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Artigo de periodico
Caracterização preliminar de bacteriocinas produzidas por seis cepas de bactérias láticas isoladas de produtos cárneos embalados a vácuo (2003)
De Martinis, Elaine Cristina Pereira; Santarosa, Priscila R.; Freitas, Flávia Z.
Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: FCFRP
Assuntos: MICROBIOLOGIA APLICADA, FARMACOLOGIA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
DE MARTINIS, Elaine Cristina Pereira e SANTAROSA, Priscila R. e FREITAS, Flávia Z. Caracterização preliminar de bacteriocinas produzidas por seis cepas de bactérias láticas isoladas de produtos cárneos embalados a vácuo. Ciência e Tecnologia de Alimentos, v. 23, n. 2, p. 195-199, 2003Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/s0101-20612003000200016. Acesso em: 02 nov. 2025.
APA
De Martinis, E. C. P., Santarosa, P. R., & Freitas, F. Z. (2003). Caracterização preliminar de bacteriocinas produzidas por seis cepas de bactérias láticas isoladas de produtos cárneos embalados a vácuo. Ciência e Tecnologia de Alimentos, 23( 2), 195-199. doi:10.1590/s0101-20612003000200016
NLM
De Martinis ECP, Santarosa PR, Freitas FZ. Caracterização preliminar de bacteriocinas produzidas por seis cepas de bactérias láticas isoladas de produtos cárneos embalados a vácuo [Internet]. Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2003 ; 23( 2): 195-199.[citado 2025 nov. 02 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s0101-20612003000200016
Vancouver
De Martinis ECP, Santarosa PR, Freitas FZ. Caracterização preliminar de bacteriocinas produzidas por seis cepas de bactérias láticas isoladas de produtos cárneos embalados a vácuo [Internet]. Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2003 ; 23( 2): 195-199.[citado 2025 nov. 02 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s0101-20612003000200016
Trabalho de evento-resumo
Atividade antimicrobiana de bactérias láticas isoladas de carnes (2000)
De Martinis, Elaine Cristina Pereira; Freitas, Flávia Z.; Pires, J.
Fonte: Anais. Nome do evento: Jornada Farmacêutica da UNESP. Unidade: FCFRP
Assuntos: CIÊNCIA DE ALIMENTOS, ALIMENTOS (MICROBIOLOGIA), BACTERIOLOGIA
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ABNT
DE MARTINIS, Elaine Cristina Pereira e FREITAS, Flávia Z. e PIRES, J. Atividade antimicrobiana de bactérias láticas isoladas de carnes. 2000, Anais.. Araraquara: UNESP, 2000. . Acesso em: 02 nov. 2025.
APA
De Martinis, E. C. P., Freitas, F. Z., & Pires, J. (2000). Atividade antimicrobiana de bactérias láticas isoladas de carnes. In Anais. Araraquara: UNESP.
NLM
De Martinis ECP, Freitas FZ, Pires J. Atividade antimicrobiana de bactérias láticas isoladas de carnes. Anais. 2000 ;[citado 2025 nov. 02 ]
Vancouver
De Martinis ECP, Freitas FZ, Pires J. Atividade antimicrobiana de bactérias láticas isoladas de carnes. Anais. 2000 ;[citado 2025 nov. 02 ]
Trabalho de evento-resumo
Atividade antilisterial da bacteriocina produzida por leuconostoc mesenteroides HL, isolado a partir de peito de frango (2000)
De Martinis, Elaine Cristina Pereira; Publio, Márcia R. P.; Santarosa, Priscila R.; Freitas, Flávia Z.
Fonte: Livro de Resumos. Nome do evento: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: FCFRP
Assuntos: CIÊNCIA DE ALIMENTOS, ALIMENTOS (MICROBIOLOGIA), BACTERIOLOGIA
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ABNT
DE MARTINIS, Elaine Cristina Pereira et al. Atividade antilisterial da bacteriocina produzida por leuconostoc mesenteroides HL, isolado a partir de peito de frango. 2000, Anais.. Fortaleza: Faculdade de Ciências Farmacêuticas de Ribeirão Preto, Universidade de São Paulo, 2000. . Acesso em: 02 nov. 2025.
APA
De Martinis, E. C. P., Publio, M. R. P., Santarosa, P. R., & Freitas, F. Z. (2000). Atividade antilisterial da bacteriocina produzida por leuconostoc mesenteroides HL, isolado a partir de peito de frango. In Livro de Resumos. Fortaleza: Faculdade de Ciências Farmacêuticas de Ribeirão Preto, Universidade de São Paulo.
NLM
De Martinis ECP, Publio MRP, Santarosa PR, Freitas FZ. Atividade antilisterial da bacteriocina produzida por leuconostoc mesenteroides HL, isolado a partir de peito de frango. Livro de Resumos. 2000 ;[citado 2025 nov. 02 ]
Vancouver
De Martinis ECP, Publio MRP, Santarosa PR, Freitas FZ. Atividade antilisterial da bacteriocina produzida por leuconostoc mesenteroides HL, isolado a partir de peito de frango. Livro de Resumos. 2000 ;[citado 2025 nov. 02 ]
Trabalho de evento-resumo
Isolamento de uma cepa de Lactobacillus curvatus produtora de bacteriocina, a partir de salsicha (2000)
De Martinis, Elaine Cristina Pereira; Públio, Márcia R. P.; Santarosa, Psiscila R.; Freitas, Flávia Z.
Fonte: Livro de Resumos. Nome do evento: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: FCFRP
Assuntos: CIÊNCIA DE ALIMENTOS, ALIMENTOS (MICROBIOLOGIA), BACTERIOLOGIA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
DE MARTINIS, Elaine Cristina Pereira et al. Isolamento de uma cepa de Lactobacillus curvatus produtora de bacteriocina, a partir de salsicha. 2000, Anais.. Fortaleza: Faculdade de Ciências Farmacêuticas de Ribeirão Preto, Universidade de São Paulo, 2000. . Acesso em: 02 nov. 2025.
APA
De Martinis, E. C. P., Públio, M. R. P., Santarosa, P. R., & Freitas, F. Z. (2000). Isolamento de uma cepa de Lactobacillus curvatus produtora de bacteriocina, a partir de salsicha. In Livro de Resumos. Fortaleza: Faculdade de Ciências Farmacêuticas de Ribeirão Preto, Universidade de São Paulo.
NLM
De Martinis ECP, Públio MRP, Santarosa PR, Freitas FZ. Isolamento de uma cepa de Lactobacillus curvatus produtora de bacteriocina, a partir de salsicha. Livro de Resumos. 2000 ;[citado 2025 nov. 02 ]
Vancouver
De Martinis ECP, Públio MRP, Santarosa PR, Freitas FZ. Isolamento de uma cepa de Lactobacillus curvatus produtora de bacteriocina, a partir de salsicha. Livro de Resumos. 2000 ;[citado 2025 nov. 02 ]

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