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Artigo de jornal-dep/entr
Óleo de pequi previne aparecimento de câncer no fígado [Depoimento a Antonio Carlos Quinto] (2016)
Hernandez-Blazquez, Francisco Javier; Palmeira, Simone Morais
Source: Universidade de São Paulo (USP). Unidade: FMVZ
Subjects: NEOPLASIAS HEPÁTICAS (TRATAMENTO), ÓLEOS E GORDURAS VEGETAIS COMESTÍVEIS, ESTEREOQUÍMICA, FRUTAS TROPICAIS (APLICAÇÕES TERAPÊUTICAS)
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ABNT
HERNANDEZ-BLAZQUEZ, Francisco Javier e PALMEIRA, Simone Morais. Óleo de pequi previne aparecimento de câncer no fígado [Depoimento a Antonio Carlos Quinto]. Universidade de São Paulo (USP). São Paulo: Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia, Universidade de São Paulo. Disponível em: http://www.usp.br/agen/?p=227771. Acesso em: 19 abr. 2024. , 2016
APA
Hernandez-Blazquez, F. J., & Palmeira, S. M. (2016). Óleo de pequi previne aparecimento de câncer no fígado [Depoimento a Antonio Carlos Quinto]. Universidade de São Paulo (USP). São Paulo: Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia, Universidade de São Paulo. Recuperado de http://www.usp.br/agen/?p=227771
NLM
Hernandez-Blazquez FJ, Palmeira SM. Óleo de pequi previne aparecimento de câncer no fígado [Depoimento a Antonio Carlos Quinto] [Internet]. Universidade de São Paulo (USP). 2016 ;[citado 2024 abr. 19 ] Available from: http://www.usp.br/agen/?p=227771
Vancouver
Hernandez-Blazquez FJ, Palmeira SM. Óleo de pequi previne aparecimento de câncer no fígado [Depoimento a Antonio Carlos Quinto] [Internet]. Universidade de São Paulo (USP). 2016 ;[citado 2024 abr. 19 ] Available from: http://www.usp.br/agen/?p=227771
Trabalho de evento
Óleo de canola como veículo para adesão de sabor e aroma em snacks (2003)
Capriles, Vanessa Dias; Areas, José Alfredo Gomes
Source: Resumos. Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo - SIICUSP. Unidade: FSP
Subjects: ÓLEOS E GORDURAS VEGETAIS COMESTÍVEIS, AROMATIZANTES
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ABNT
CAPRILES, Vanessa Dias e AREAS, José Alfredo Gomes. Óleo de canola como veículo para adesão de sabor e aroma em snacks. 2003, Anais.. São Paulo: USP, 2003. . Acesso em: 19 abr. 2024.
APA
Capriles, V. D., & Areas, J. A. G. (2003). Óleo de canola como veículo para adesão de sabor e aroma em snacks. In Resumos. São Paulo: USP.
NLM
Capriles VD, Areas JAG. Óleo de canola como veículo para adesão de sabor e aroma em snacks. Resumos. 2003 ;[citado 2024 abr. 19 ]
Vancouver
Capriles VD, Areas JAG. Óleo de canola como veículo para adesão de sabor e aroma em snacks. Resumos. 2003 ;[citado 2024 abr. 19 ]
Artigo de periodico
Yield, nutritional quality, and thermal-oxidative stability of Brazil nut oil (Bertolletia excelsa H.B.K) obtained by supercritical extraction (2013)
Santos, Orquídea Vasconcelos dos; Corrêa, Nádia Cristina Fernandes; Carvalho Junior, Raul N; Costa, C. E. F; Lannes, Suzana Caetano da Silva
Source: Journal of Food Engineering. Unidade: FCF
Subjects: CASTANHA, ÓLEOS E GORDURAS VEGETAIS COMESTÍVEIS, FLUÍDOS SUPERCRÍTICOS
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ABNT
SANTOS, Orquídea Vasconcelos dos et al. Yield, nutritional quality, and thermal-oxidative stability of Brazil nut oil (Bertolletia excelsa H.B.K) obtained by supercritical extraction. Journal of Food Engineering, v. 117, n. 4, p. 499-504, 2013Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.jfoodeng.2013.01.013. Acesso em: 19 abr. 2024.
