Comportamento higroscópico do suco de acerola (Malpighia punicifolia L.) liofilizado (1997)
Unidade: FCFSubjects: ANÁLISE DE ALIMENTOS, BEBIDAS
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ABNT
CANTELMO, Mônica Cristina Portela Werkhaizer. Comportamento higroscópico do suco de acerola (Malpighia punicifolia L.) liofilizado. 1997. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 1997. . Acesso em: 06 out. 2024.APA
Cantelmo, M. C. P. W. (1997). Comportamento higroscópico do suco de acerola (Malpighia punicifolia L.) liofilizado (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo.NLM
Cantelmo MCPW. Comportamento higroscópico do suco de acerola (Malpighia punicifolia L.) liofilizado. 1997 ;[citado 2024 out. 06 ]Vancouver
Cantelmo MCPW. Comportamento higroscópico do suco de acerola (Malpighia punicifolia L.) liofilizado. 1997 ;[citado 2024 out. 06 ]