Assuntos: GALINHAS LEGHORN, CARNES E DERIVADOS, EMBUTIDOS, ÓLEOS E GORDURAS VEGETAIS COMESTÍVEIS
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ABNT
NARDIN, Tania Regina Fiore. Produtos de emulsão (fiambres) elaborados com carne de poedeiras leves (Leghorn) de descarte e óleos vegetais. 1998. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 1998. Disponível em: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-20191218-170754/. Acesso em: 28 ago. 2024.APA
Nardin, T. R. F. (1998). Produtos de emulsão (fiambres) elaborados com carne de poedeiras leves (Leghorn) de descarte e óleos vegetais (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-20191218-170754/NLM
Nardin TRF. Produtos de emulsão (fiambres) elaborados com carne de poedeiras leves (Leghorn) de descarte e óleos vegetais [Internet]. 1998 ;[citado 2024 ago. 28 ] Available from: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-20191218-170754/Vancouver
Nardin TRF. Produtos de emulsão (fiambres) elaborados com carne de poedeiras leves (Leghorn) de descarte e óleos vegetais [Internet]. 1998 ;[citado 2024 ago. 28 ] Available from: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-20191218-170754/