APA
Santos, O. V. dos, Corrêa, N. C. F., Carvalho Junior, R. N., Costa, C. E. F., & Lannes, S. C. da S. (2013). Yield, nutritional quality, and thermal-oxidative stability of Brazil nut oil (Bertolletia excelsa H.B.K) obtained by supercritical extraction. Journal of Food Engineering, 117( 4), 499-504. doi:10.1016/j.jfoodeng.2013.01.013
NLM
Santos OV dos, Corrêa NCF, Carvalho Junior RN, Costa CEF, Lannes SC da S. Yield, nutritional quality, and thermal-oxidative stability of Brazil nut oil (Bertolletia excelsa H.B.K) obtained by supercritical extraction [Internet]. Journal of Food Engineering. 2013 ; 117( 4): 499-504.[citado 2024 abr. 19 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.jfoodeng.2013.01.013
Vancouver
Santos OV dos, Corrêa NCF, Carvalho Junior RN, Costa CEF, Lannes SC da S. Yield, nutritional quality, and thermal-oxidative stability of Brazil nut oil (Bertolletia excelsa H.B.K) obtained by supercritical extraction [Internet]. Journal of Food Engineering. 2013 ; 117( 4): 499-504.[citado 2024 abr. 19 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.jfoodeng.2013.01.013
Trabalho de evento-resumo
Vida útil de óleo de castanha do brasil com adição de ervas desidratadas (2010)
Bortoletto, Aline Marques; Vieira, Thais Maria Ferreira de Souza (Orientador); d'Arce, Marisa Aparecida Bismara Regitano
Source: Resumos. Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo - SIICUSP 2010. Unidade: ESALQ
Subjects: ANTIOXIDANTES, ÓLEOS E GORDURAS VEGETAIS COMESTÍVEIS
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ABNT
BORTOLETTO, Aline Marques e D'ARCE, Marisa Aparecida Bismara Regitano. Vida útil de óleo de castanha do brasil com adição de ervas desidratadas. 2010, Anais.. São Paulo: USP, 2010. Disponível em: https://uspdigital.usp.br/siicusp/cdOnlineTrabalhoVisualizarResumo?numeroInscricaoTrabalho=4760&numeroEdicao=18. Acesso em: 19 abr. 2024.
APA
Bortoletto, A. M., & d'Arce, M. A. B. R. (2010). Vida útil de óleo de castanha do brasil com adição de ervas desidratadas. In Resumos. São Paulo: USP. Recuperado de https://uspdigital.usp.br/siicusp/cdOnlineTrabalhoVisualizarResumo?numeroInscricaoTrabalho=4760&numeroEdicao=18
NLM
Bortoletto AM, d'Arce MABR. Vida útil de óleo de castanha do brasil com adição de ervas desidratadas [Internet]. Resumos. 2010 ;[citado 2024 abr. 19 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/cdOnlineTrabalhoVisualizarResumo?numeroInscricaoTrabalho=4760&numeroEdicao=18
Vancouver
Bortoletto AM, d'Arce MABR. Vida útil de óleo de castanha do brasil com adição de ervas desidratadas [Internet]. Resumos. 2010 ;[citado 2024 abr. 19 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/cdOnlineTrabalhoVisualizarResumo?numeroInscricaoTrabalho=4760&numeroEdicao=18
Artigo de periodico
Vegetable oil structure and antioxidants (2010)
Souza, Ester Carvalho de; Komatsu, Daniel; Belinato, Gabriela; Totten, George Edward; Canale, Lauralice de Campos Franceschini
Source: Transactions of FAMENA. Unidade: EESC
Subjects: ÓLEOS E GORDURAS VEGETAIS COMESTÍVEIS, ANTIOXIDANTES, TRANSFERÊNCIA DE CALOR, TÊMPERA (ENGENHARIA)
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ABNT
SOUZA, Ester Carvalho de et al. Vegetable oil structure and antioxidants. Transactions of FAMENA, v. 34, n. 3, p. 71-82, 2010Tradução . . Acesso em: 19 abr. 2024.
APA
Souza, E. C. de, Komatsu, D., Belinato, G., Totten, G. E., & Canale, L. de C. F. (2010). Vegetable oil structure and antioxidants. Transactions of FAMENA, 34( 3), 71-82.
