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Artigo de periodico
Rheology of decane/water and triglyceride/water emulsions stabilized by 'beta'-casein and sodium caseinate (2008)
Figueiredo, Eliane de Negreiros; Areas, José Alfredo Gomes; Arêas, Elizabeth Pinheiro Gomes
Source: Journal of the Brazilian Chemical Society. Unidades: FSP, IQ
Subjects: REOLOGIA, FÍSICO-QUÍMICA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
FIGUEIREDO, Eliane de Negreiros e AREAS, José Alfredo Gomes e ARÊAS, Elizabeth Pinheiro Gomes. Rheology of decane/water and triglyceride/water emulsions stabilized by 'beta'-casein and sodium caseinate. Journal of the Brazilian Chemical Society, v. 19, p. 1336-1346, 2008Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/s0103-50532008000700016. Acesso em: 04 nov. 2024.
APA
Figueiredo, E. de N., Areas, J. A. G., & Arêas, E. P. G. (2008). Rheology of decane/water and triglyceride/water emulsions stabilized by 'beta'-casein and sodium caseinate. Journal of the Brazilian Chemical Society, 19, 1336-1346. doi:10.1590/s0103-50532008000700016
NLM
Figueiredo E de N, Areas JAG, Arêas EPG. Rheology of decane/water and triglyceride/water emulsions stabilized by 'beta'-casein and sodium caseinate [Internet]. Journal of the Brazilian Chemical Society. 2008 ; 19 1336-1346.[citado 2024 nov. 04 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s0103-50532008000700016
Vancouver
Figueiredo E de N, Areas JAG, Arêas EPG. Rheology of decane/water and triglyceride/water emulsions stabilized by 'beta'-casein and sodium caseinate [Internet]. Journal of the Brazilian Chemical Society. 2008 ; 19 1336-1346.[citado 2024 nov. 04 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s0103-50532008000700016
Trabalho de evento-resumo
Relaxação spin-spin de 'ANTPOT. 1 H' em baixa resolução de emulsões de n-decano/água estabilizadas por 'beta'-caseína (2006)
Barros, Clarice Navarro; Arêas, Elizabeth Pinheiro Gomes ; Figueiredo, Eliane de Negreiros; Areas, José Alfredo Gomes
Source: Livro de Resumos. Conference titles: Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química. Unidades: IQ, FSP
Subjects: RESSONÂNCIA MAGNÉTICA NUCLEAR, FÍSICO-QUÍMICA
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ABNT
BARROS, Clarice Navarro et al. Relaxação spin-spin de 'ANTPOT. 1 H' em baixa resolução de emulsões de n-decano/água estabilizadas por 'beta'-caseína. 2006, Anais.. São Paulo: SBQ, 2006. . Acesso em: 04 nov. 2024.
APA
Barros, C. N., Arêas, E. P. G., Figueiredo, E. de N., & Areas, J. A. G. (2006). Relaxação spin-spin de 'ANTPOT. 1 H' em baixa resolução de emulsões de n-decano/água estabilizadas por 'beta'-caseína. In Livro de Resumos. São Paulo: SBQ.
NLM
Barros CN, Arêas EPG, Figueiredo E de N, Areas JAG. Relaxação spin-spin de 'ANTPOT. 1 H' em baixa resolução de emulsões de n-decano/água estabilizadas por 'beta'-caseína. Livro de Resumos. 2006 ;[citado 2024 nov. 04 ]
Vancouver
Barros CN, Arêas EPG, Figueiredo E de N, Areas JAG. Relaxação spin-spin de 'ANTPOT. 1 H' em baixa resolução de emulsões de n-decano/água estabilizadas por 'beta'-caseína. Livro de Resumos. 2006 ;[citado 2024 nov. 04 ]
Artigo de periodico
Low-resolution 'ANTPOT. 1 H' spin-spin relaxation of n-decane/water emulsions stabilized by beta-casein (2006)
Barros, Clarice Navarro; Arêas, Elizabeth Pinheiro Gomes ; Figueiredo, Eliane de Negreiros; Areas, José Alfredo Gomes
Source: Colloids and Surfaces B - Biointerfaces. Unidades: IQ, FSP
Subjects: RESSONÂNCIA MAGNÉTICA NUCLEAR, SÓDIO, FÍSICO-QUÍMICA
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ABNT
BARROS, Clarice Navarro et al. Low-resolution 'ANTPOT. 1 H' spin-spin relaxation of n-decane/water emulsions stabilized by beta-casein. Colloids and Surfaces B - Biointerfaces, v. 48, n. 2, p. 119-127, 2006Tradução . . Acesso em: 04 nov. 2024.
