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Artigo de periodico
Effects of energy cane (Saccharum spp.) juice on corn ethanol (Zea mays) fermentation efficiency: integration towards a more sustainable production (2021)
Sica, Pietro; Prado, Laysa Maciel Lewandowski Meira ; Granja, Pedro; Carvalho, Elias Miguel de; Mattos, Eduardo de Castro ; Calegari, Rubens Perez ; Silverio, Manuella; Martins, Bianca Chaves ; Baptista, Antonio Sampaio
Source: Fermentation. Unidades: ESALQ, CENA
Subjects: BIOCOMBUSTÍVEIS, BIOENERGIA, CALDO DE CANA, ETANOL, FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA, MILHO, SUSTENTABILIDADE
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ABNT
SICA, Pietro; PRADO, Laysa Maciel Lewandowski Meira; GRANJA, Pedro; et al. Effects of energy cane (Saccharum spp.) juice on corn ethanol (Zea mays) fermentation efficiency: integration towards a more sustainable production. Fermentation, Basel, MDPI AG, v. 7, p. 1-13, 2021. Disponível em: < https://doi.org/10.3390/fermentation7010030 > DOI: 10.3390/fermentation7010030.
APA
Sica, P., Prado, L. M. L. M., Granja, P., Carvalho, E. M. de, Mattos, E. de C., Calegari, R. P., et al. (2021). Effects of energy cane (Saccharum spp.) juice on corn ethanol (Zea mays) fermentation efficiency: integration towards a more sustainable production. Fermentation, 7, 1-13. doi:10.3390/fermentation7010030
NLM
Sica P, Prado LMLM, Granja P, Carvalho EM de, Mattos E de C, Calegari RP, Silverio M, Martins BC, Baptista AS. Effects of energy cane (Saccharum spp.) juice on corn ethanol (Zea mays) fermentation efficiency: integration towards a more sustainable production [Internet]. Fermentation. 2021 ; 7 1-13.Available from: https://doi.org/10.3390/fermentation7010030
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Sica P, Prado LMLM, Granja P, Carvalho EM de, Mattos E de C, Calegari RP, Silverio M, Martins BC, Baptista AS. Effects of energy cane (Saccharum spp.) juice on corn ethanol (Zea mays) fermentation efficiency: integration towards a more sustainable production [Internet]. Fermentation. 2021 ; 7 1-13.Available from: https://doi.org/10.3390/fermentation7010030
Tese
Clarificação de caldo de cana-de-açúcar por processo fotocatalítico: efeito do tempo reacional e otimização da fotocatálise heterogênea (2020)
Campiol, Juliana Lorenz Mandro; Aguiar, Claudio Lima de (Orientador)
Unidade: ESALQ
Subjects: CALDO DE CANA, CLARIFICAÇÃO, COR, FOTOCATÁLISE, SACAROSE
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ABNT
CAMPIOL, Juliana Lorenz Mandro; AGUIAR, Claudio Lima de. Clarificação de caldo de cana-de-açúcar por processo fotocatalítico: efeito do tempo reacional e otimização da fotocatálise heterogênea. 2020.Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2020. Disponível em: < https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11138/tde-13012021-155338/ >.
APA
Campiol, J. L. M., & Aguiar, C. L. de. (2020). Clarificação de caldo de cana-de-açúcar por processo fotocatalítico: efeito do tempo reacional e otimização da fotocatálise heterogênea. Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11138/tde-13012021-155338/
NLM
Campiol JLM, Aguiar CL de. Clarificação de caldo de cana-de-açúcar por processo fotocatalítico: efeito do tempo reacional e otimização da fotocatálise heterogênea [Internet]. 2020 ;Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11138/tde-13012021-155338/
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Campiol JLM, Aguiar CL de. Clarificação de caldo de cana-de-açúcar por processo fotocatalítico: efeito do tempo reacional e otimização da fotocatálise heterogênea [Internet]. 2020 ;Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11138/tde-13012021-155338/
Artigo de periodico
Sugarcane juice pasteurization: a search for the most effective parameters (2020)
Gomes, Jéssica de Lima; Petrus, Rodrigo Rodrigues ; Ribeiro, Abgail Suelen da Costa; Kushida, Marta Mitsui ; Kamimura, Eliana Setsuko ; Maldonado, Rafael Resende
Source: Journal of Food Processing and Preservation. Unidade: FZEA
Subjects: PASTEURIZAÇÃO, CALDO DE CANA
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ABNT
GOMES, Jéssica de Lima; PETRUS, Rodrigo Rodrigues; RIBEIRO, Abgail Suelen da Costa; et al. Sugarcane juice pasteurization: a search for the most effective parameters. Journal of Food Processing and Preservation, Hoboken, Wiley-Blackwell Publishing, v. 44, n. 11, p. 1-11, 2020. Disponível em: < https://doi.org/10.1111/jfpp.14842 > DOI: 10.1111/jfpp.14842.