NLM
Souza EC de, Komatsu D, Belinato G, Totten GE, Canale L de CF. Vegetable oil structure and antioxidants. Transactions of FAMENA. 2010 ; 34( 3): 71-82.[citado 2024 abr. 19 ]
Vancouver
Souza EC de, Komatsu D, Belinato G, Totten GE, Canale L de CF. Vegetable oil structure and antioxidants. Transactions of FAMENA. 2010 ; 34( 3): 71-82.[citado 2024 abr. 19 ]
Trabalho de evento
Vegetable oil structure and antioxidants (2009)
Souza, Ester Carvalho de; Canale, Lauralice de Campos Franceschini; Totten, George Edward
Source: Proceedings. Conference titles: Conference in Honour of Prof. Bozidar Liscic - New Challenges in Heat Treatment and Surface Engineering. Unidade: EESC
Subjects: TÊMPERA (ENGENHARIA), TRANSFERÊNCIA DE CALOR, ÓLEOS E GORDURAS VEGETAIS COMESTÍVEIS
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ABNT
SOUZA, Ester Carvalho de e CANALE, Lauralice de Campos Franceschini e TOTTEN, George Edward. Vegetable oil structure and antioxidants. 2009, Anais.. Zagreb: CSHTSE, 2009. . Acesso em: 19 abr. 2024.
APA
Souza, E. C. de, Canale, L. de C. F., & Totten, G. E. (2009). Vegetable oil structure and antioxidants. In Proceedings. Zagreb: CSHTSE.
NLM
Souza EC de, Canale L de CF, Totten GE. Vegetable oil structure and antioxidants. Proceedings. 2009 ;[citado 2024 abr. 19 ]
Vancouver
Souza EC de, Canale L de CF, Totten GE. Vegetable oil structure and antioxidants. Proceedings. 2009 ;[citado 2024 abr. 19 ]
Tese (Doutorado)
Variação genética para qualidade nutricional em milho com endosperma normal (2001)
Mittelmann, Andréa; Miranda Filho, José Branco de (Orientador)
Unidade: ESALQ
Subjects: AMINOÁCIDOS, MELHORAMENTO GENÉTICO VEGETAL, ÓLEOS E GORDURAS VEGETAIS COMESTÍVEIS, PROTEÍNAS, VALOR NUTRITIVO
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ABNT
MITTELMANN, Andréa. Variação genética para qualidade nutricional em milho com endosperma normal. 2001. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2001. Disponível em: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11137/tde-20200111-153929/. Acesso em: 19 abr. 2024.
APA
Mittelmann, A. (2001). Variação genética para qualidade nutricional em milho com endosperma normal (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11137/tde-20200111-153929/
NLM
Mittelmann A. Variação genética para qualidade nutricional em milho com endosperma normal [Internet]. 2001 ;[citado 2024 abr. 19 ] Available from: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11137/tde-20200111-153929/
Vancouver
Mittelmann A. Variação genética para qualidade nutricional em milho com endosperma normal [Internet]. 2001 ;[citado 2024 abr. 19 ] Available from: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11137/tde-20200111-153929/
Trabalho de evento-resumo
Variabilidade genética e grau médio de dominância do caráter teor de óleo em milho (2003)
Bento, D. A. V.; Lima, M. L. A.; Carlini-Garcia, L. A.; Souza, A. P.; Souza Júnior, Cláudio Lopes de
Source: 1953-2053 O século do DNA : Uma visão prospectiva;painéis. Conference titles: Encontro sobre Temas de Genética e Melhoramento. Unidade: ESALQ
Subjects: MILHO, ÓLEOS E GORDURAS VEGETAIS COMESTÍVEIS, MELHORAMENTO GENÉTICO VEGETAL
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ABNT
BENTO, D. A. V. et al. Variabilidade genética e grau médio de dominância do caráter teor de óleo em milho. 2003, Anais.. Piracicaba: ESALQ-LGN, 2003. . Acesso em: 19 abr. 2024.
APA
Bento, D. A. V., Lima, M. L. A., Carlini-Garcia, L. A., Souza, A. P., & Souza Júnior, C. L. de. (2003). Variabilidade genética e grau médio de dominância do caráter teor de óleo em milho. In 1953-2053 O século do DNA : Uma visão prospectiva;painéis. Piracicaba: ESALQ-LGN.
