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  • Tese (Doutorado)

    Avaliação de características de qualidade e propriedades funcionais da carne mecanicamente separada de frango tratada com diferentes taxas de dose de radiação ionizante e uso de antioxidantes (2012)

    Brito, Poliana de Paula; Azevedo, Heliana de (Orientador)

    Unidade: BIOTECNOLOGIA

    Subjects: IRRADIAÇÃO DE ALIMENTOS, ANTIOXIDANTES, CARNE MECANICAMENTE SEPARADA, FRANGOS, EVISCERAÇÃO

    Acesso à fonteAcesso à fonteDOIHow to cite
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    • ABNT

      BRITO, Poliana de Paula. Avaliação de características de qualidade e propriedades funcionais da carne mecanicamente separada de frango tratada com diferentes taxas de dose de radiação ionizante e uso de antioxidantes. 2012. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2012. Disponível em: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/87/87131/tde-19092012-160041/. Acesso em: 17 nov. 2024.

    • APA

      Brito, P. de P. (2012). Avaliação de características de qualidade e propriedades funcionais da carne mecanicamente separada de frango tratada com diferentes taxas de dose de radiação ionizante e uso de antioxidantes (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://teses.usp.br/teses/disponiveis/87/87131/tde-19092012-160041/

    • NLM

      Brito P de P. Avaliação de características de qualidade e propriedades funcionais da carne mecanicamente separada de frango tratada com diferentes taxas de dose de radiação ionizante e uso de antioxidantes [Internet]. 2012 ;[citado 2024 nov. 17 ] Available from: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/87/87131/tde-19092012-160041/

    • Vancouver

      Brito P de P. Avaliação de características de qualidade e propriedades funcionais da carne mecanicamente separada de frango tratada com diferentes taxas de dose de radiação ionizante e uso de antioxidantes [Internet]. 2012 ;[citado 2024 nov. 17 ] Available from: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/87/87131/tde-19092012-160041/

  • Dissertação (Mestrado)

    Avaliação de efeitos ambientais de efluentes radioativos de mineração de urânio sobre as características físicas, químicas e diversidade da Comunidade Zooplanctônica na Unidade de Tratamento de Minérios, Represa das Antas e Represa Bortolan, Poços de Caldas, (MG). (2010)

    Ferrari, Carla Rolim; Azevedo, Heliana de (Orientador)

    Unidade: BIOTECNOL

    Subjects: URÂNIO, ANTAS, MEIO AMBIENTE, REPRESAS, ECOSSISTEMAS, RADIAÇÃO ATMOSFÉRICA, ZOOPLÂNCTON

    Acesso à fonteHow to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      FERRARI, Carla Rolim. Avaliação de efeitos ambientais de efluentes radioativos de mineração de urânio sobre as características físicas, químicas e diversidade da Comunidade Zooplanctônica na Unidade de Tratamento de Minérios, Represa das Antas e Represa Bortolan, Poços de Caldas, (MG). 2010. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2010. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/87/87131/tde-24032011-160237/. Acesso em: 17 nov. 2024.

    • APA

      Ferrari, C. R. (2010). Avaliação de efeitos ambientais de efluentes radioativos de mineração de urânio sobre as características físicas, químicas e diversidade da Comunidade Zooplanctônica na Unidade de Tratamento de Minérios, Represa das Antas e Represa Bortolan, Poços de Caldas, (MG). (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/87/87131/tde-24032011-160237/

    • NLM

      Ferrari CR. Avaliação de efeitos ambientais de efluentes radioativos de mineração de urânio sobre as características físicas, químicas e diversidade da Comunidade Zooplanctônica na Unidade de Tratamento de Minérios, Represa das Antas e Represa Bortolan, Poços de Caldas, (MG). [Internet]. 2010 ;[citado 2024 nov. 17 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/87/87131/tde-24032011-160237/

    • Vancouver

      Ferrari CR. Avaliação de efeitos ambientais de efluentes radioativos de mineração de urânio sobre as características físicas, químicas e diversidade da Comunidade Zooplanctônica na Unidade de Tratamento de Minérios, Represa das Antas e Represa Bortolan, Poços de Caldas, (MG). [Internet]. 2010 ;[citado 2024 nov. 17 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/87/87131/tde-24032011-160237/
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