Efeitos da radiação gama na conservação da carne bovina refrigerada (2004)
Unidade: CENAAssunto: IRRADIAÇÃO DE ALIMENTOS
ABNT
MARIANO, Carlos Otavio. Efeitos da radiação gama na conservação da carne bovina refrigerada. 2004. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2004. . Acesso em: 07 out. 2024.APA
Mariano, C. O. (2004). Efeitos da radiação gama na conservação da carne bovina refrigerada (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, Piracicaba.NLM
Mariano CO. Efeitos da radiação gama na conservação da carne bovina refrigerada. 2004 ;[citado 2024 out. 07 ]Vancouver
Mariano CO. Efeitos da radiação gama na conservação da carne bovina refrigerada. 2004 ;[citado 2024 out. 07 ]