NLM
Bento DAV, Lima MLA, Carlini-Garcia LA, Souza AP, Souza Júnior CL de. Variabilidade genética e grau médio de dominância do caráter teor de óleo em milho. 1953-2053 O século do DNA : Uma visão prospectiva;painéis. 2003 ;[citado 2024 abr. 19 ]
Vancouver
Bento DAV, Lima MLA, Carlini-Garcia LA, Souza AP, Souza Júnior CL de. Variabilidade genética e grau médio de dominância do caráter teor de óleo em milho. 1953-2053 O século do DNA : Uma visão prospectiva;painéis. 2003 ;[citado 2024 abr. 19 ]
Artigo de periodico
Variabilidade e correlações entre caracteres em cruzamentos de soja (2002)
Lopes, A. C. A.; Vello, Natal Antônio; Pandini, F; Rocha, Maurisrael de Moura; Tsutsumi, C Y
Source: Scientia Agricola. Unidade: ESALQ
Subjects: SOJA, GRÃOS, GENÓTIPOS, ÓLEOS E GORDURAS VEGETAIS COMESTÍVEIS
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ABNT
LOPES, A. C. A. et al. Variabilidade e correlações entre caracteres em cruzamentos de soja. Scientia Agricola, v. 59, n. abr./ju, p. 341-348, 2002Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/s0103-90162002000200021. Acesso em: 19 abr. 2024.
APA
Lopes, A. C. A., Vello, N. A., Pandini, F., Rocha, M. de M., & Tsutsumi, C. Y. (2002). Variabilidade e correlações entre caracteres em cruzamentos de soja. Scientia Agricola, 59( abr./ju), 341-348. doi:10.1590/s0103-90162002000200021
NLM
Lopes ACA, Vello NA, Pandini F, Rocha M de M, Tsutsumi CY. Variabilidade e correlações entre caracteres em cruzamentos de soja [Internet]. Scientia Agricola. 2002 ;59( abr./ju): 341-348.[citado 2024 abr. 19 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s0103-90162002000200021
Vancouver
Lopes ACA, Vello NA, Pandini F, Rocha M de M, Tsutsumi CY. Variabilidade e correlações entre caracteres em cruzamentos de soja [Internet]. Scientia Agricola. 2002 ;59( abr./ju): 341-348.[citado 2024 abr. 19 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s0103-90162002000200021
Artigo de periodico
Valorization of beef tallow by lipase-catalyzed interesterification with high oleic sunflower oil (2011)
Segura, Nadia; Silva, Roberta Claro da; Soares, Fabiana Andréia Schafer de Martini; Gioielli, Luiz Antonio ; Jachmanián, Iván
Source: Journal of the American Oil Chemists' Society. Unidade: FCF
Subjects: LIPASE, ÓLEOS E GORDURAS VEGETAIS COMESTÍVEIS, GIRASSOL
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ABNT
SEGURA, Nadia et al. Valorization of beef tallow by lipase-catalyzed interesterification with high oleic sunflower oil. Journal of the American Oil Chemists' Society, v. 88, n. 12, p. 1945-1954, 2011Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1007/s11746-011-1876-y. Acesso em: 19 abr. 2024.
APA
Segura, N., Silva, R. C. da, Soares, F. A. S. de M., Gioielli, L. A., & Jachmanián, I. (2011). Valorization of beef tallow by lipase-catalyzed interesterification with high oleic sunflower oil. Journal of the American Oil Chemists' Society, 88( 12), 1945-1954. doi:10.1007/s11746-011-1876-y
NLM
Segura N, Silva RC da, Soares FAS de M, Gioielli LA, Jachmanián I. Valorization of beef tallow by lipase-catalyzed interesterification with high oleic sunflower oil [Internet]. Journal of the American Oil Chemists' Society. 2011 ; 88( 12): 1945-1954.[citado 2024 abr. 19 ] Available from: https://doi.org/10.1007/s11746-011-1876-y
Vancouver
Segura N, Silva RC da, Soares FAS de M, Gioielli LA, Jachmanián I. Valorization of beef tallow by lipase-catalyzed interesterification with high oleic sunflower oil [Internet]. Journal of the American Oil Chemists' Society. 2011 ; 88( 12): 1945-1954.[citado 2024 abr. 19 ] Available from: https://doi.org/10.1007/s11746-011-1876-y
Trabalho de evento
Utilização do óleo de soja epoxidado e blendas com éster metílico de óleo de soja como fluidos de têmpera: parte II - têmpera e tensões residuais (2012)
Otero, Rosa Lucia Simencio; Schicchi, Diego Said; Penha, Renata Neves; Sánchez Sarmiento, Gustavo; Canale, Lauralice de Campos Franceschini; Totten, George Edward
Source: Anais. Conference titles: Congresso Brasileiro de Engenharia e Ciência dos Materiais - CBECIMAT. Unidade: EESC
Subjects: ÓLEOS E GORDURAS VEGETAIS COMESTÍVEIS, BLENDAS, TENSÃO RESIDUAL, TÊMPERA (ENGENHARIA)
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ABNT
OTERO, Rosa Lucia Simencio et al. Utilização do óleo de soja epoxidado e blendas com éster metílico de óleo de soja como fluidos de têmpera: parte II - têmpera e tensões residuais. 2012, Anais.. São Paulo: Escola de Engenharia de São Carlos, Universidade de São Paulo, 2012. . Acesso em: 19 abr. 2024.