APA
Gomes, J. de L., Petrus, R. R., Ribeiro, A. S. da C., Kushida, M. M., Kamimura, E. S., & Maldonado, R. R. (2020). Sugarcane juice pasteurization: a search for the most effective parameters. Journal of Food Processing and Preservation, 44( 11), 1-11. doi:10.1111/jfpp.14842
NLM
Gomes J de L, Petrus RR, Ribeiro AS da C, Kushida MM, Kamimura ES, Maldonado RR. Sugarcane juice pasteurization: a search for the most effective parameters [Internet]. Journal of Food Processing and Preservation. 2020 ; 44( 11): 1-11.Available from: https://doi.org/10.1111/jfpp.14842
Vancouver
Gomes J de L, Petrus RR, Ribeiro AS da C, Kushida MM, Kamimura ES, Maldonado RR. Sugarcane juice pasteurization: a search for the most effective parameters [Internet]. Journal of Food Processing and Preservation. 2020 ; 44( 11): 1-11.Available from: https://doi.org/10.1111/jfpp.14842
Artigo de periodico
Bioprocessing of shrimp wastes to obtain chitosan and its antimicrobial potential in the context of ethanolic fermentation against bacterial contamination (2020)
Tanganini, Isabella C; Shirahigue, Ligianne D; Silva, Mariana Altenhofen da; Francisco, Kelly R; Ceccato-Antonini, Sandra Regina
Source: 3 Biotech. Unidade: ESALQ
Subjects: AGENTES ANTIMICROBIANOS, CALDO DE CANA, CAMARÃO, ETANOL, FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA, LACTOBACILLUS, QUITOSANA, RESÍDUOS INDUSTRIAIS, SACCHAROMYCES
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ABNT
TANGANINI, Isabella C; SHIRAHIGUE, Ligianne D; SILVA, Mariana Altenhofen da; FRANCISCO, Kelly R; CECCATO-ANTONINI, Sandra Regina. Bioprocessing of shrimp wastes to obtain chitosan and its antimicrobial potential in the context of ethanolic fermentation against bacterial contamination. 3 Biotech, Cham, Springer Science and Business Media LLC, v. 135, 2020. Disponível em: < https://doi.org/10.1007/s13205-020-2128-3 > DOI: 10.1007/s13205-020-2128-3.
APA
Tanganini, I. C., Shirahigue, L. D., Silva, M. A. da, Francisco, K. R., & Ceccato-Antonini, S. R. (2020). Bioprocessing of shrimp wastes to obtain chitosan and its antimicrobial potential in the context of ethanolic fermentation against bacterial contamination. 3 Biotech, 135. doi:10.1007/s13205-020-2128-3
NLM
Tanganini IC, Shirahigue LD, Silva MA da, Francisco KR, Ceccato-Antonini SR. Bioprocessing of shrimp wastes to obtain chitosan and its antimicrobial potential in the context of ethanolic fermentation against bacterial contamination [Internet]. 3 Biotech. 2020 ; 135Available from: https://doi.org/10.1007/s13205-020-2128-3
Vancouver
Tanganini IC, Shirahigue LD, Silva MA da, Francisco KR, Ceccato-Antonini SR. Bioprocessing of shrimp wastes to obtain chitosan and its antimicrobial potential in the context of ethanolic fermentation against bacterial contamination [Internet]. 3 Biotech. 2020 ; 135Available from: https://doi.org/10.1007/s13205-020-2128-3
Tese
Correlação entre a qualidade do caldo de cana-de-açúcar e infecção por Leifsonia xyli subsp. xyli agente causal do raquitismo das soqueiras (2020)
Magri, Nathalia Torres Corrêa; Aguiar, Claudio Lima de (Orientador)
Unidade: ESALQ
Subjects: BACTÉRIAS FITOPATOGÊNICAS, CALDO DE CANA, CANA-DE-AÇÚCAR, COMPOSTOS FENÓLICOS, RAQUITISMO DAS SOQUEIRAS, SACAROSE
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ABNT
MAGRI, Nathalia Torres Corrêa; AGUIAR, Claudio Lima de. Correlação entre a qualidade do caldo de cana-de-açúcar e infecção por Leifsonia xyli subsp. xyli agente causal do raquitismo das soqueiras. 2020.Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2020. Disponível em: < https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11138/tde-13012021-153413/ >.
