Mathematical modelling of the dehydration process of bananas in tray dryer (1995)
Oliveira, Maricê Nogueira de; Bogsan, Cristina Stewart Bittencourt 
; Baruffaldi, Renato
Fonte: Riassunti Delle Communicazioni e Dei Poster. Nome do evento: Congresso Italiano di Scienza e Tecnologia Degli Alimenti. Unidade: FCF
Assuntos: ALIMENTOS, BIOTECNOLOGIA
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ABNT
OLIVEIRA, Maricê Nogueira de e BOGSAN, Cristina Stewart Bittencourt e BARUFFALDI, Renato. Mathematical modelling of the dehydration process of bananas in tray dryer. 1995, Anais.. Cernobio: Chiriotti, 1995. . Acesso em: 01 out. 2024.APA
Oliveira, M. N. de, Bogsan, C. S. B., & Baruffaldi, R. (1995). Mathematical modelling of the dehydration process of bananas in tray dryer. In Riassunti Delle Communicazioni e Dei Poster. Cernobio: Chiriotti.NLM
Oliveira MN de, Bogsan CSB, Baruffaldi R. Mathematical modelling of the dehydration process of bananas in tray dryer. Riassunti Delle Communicazioni e Dei Poster. 1995 ;[citado 2024 out. 01 ]Vancouver
Oliveira MN de, Bogsan CSB, Baruffaldi R. Mathematical modelling of the dehydration process of bananas in tray dryer. Riassunti Delle Communicazioni e Dei Poster. 1995 ;[citado 2024 out. 01 ]
