Yellow pepper (capsicum annuum l.) Carotenoids changes during cooking (1996)
Source: Resumos. Conference titles: Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentacao e Nutricao. Unidade: FCF
Subjects: ALIMENTOS (AVALIAÇÃO), VALOR NUTRITIVO
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ABNT
BIANCHINI, R e PENTEADO, Marilene de Vuono Camargo. Yellow pepper (capsicum annuum l.) Carotenoids changes during cooking. 1996, Anais.. Sao Paulo: Sban, 1996. . Acesso em: 27 set. 2024.APA
Bianchini, R., & Penteado, M. de V. C. (1996). Yellow pepper (capsicum annuum l.) Carotenoids changes during cooking. In Resumos. Sao Paulo: Sban.NLM
Bianchini R, Penteado M de VC. Yellow pepper (capsicum annuum l.) Carotenoids changes during cooking. Resumos. 1996 ;[citado 2024 set. 27 ]Vancouver
Bianchini R, Penteado M de VC. Yellow pepper (capsicum annuum l.) Carotenoids changes during cooking. Resumos. 1996 ;[citado 2024 set. 27 ]