APA
Magri, N. T. C., & Aguiar, C. L. de. (2020). Correlação entre a qualidade do caldo de cana-de-açúcar e infecção por Leifsonia xyli subsp. xyli agente causal do raquitismo das soqueiras. Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11138/tde-13012021-153413/
NLM
Magri NTC, Aguiar CL de. Correlação entre a qualidade do caldo de cana-de-açúcar e infecção por Leifsonia xyli subsp. xyli agente causal do raquitismo das soqueiras [Internet]. 2020 ;Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11138/tde-13012021-153413/
Vancouver
Magri NTC, Aguiar CL de. Correlação entre a qualidade do caldo de cana-de-açúcar e infecção por Leifsonia xyli subsp. xyli agente causal do raquitismo das soqueiras [Internet]. 2020 ;Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11138/tde-13012021-153413/
Artigo de periodico
Can ethanol partially or fully replace sulfuric acid in the acid wash step of bioethanol production to fight contamination by Lactobacillus fermentum? (2020)
Silva-Neto, José Machado da; Rosa, Beatriz Costa; Ceccato-Antonini, Sandra Regina ; Covre, Elizabete Aparecida
Source: Brazilian Journal of Chemical Engineering. Unidade: ESALQ
Subjects: ÁCIDO SULFÚRICO, CALDO DE CANA, ETANOL, FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA, LACTOBACILLUS, LEVEDURAS, SACCHAROMYCES
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ABNT
SILVA-NETO, José Machado da; ROSA, Beatriz Costa; CECCATO-ANTONINI, Sandra Regina; COVRE, Elizabete Aparecida. Can ethanol partially or fully replace sulfuric acid in the acid wash step of bioethanol production to fight contamination by Lactobacillus fermentum? Brazilian Journal of Chemical Engineering, São Paulo, SP, Brazilian Society of Chemical Engineering, v. 37, p. 323-332, 2020. Disponível em: < https://doi.org/10.1007/s43153-020-00033-x > DOI: 10.1007/s43153-020-00033-x.
APA
Silva-Neto, J. M. da, Rosa, B. C., Ceccato-Antonini, S. R., & Covre, E. A. (2020). Can ethanol partially or fully replace sulfuric acid in the acid wash step of bioethanol production to fight contamination by Lactobacillus fermentum? Brazilian Journal of Chemical Engineering, 37, 323-332. doi:10.1007/s43153-020-00033-x
NLM
Silva-Neto JM da, Rosa BC, Ceccato-Antonini SR, Covre EA. Can ethanol partially or fully replace sulfuric acid in the acid wash step of bioethanol production to fight contamination by Lactobacillus fermentum? [Internet]. Brazilian Journal of Chemical Engineering. 2020 ; 37 323-332.Available from: https://doi.org/10.1007/s43153-020-00033-x
Vancouver
Silva-Neto JM da, Rosa BC, Ceccato-Antonini SR, Covre EA. Can ethanol partially or fully replace sulfuric acid in the acid wash step of bioethanol production to fight contamination by Lactobacillus fermentum? [Internet]. Brazilian Journal of Chemical Engineering. 2020 ; 37 323-332.Available from: https://doi.org/10.1007/s43153-020-00033-x
Artigo de periodico
High doses of potassium metabisulphite are required to control the growth of native bacteria and yeasts from sugarcane juice (2019)
Paraluppi, Anna Livia; Antonini, Sandra Regina Ceccato
Source: Acta Scientiarum. Technology. Unidade: ESALQ
Subjects: AGENTES ANTIMICROBIANOS, BACTÉRIAS, CALDO DE CANA, ETANOL, FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA, INIBIDORES DE CRESCIMENTO, LEVEDURAS
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ABNT
PARALUPPI, Anna Livia; ANTONINI, Sandra Regina Ceccato. High doses of potassium metabisulphite are required to control the growth of native bacteria and yeasts from sugarcane juice. Acta Scientiarum. Technology, Maringá, Universidade Estadual de Maringá, v. 41, p. 1-6, 2019. Disponível em: < https://doi.org/10.4025/actascitechnol.v41i1.36779 > DOI: 10.4025/actascitechnol.v41i1.36779.
APA
Paraluppi, A. L., & Antonini, S. R. C. (2019). High doses of potassium metabisulphite are required to control the growth of native bacteria and yeasts from sugarcane juice. Acta Scientiarum. Technology, 41, 1-6. doi:10.4025/actascitechnol.v41i1.36779
NLM
Paraluppi AL, Antonini SRC. High doses of potassium metabisulphite are required to control the growth of native bacteria and yeasts from sugarcane juice [Internet]. Acta Scientiarum. Technology. 2019 ; 41 1-6.Available from: https://doi.org/10.4025/actascitechnol.v41i1.36779
Vancouver
Paraluppi AL, Antonini SRC. High doses of potassium metabisulphite are required to control the growth of native bacteria and yeasts from sugarcane juice [Internet]. Acta Scientiarum. Technology. 2019 ; 41 1-6.Available from: https://doi.org/10.4025/actascitechnol.v41i1.36779
Trabalho de evento-resumo
Estabilização de caldo de cana integral (2019)
Santos, Julia Augusta Pina dos; Petrus, Rodrigo Rodrigues (Orientador)
Source: 27. SIICUSP : resumos. Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da Universidade de São Paulo. Unidade: FZEA
Subjects: CALDO DE CANA, PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS
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ABNT
SANTOS, Julia Augusta Pina dos; PETRUS, Rodrigo Rodrigues. Estabilização de caldo de cana integral. Anais.. São Paulo: USP, 2019.Disponível em: .
