, M. N., Carrão-Panizzi, M. C., Tsai, S. M., & Park, Y. K. (2012). Thermal behavior of malonylglucoside isoflavones in soybean flour analyzed by RPHPLC/DAD and eletrospray ionization mass spectrometry. LWT - Food Science and Technology, 48( 1), 114-119. doi:10.1016/j.lwt.2012.02.017
NLM
Aguiar CL de, Haddad R, Eberlin MN, Carrão-Panizzi MC, Tsai SM, Park YK. Thermal behavior of malonylglucoside isoflavones in soybean flour analyzed by RPHPLC/DAD and eletrospray ionization mass spectrometry [Internet]. LWT - Food Science and Technology. 2012 ; 48( 1): 114-119.[citado 2024 nov. 15 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.lwt.2012.02.017
Vancouver
Aguiar CL de, Haddad R, Eberlin MN, Carrão-Panizzi MC, Tsai SM, Park YK. Thermal behavior of malonylglucoside isoflavones in soybean flour analyzed by RPHPLC/DAD and eletrospray ionization mass spectrometry [Internet]. LWT - Food Science and Technology. 2012 ; 48( 1): 114-119.[citado 2024 nov. 15 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.lwt.2012.02.017
Artigo de periodico
Transformações enzimáticas de flavonóides (2007)
Aguiar, Claudio Lima de; Alencar, Severino Matias de; Tsai, Siu Mui ; Park, Yong Kun
Source: Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. Unidades: ESALQ, CENA
Subjects: FLAVONÓIDES, BIOQUÍMICA MICROBIANA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
AGUIAR, Claudio Lima de et al. Transformações enzimáticas de flavonóides. Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos, v. 25, n. 1, p. 61-76, 2007Tradução . . Acesso em: 15 nov. 2024.
APA
Aguiar, C. L. de, Alencar, S. M. de, Tsai, S. M., & Park, Y. K. (2007). Transformações enzimáticas de flavonóides. Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos, 25( 1), 61-76.
NLM
Aguiar CL de, Alencar SM de, Tsai SM, Park YK. Transformações enzimáticas de flavonóides. Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 2007 ; 25( 1): 61-76.[citado 2024 nov. 15 ]
Vancouver
Aguiar CL de, Alencar SM de, Tsai SM, Park YK. Transformações enzimáticas de flavonóides. Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 2007 ; 25( 1): 61-76.[citado 2024 nov. 15 ]

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