APA
Barros, C. N., Arêas, E. P. G., Figueiredo, E. de N., & Areas, J. A. G. (2006). Low-resolution 'ANTPOT. 1 H' spin-spin relaxation of n-decane/water emulsions stabilized by beta-casein. Colloids and Surfaces B - Biointerfaces, 48( 2), 119-127.
NLM
Barros CN, Arêas EPG, Figueiredo E de N, Areas JAG. Low-resolution 'ANTPOT. 1 H' spin-spin relaxation of n-decane/water emulsions stabilized by beta-casein. Colloids and Surfaces B - Biointerfaces. 2006 ; 48( 2): 119-127.[citado 2024 nov. 04 ]
Vancouver
Barros CN, Arêas EPG, Figueiredo E de N, Areas JAG. Low-resolution 'ANTPOT. 1 H' spin-spin relaxation of n-decane/water emulsions stabilized by beta-casein. Colloids and Surfaces B - Biointerfaces. 2006 ; 48( 2): 119-127.[citado 2024 nov. 04 ]
Trabalho de evento
Emulsões de Caseína - estudos dinâmicos e morfológicos (2004)
Figueiredo, Eliane de Negreiros; Arêas, Elizabeth Pinheiro Gomes
Source: Resumos. Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (SIIC-USP). Unidade: IQ
Subjects: REOLOGIA, QUÍMICA COLOIDAL, LEITE
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ABNT
FIGUEIREDO, Eliane de Negreiros e ARÊAS, Elizabeth Pinheiro Gomes. Emulsões de Caseína - estudos dinâmicos e morfológicos. 2004, Anais.. São Paulo: USP, 2004. . Acesso em: 04 nov. 2024.
APA
Figueiredo, E. de N., & Arêas, E. P. G. (2004). Emulsões de Caseína - estudos dinâmicos e morfológicos. In Resumos. São Paulo: USP.
NLM
Figueiredo E de N, Arêas EPG. Emulsões de Caseína - estudos dinâmicos e morfológicos. Resumos. 2004 ;[citado 2024 nov. 04 ]
Vancouver
Figueiredo E de N, Arêas EPG. Emulsões de Caseína - estudos dinâmicos e morfológicos. Resumos. 2004 ;[citado 2024 nov. 04 ]
Trabalho de evento-resumo
Emulsões de caseína: estudos dinâmicos e morfológicos (2004)
Figueiredo, Eliane de Negreiros; Arêas, Elizabeth Pinheiro Gomes
Source: Resumos. Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo. Unidade: IQ
Assunto: BIOQUÍMICA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
FIGUEIREDO, Eliane de Negreiros e ARÊAS, Elizabeth Pinheiro Gomes. Emulsões de caseína: estudos dinâmicos e morfológicos. 2004, Anais.. São Paulo: USP, 2004. . Acesso em: 04 nov. 2024.
APA
Figueiredo, E. de N., & Arêas, E. P. G. (2004). Emulsões de caseína: estudos dinâmicos e morfológicos. In Resumos. São Paulo: USP.
NLM
Figueiredo E de N, Arêas EPG. Emulsões de caseína: estudos dinâmicos e morfológicos. Resumos. 2004 ;[citado 2024 nov. 04 ]
Vancouver
Figueiredo E de N, Arêas EPG. Emulsões de caseína: estudos dinâmicos e morfológicos. Resumos. 2004 ;[citado 2024 nov. 04 ]
Trabalho de evento-resumo
Dynamics of casein emulsions as investigated by rheological techniques (2004)
Figueiredo, Eliane de Negreiros; Silva, Marcelo A. da; Arêas, Elizabeth Pinheiro Gomes
Source: Resumos. Conference titles: Surfactants in Solution Symposium. Unidade: IQ
Subjects: REOLOGIA, FÍSICO-QUÍMICA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
FIGUEIREDO, Eliane de Negreiros e SILVA, Marcelo A. da e ARÊAS, Elizabeth Pinheiro Gomes. Dynamics of casein emulsions as investigated by rheological techniques. 2004, Anais.. Fortaleza: Instituto de Química, Universidade de São Paulo, 2004. . Acesso em: 04 nov. 2024.
APA
Figueiredo, E. de N., Silva, M. A. da, & Arêas, E. P. G. (2004). Dynamics of casein emulsions as investigated by rheological techniques. In Resumos. Fortaleza: Instituto de Química, Universidade de São Paulo.
NLM
Figueiredo E de N, Silva MA da, Arêas EPG. Dynamics of casein emulsions as investigated by rheological techniques. Resumos. 2004 ;[citado 2024 nov. 04 ]
Vancouver
Figueiredo E de N, Silva MA da, Arêas EPG. Dynamics of casein emulsions as investigated by rheological techniques. Resumos. 2004 ;[citado 2024 nov. 04 ]

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