APA
Santos, J. A. P. dos, & Petrus, R. R. (2019). Estabilização de caldo de cana integral. In 27. SIICUSP : resumos. São Paulo: USP. Recuperado de https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210
NLM
Santos JAP dos, Petrus RR. Estabilização de caldo de cana integral [Internet]. 27. SIICUSP : resumos. 2019 ;Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210
Vancouver
Santos JAP dos, Petrus RR. Estabilização de caldo de cana integral [Internet]. 27. SIICUSP : resumos. 2019 ;Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210
Artigo de periodico
Reactions involved in phenolics degradation from sugarcane juice treated by ozone (2019)
Sartori, Juliana A. S ; Figueiredo Angolini, Celio F; Eberlin, Marcos N; Aguiar, Claudio Lima de
Source: Ozone: Science & Engineering. Unidade: ESALQ
Subjects: CALDO DE CANA, COMPOSTOS FENÓLICOS, OXIDAÇÃO COM OZÔNIO
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ABNT
SARTORI, Juliana A. S; FIGUEIREDO ANGOLINI, Celio F; EBERLIN, Marcos N; AGUIAR, Claudio Lima de. Reactions involved in phenolics degradation from sugarcane juice treated by ozone. Ozone: Science & Engineering, Abingdon, Taylor & Francis, v. 41, n. 4, p. 369-375, 2019. Disponível em: < https://doi.org/10.1080/01919512.2018.1547183 > DOI: 10.1080/01919512.2018.1547183.
APA
Sartori, J. A. S., Figueiredo Angolini, C. F., Eberlin, M. N., & Aguiar, C. L. de. (2019). Reactions involved in phenolics degradation from sugarcane juice treated by ozone. Ozone: Science & Engineering, 41( 4), 369-375. doi:10.1080/01919512.2018.1547183
NLM
Sartori JAS, Figueiredo Angolini CF, Eberlin MN, Aguiar CL de. Reactions involved in phenolics degradation from sugarcane juice treated by ozone [Internet]. Ozone: Science & Engineering. 2019 ; 41( 4): 369-375.Available from: https://doi.org/10.1080/01919512.2018.1547183
Vancouver
Sartori JAS, Figueiredo Angolini CF, Eberlin MN, Aguiar CL de. Reactions involved in phenolics degradation from sugarcane juice treated by ozone [Internet]. Ozone: Science & Engineering. 2019 ; 41( 4): 369-375.Available from: https://doi.org/10.1080/01919512.2018.1547183
Tese
Aplicação da eletrocoagulação na purificação e clarificação do caldo de cana-de-açúcar (2019)
Ogando, Felipe Iwagaki Braga; Aguiar, Claudio Lima de (Orientador)
Unidade: ESALQ
Subjects: AÇÚCAR CRISTAL, CALDO DE CANA, CLARIFICAÇÃO, COAGULAÇÃO, COR, ELETRODO, PURIFICAÇÃO DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
OGANDO, Felipe Iwagaki Braga; AGUIAR, Claudio Lima de. Aplicação da eletrocoagulação na purificação e clarificação do caldo de cana-de-açúcar. 2019.Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2019. Disponível em: < http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11138/tde-18112019-175151/ >.
APA
Ogando, F. I. B., & Aguiar, C. L. de. (2019). Aplicação da eletrocoagulação na purificação e clarificação do caldo de cana-de-açúcar. Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11138/tde-18112019-175151/
NLM
Ogando FIB, Aguiar CL de. Aplicação da eletrocoagulação na purificação e clarificação do caldo de cana-de-açúcar [Internet]. 2019 ;Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11138/tde-18112019-175151/
Vancouver
Ogando FIB, Aguiar CL de. Aplicação da eletrocoagulação na purificação e clarificação do caldo de cana-de-açúcar [Internet]. 2019 ;Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11138/tde-18112019-175151/
Artigo de periodico
Sugarcane must fed-batch fermentation by Saccharomyces cerevisiae: impact of sterilized and non-sterilized sugarcane must (2019)
Bonatelli, Maria Letícia ; Ienczak, Jaciane Lutz; Labate, Carlos Alberto
Source: Antonie van Leewenhoek: International Journal of General and Molecular Microbiology. Unidade: ESALQ
Subjects: CALDO DE CANA, ETANOL, FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA, INDÚSTRIA SUCRO-ALCOOLEIRA, LEVEDURAS, SACCHAROMYCES
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
BONATELLI, Maria Letícia; IENCZAK, Jaciane Lutz; LABATE, Carlos Alberto. Sugarcane must fed-batch fermentation by Saccharomyces cerevisiae: impact of sterilized and non-sterilized sugarcane must. Antonie van Leewenhoek: International Journal of General and Molecular Microbiology, Cham, Springer, v. 112, n. 8, p. 1177-1187, 2019. Disponível em: < http://dx.doi.org/10.1007/s10482-019-01250-2 > DOI: 10.1007/s10482-019-01250-2.
APA
Bonatelli, M. L., Ienczak, J. L., & Labate, C. A. (2019). Sugarcane must fed-batch fermentation by Saccharomyces cerevisiae: impact of sterilized and non-sterilized sugarcane must. Antonie van Leewenhoek: International Journal of General and Molecular Microbiology, 112( 8), 1177-1187. doi:10.1007/s10482-019-01250-2
NLM
Bonatelli ML, Ienczak JL, Labate CA. Sugarcane must fed-batch fermentation by Saccharomyces cerevisiae: impact of sterilized and non-sterilized sugarcane must [Internet]. Antonie van Leewenhoek: International Journal of General and Molecular Microbiology. 2019 ; 112( 8): 1177-1187.Available from: http://dx.doi.org/10.1007/s10482-019-01250-2
Vancouver
Bonatelli ML, Ienczak JL, Labate CA. Sugarcane must fed-batch fermentation by Saccharomyces cerevisiae: impact of sterilized and non-sterilized sugarcane must [Internet]. Antonie van Leewenhoek: International Journal of General and Molecular Microbiology. 2019 ; 112( 8): 1177-1187.Available from: http://dx.doi.org/10.1007/s10482-019-01250-2
Artigo de periodico
Hidrólise enzimática na fabricação de melado de cana-de-açúcar (2019)
Emídio, João Expedito; Verruma-Bernardi, Marta Regina; Silva, Mariana Altenhofen da; Spoto, Marta Helena Fillet ; Borges, Maria Teresa Mendes Ribeiro
Source: Revista de Ciências Agrárias. Unidade: ESALQ
Subjects: ENZIMAS HIDROLÍTICAS, HIDRÓLISE, LEVEDURAS, MELADO, SACAROSE, AÇÚCAR, CALDO DE CANA, SACCHAROMYCES
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
EMÍDIO, João Expedito; VERRUMA-BERNARDI, Marta Regina; SILVA, Mariana Altenhofen da; SPOTO, Marta Helena Fillet; BORGES, Maria Teresa Mendes Ribeiro. Hidrólise enzimática na fabricação de melado de cana-de-açúcar. Revista de Ciências Agrárias, Lisboa, Sociedade de Ciências Agrárias de Portugal, v. 42, n. 4, p. 1078-1085, 2019. Disponível em: < https://doi.org/10.19084/rca.18776 > DOI: 10.19084/rca.18776.
APA
Emídio, J. E., Verruma-Bernardi, M. R., Silva, M. A. da, Spoto, M. H. F., & Borges, M. T. M. R. (2019). Hidrólise enzimática na fabricação de melado de cana-de-açúcar. Revista de Ciências Agrárias, 42( 4), 1078-1085. doi:10.19084/rca.18776
NLM
Emídio JE, Verruma-Bernardi MR, Silva MA da, Spoto MHF, Borges MTMR. Hidrólise enzimática na fabricação de melado de cana-de-açúcar [Internet]. Revista de Ciências Agrárias. 2019 ; 42( 4): 1078-1085.Available from: https://doi.org/10.19084/rca.18776
Vancouver
Emídio JE, Verruma-Bernardi MR, Silva MA da, Spoto MHF, Borges MTMR. Hidrólise enzimática na fabricação de melado de cana-de-açúcar [Internet]. Revista de Ciências Agrárias. 2019 ; 42( 4): 1078-1085.Available from: https://doi.org/10.19084/rca.18776
Artigo de periodico
Sugarcane juice stability in plastic bottle treated with silver and zinc oxide (2019)
Ribeiro, Abgail Suelen da Costa; Gomes, Jéssica de Lima; Kushida, Marta Mitsui ; Petrus, Rodrigo Rodrigues
Source: Packaging Technology and Science. Unidade: FZEA
Subjects: CALDO DE CANA, EMBALAGENS PLÁSTICAS, BEBIDAS NÃO ALCOÓLICAS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
RIBEIRO, Abgail Suelen da Costa; GOMES, Jéssica de Lima; KUSHIDA, Marta Mitsui; PETRUS, Rodrigo Rodrigues. Sugarcane juice stability in plastic bottle treated with silver and zinc oxide. Packaging Technology and Science, Oxford, John Wiley & Sons Ltd., v. 32, n. 3, p. 155-161, 2019. Disponível em: < https://doi.org/10.1002/pts.2423 > DOI: 10.1002/pts.2423.
APA
Ribeiro, A. S. da C., Gomes, J. de L., Kushida, M. M., & Petrus, R. R. (2019). Sugarcane juice stability in plastic bottle treated with silver and zinc oxide. Packaging Technology and Science, 32( 3), 155-161. doi:10.1002/pts.2423
NLM
Ribeiro AS da C, Gomes J de L, Kushida MM, Petrus RR. Sugarcane juice stability in plastic bottle treated with silver and zinc oxide [Internet]. Packaging Technology and Science. 2019 ; 32( 3): 155-161.Available from: https://doi.org/10.1002/pts.2423
Vancouver
Ribeiro AS da C, Gomes J de L, Kushida MM, Petrus RR. Sugarcane juice stability in plastic bottle treated with silver and zinc oxide [Internet]. Packaging Technology and Science. 2019 ; 32( 3): 155-161.Available from: https://doi.org/10.1002/pts.2423
Tese
Processamento térmico de caldo de cana integral (2019)
Gomes, Jéssica de Lima; Petrus, Rodrigo Rodrigues (Orientador)
Unidade: FZEA
Subjects: BEBIDAS NÃO ALCOÓLICAS, CALDO DE CANA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
GOMES, Jéssica de Lima; PETRUS, Rodrigo Rodrigues. Processamento térmico de caldo de cana integral. 2019.Universidade de São Paulo, Pirassununga, 2019. Disponível em: < http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74132/tde-28112019-103558/ >.
APA
Gomes, J. de L., & Petrus, R. R. (2019). Processamento térmico de caldo de cana integral. Universidade de São Paulo, Pirassununga. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74132/tde-28112019-103558/
NLM
Gomes J de L, Petrus RR. Processamento térmico de caldo de cana integral [Internet]. 2019 ;Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74132/tde-28112019-103558/
Vancouver
Gomes J de L, Petrus RR. Processamento térmico de caldo de cana integral [Internet]. 2019 ;Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74132/tde-28112019-103558/
Artigo de periodico
Removal of phenolic, turbidity and color in sugarcane juice by electrocoagulation as a sulfur-free process (2019)
Ogando, Felipe Iwagaki Braga ; Aguiar, Claudio Lima de ; Viotto, João Vitor Napolitano ; Heredia, Francisco José; Hernanz, Dolores
Source: Food Research International. Unidade: ESALQ
Subjects: CALDO DE CANA, CLARIFICAÇÃO, COMPOSTOS FENÓLICOS, COR
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ABNT
OGANDO, Felipe Iwagaki Braga; AGUIAR, Claudio Lima de; VIOTTO, João Vitor Napolitano; HEREDIA, Francisco José; HERNANZ, Dolores. Removal of phenolic, turbidity and color in sugarcane juice by electrocoagulation as a sulfur-free process. Food Research International, Amsterdam, Elsevier, v. 122, p. 643-652, 2019. Disponível em: < http://dx.doi.org/10.1016/j.foodres.2019.01.039 > DOI: 10.1016/j.foodres.2019.01.039.
APA
Ogando, F. I. B., Aguiar, C. L. de, Viotto, J. V. N., Heredia, F. J., & Hernanz, D. (2019). Removal of phenolic, turbidity and color in sugarcane juice by electrocoagulation as a sulfur-free process. Food Research International, 122, 643-652. doi:10.1016/j.foodres.2019.01.039
NLM
Ogando FIB, Aguiar CL de, Viotto JVN, Heredia FJ, Hernanz D. Removal of phenolic, turbidity and color in sugarcane juice by electrocoagulation as a sulfur-free process [Internet]. Food Research International. 2019 ; 122 643-652.Available from: http://dx.doi.org/10.1016/j.foodres.2019.01.039
Vancouver
Ogando FIB, Aguiar CL de, Viotto JVN, Heredia FJ, Hernanz D. Removal of phenolic, turbidity and color in sugarcane juice by electrocoagulation as a sulfur-free process [Internet]. Food Research International. 2019 ; 122 643-652.Available from: http://dx.doi.org/10.1016/j.foodres.2019.01.039
Artigo de periodico
Effects of feedstock and co-culture of Lactobacillus fermentum and wild Saccharomyces cerevisiae strain during fuel ethanol fermentation by the industrial yeast strain PE-2 (2018)
Reis, Vanda R; Bassi, Ana Paula G; Cerri, Bianca C; Almeida, Amanda R; Carvalho, Isis G. B; Bastos, Reinaldo Gaspar; Ceccato-Antonini, Sandra Regina
Source: AMB Express. Unidade: ESALQ
Subjects: CALDO DE CANA, ETANOL, FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA, LACTOBACILLUS, LEVEDURAS, MELAÇO, SACCHAROMYCES
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ABNT
REIS, Vanda R; BASSI, Ana Paula G; CERRI, Bianca C; et al. Effects of feedstock and co-culture of Lactobacillus fermentum and wild Saccharomyces cerevisiae strain during fuel ethanol fermentation by the industrial yeast strain PE-2. AMB Express, Heidelberg, Springer Nature, v. 8, p. 1-12, 2018. Disponível em: < https://doi.org/10.1186/s13568-018-0556-9 > DOI: 10.1186/s13568-018-0556-9.
APA
Reis, V. R., Bassi, A. P. G., Cerri, B. C., Almeida, A. R., Carvalho, I. G. B., Bastos, R. G., & Ceccato-Antonini, S. R. (2018). Effects of feedstock and co-culture of Lactobacillus fermentum and wild Saccharomyces cerevisiae strain during fuel ethanol fermentation by the industrial yeast strain PE-2. AMB Express, 8, 1-12. doi:10.1186/s13568-018-0556-9
NLM
Reis VR, Bassi APG, Cerri BC, Almeida AR, Carvalho IGB, Bastos RG, Ceccato-Antonini SR. Effects of feedstock and co-culture of Lactobacillus fermentum and wild Saccharomyces cerevisiae strain during fuel ethanol fermentation by the industrial yeast strain PE-2 [Internet]. AMB Express. 2018 ; 8 1-12.Available from: https://doi.org/10.1186/s13568-018-0556-9
Vancouver
Reis VR, Bassi APG, Cerri BC, Almeida AR, Carvalho IGB, Bastos RG, Ceccato-Antonini SR. Effects of feedstock and co-culture of Lactobacillus fermentum and wild Saccharomyces cerevisiae strain during fuel ethanol fermentation by the industrial yeast strain PE-2 [Internet]. AMB Express. 2018 ; 8 1-12.Available from: https://doi.org/10.1186/s13568-018-0556-9
Artigo de periodico
Interaction of Saccharomyces cerevisiae–Lactobacillus fermentum–Dekkera bruxellensis and feedstock on fuel ethanol fermentation (2018)
Bassi, Ana Paula Guarnieri; Meneguello, Leticia; Paraluppi, Anna Livia; Sanches, Beatriz Cristina Pecoraro; Antonini, Sandra Regina Ceccato
Source: Antonie van Leeuwenhoek. Unidade: ESALQ
Subjects: CALDO DE CANA, ETANOL, FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA, LACTOBACILLUS, LEVEDURAS, MELAÇO, SACCHAROMYCES
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ABNT
BASSI, Ana Paula Guarnieri; MENEGUELLO, Leticia; PARALUPPI, Anna Livia; SANCHES, Beatriz Cristina Pecoraro; ANTONINI, Sandra Regina Ceccato. Interaction of Saccharomyces cerevisiae–Lactobacillus fermentum–Dekkera bruxellensis and feedstock on fuel ethanol fermentation. Antonie van Leeuwenhoek, Heidelberg, Springer Nature, v. 111, p. 1661-1672, 2018. Disponível em: < https://link.springer.com/article/10.1007/s10482-018-1056-2 > DOI: doi.org/10.1007/s10482-018-1056-2.
APA
Bassi, A. P. G., Meneguello, L., Paraluppi, A. L., Sanches, B. C. P., & Antonini, S. R. C. (2018). Interaction of Saccharomyces cerevisiae–Lactobacillus fermentum–Dekkera bruxellensis and feedstock on fuel ethanol fermentation. Antonie van Leeuwenhoek, 111, 1661-1672. doi:doi.org/10.1007/s10482-018-1056-2
NLM
Bassi APG, Meneguello L, Paraluppi AL, Sanches BCP, Antonini SRC. Interaction of Saccharomyces cerevisiae–Lactobacillus fermentum–Dekkera bruxellensis and feedstock on fuel ethanol fermentation [Internet]. Antonie van Leeuwenhoek. 2018 ; 111 1661-1672.Available from: https://link.springer.com/article/10.1007/s10482-018-1056-2
Vancouver
Bassi APG, Meneguello L, Paraluppi AL, Sanches BCP, Antonini SRC. Interaction of Saccharomyces cerevisiae–Lactobacillus fermentum–Dekkera bruxellensis and feedstock on fuel ethanol fermentation [Internet]. Antonie van Leeuwenhoek. 2018 ; 111 1661-1672.Available from: https://link.springer.com/article/10.1007/s10482-018-1056-2
Artigo de periodico
Volatile phenols are produced by strains of Dekkera bruxellensis under Brazilian fuel ethanol industry-like conditions (2018)
Silva, Lincon Felipe Lima; Réco, Aline Sotta; Peña, Rúben; Antonini, Sandra Regina Ceccato ; Ganga, Maria Angelica
Source: FEMS Microbiology Letters. Unidade: ESALQ
Subjects: CALDO DE CANA, COMPOSTOS VOLÁTEIS, ETANOL, FENÓIS, FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA, LEVEDURAS, MELAÇO, SACCHAROMYCES
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ABNT
SILVA, Lincon Felipe Lima; RÉCO, Aline Sotta; PEÑA, Rúben; ANTONINI, Sandra Regina Ceccato; GANGA, Maria Angelica. Volatile phenols are produced by strains of Dekkera bruxellensis under Brazilian fuel ethanol industry-like conditions. FEMS Microbiology Letters, Oxônia, Oxford University Press (OUP), v. 365, n. 21, p. 1-11, 2018. Disponível em: < https://doi.org/10.1093/femsle/fny228 > DOI: 10.1093/femsle/fny228.
APA
Silva, L. F. L., Réco, A. S., Peña, R., Antonini, S. R. C., & Ganga, M. A. (2018). Volatile phenols are produced by strains of Dekkera bruxellensis under Brazilian fuel ethanol industry-like conditions. FEMS Microbiology Letters, 365( 21), 1-11. doi:10.1093/femsle/fny228
NLM
Silva LFL, Réco AS, Peña R, Antonini SRC, Ganga MA. Volatile phenols are produced by strains of Dekkera bruxellensis under Brazilian fuel ethanol industry-like conditions [Internet]. FEMS Microbiology Letters. 2018 ; 365( 21): 1-11.Available from: https://doi.org/10.1093/femsle/fny228
Vancouver
Silva LFL, Réco AS, Peña R, Antonini SRC, Ganga MA. Volatile phenols are produced by strains of Dekkera bruxellensis under Brazilian fuel ethanol industry-like conditions [Internet]. FEMS Microbiology Letters. 2018 ; 365( 21): 1-11.Available from: https://doi.org/10.1093/femsle/fny228
Artigo de periodico
Cultivar affects the color change kinetics of sugarcane juice (2018)
Bomdespacho, Laura de Queiroz; Silva, Bianca Tanahani Ribeiro da; Lapa-Guimarães, Judite das Graças; Ditchfield, Cynthia; Petrus, Rodrigo Rodrigues
Source: Food Science and Technology. Unidade: FZEA
Subjects: BEBIDAS NÃO ALCOÓLICAS, CINÉTICA, CALDO DE CANA, ANÁLISE SENSORIAL DE ALIMENTOS
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ABNT
BOMDESPACHO, Laura de Queiroz; SILVA, Bianca Tanahani Ribeiro da; LAPA-GUIMARÃES, Judite das Graças; DITCHFIELD, Cynthia; PETRUS, Rodrigo Rodrigues. Cultivar affects the color change kinetics of sugarcane juice. Food Science and Technology, Campinas, v. 38, p. 96-102, 2018. Disponível em: < http://dx.doi.org/10.1590/fst.15017 > DOI: 10.1590/fst.15017.
APA
Bomdespacho, L. de Q., Silva, B. T. R. da, Lapa-Guimarães, J. das G., Ditchfield, C., & Petrus, R. R. (2018). Cultivar affects the color change kinetics of sugarcane juice. Food Science and Technology, 38, 96-102. doi:10.1590/fst.15017
NLM
Bomdespacho L de Q, Silva BTR da, Lapa-Guimarães J das G, Ditchfield C, Petrus RR. Cultivar affects the color change kinetics of sugarcane juice [Internet]. Food Science and Technology. 2018 ; 38 96-102.Available from: http://dx.doi.org/10.1590/fst.15017
Vancouver
Bomdespacho L de Q, Silva BTR da, Lapa-Guimarães J das G, Ditchfield C, Petrus RR. Cultivar affects the color change kinetics of sugarcane juice [Internet]. Food Science and Technology. 2018 ; 38 96-102.Available from: http://dx.doi.org/10.1590/fst.15017
Artigo de periodico
Conditions promoting effective very high gravity sugarcane juice fermentation (2018)
Monteiro, Bruno; Ferraz, Pedro; Barroca, Mário; Cruz, Sandra Helena da; Collins, Tony; Lucas, Cândida
Source: Biotechnology for Biofuels. Unidade: ESALQ
Subjects: BIOCOMBUSTÍVEIS, CALDO DE CANA, ETANOL, FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
MONTEIRO, Bruno; FERRAZ, Pedro; BARROCA, Mário; et al. Conditions promoting effective very high gravity sugarcane juice fermentation. Biotechnology for Biofuels, Heidelberg, Springer Nature, v. 11, p. 1-15, 2018. Disponível em: < http://dx.doi.org/10.1186/s13068-018-1239-0 > DOI: 10.1186/s13068-018-1239-0.
APA
Monteiro, B., Ferraz, P., Barroca, M., Cruz, S. H. da, Collins, T., & Lucas, C. (2018). Conditions promoting effective very high gravity sugarcane juice fermentation. Biotechnology for Biofuels, 11, 1-15. doi:10.1186/s13068-018-1239-0
NLM
Monteiro B, Ferraz P, Barroca M, Cruz SH da, Collins T, Lucas C. Conditions promoting effective very high gravity sugarcane juice fermentation [Internet]. Biotechnology for Biofuels. 2018 ; 11 1-15.Available from: http://dx.doi.org/10.1186/s13068-018-1239-0
Vancouver
Monteiro B, Ferraz P, Barroca M, Cruz SH da, Collins T, Lucas C. Conditions promoting effective very high gravity sugarcane juice fermentation [Internet]. Biotechnology for Biofuels. 2018 ; 11 1-15.Available from: http://dx.doi.org/10.1186/s13068-018-1239-0

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