APA
Otero, R. L. S., Schicchi, D. S., Penha, R. N., Sánchez Sarmiento, G., Canale, L. de C. F., & Totten, G. E. (2012). Utilização do óleo de soja epoxidado e blendas com éster metílico de óleo de soja como fluidos de têmpera: parte II - têmpera e tensões residuais. In Anais. São Paulo: Escola de Engenharia de São Carlos, Universidade de São Paulo.
NLM
Otero RLS, Schicchi DS, Penha RN, Sánchez Sarmiento G, Canale L de CF, Totten GE. Utilização do óleo de soja epoxidado e blendas com éster metílico de óleo de soja como fluidos de têmpera: parte II - têmpera e tensões residuais. Anais. 2012 ;[citado 2024 abr. 19 ]
Vancouver
Otero RLS, Schicchi DS, Penha RN, Sánchez Sarmiento G, Canale L de CF, Totten GE. Utilização do óleo de soja epoxidado e blendas com éster metílico de óleo de soja como fluidos de têmpera: parte II - têmpera e tensões residuais. Anais. 2012 ;[citado 2024 abr. 19 ]
Tese (Livre Docência)
Utilização de solvente biorenovável nos processos de extração e desacidificação de óleos vegetais (2012)
Rodrigues, Christianne Elisabete da Costa
Unidade: FZEA
Subjects: SEPARAÇÃO SÓLIDO-LÍQUIDO, SEPARAÇÃO LÍQUIDO-LÍQUIDO, ETANOL, ÓLEOS E GORDURAS VEGETAIS COMESTÍVEIS, FARELOS, ÓLEO DE SOJA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
RODRIGUES, Christianne Elisabete da Costa. Utilização de solvente biorenovável nos processos de extração e desacidificação de óleos vegetais. 2012. Tese (Livre Docência) – Universidade de São Paulo, Pirassununga, 2012. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/livredocencia/74/tde-28052012-151134/. Acesso em: 19 abr. 2024.
APA
Rodrigues, C. E. da C. (2012). Utilização de solvente biorenovável nos processos de extração e desacidificação de óleos vegetais (Tese (Livre Docência). Universidade de São Paulo, Pirassununga. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/livredocencia/74/tde-28052012-151134/
NLM
Rodrigues CE da C. Utilização de solvente biorenovável nos processos de extração e desacidificação de óleos vegetais [Internet]. 2012 ;[citado 2024 abr. 19 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/livredocencia/74/tde-28052012-151134/
Vancouver
Rodrigues CE da C. Utilização de solvente biorenovável nos processos de extração e desacidificação de óleos vegetais [Internet]. 2012 ;[citado 2024 abr. 19 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/livredocencia/74/tde-28052012-151134/
Trabalho de evento-resumo
Uso da análise de variância de marcas simples para mapeamento de QTLs para teor de óleo em milho (2002)
Sabadin, P. K.; Gazaffi, R.; Pastina, M. M.; Mollinari, M.; Souza, A. P.; Souza Júnior, Cláudio Lopes de; Garcia, Antonio Augusto Franco
Source: A genética na inclusão social. Conference titles: Congresso Nacional de Genética. Unidade: ESALQ
Subjects: ANÁLISE DE VARIÂNCIA, MELHORAMENTO GENÉTICO VEGETAL, MILHO, ÓLEOS E GORDURAS VEGETAIS COMESTÍVEIS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SABADIN, P. K. et al. Uso da análise de variância de marcas simples para mapeamento de QTLs para teor de óleo em milho. 2002, Anais.. Águas de Lindóia: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo, 2002. . Acesso em: 19 abr. 2024.
APA
Sabadin, P. K., Gazaffi, R., Pastina, M. M., Mollinari, M., Souza, A. P., Souza Júnior, C. L. de, & Garcia, A. A. F. (2002). Uso da análise de variância de marcas simples para mapeamento de QTLs para teor de óleo em milho. In A genética na inclusão social. Águas de Lindóia: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo.
NLM
Sabadin PK, Gazaffi R, Pastina MM, Mollinari M, Souza AP, Souza Júnior CL de, Garcia AAF. Uso da análise de variância de marcas simples para mapeamento de QTLs para teor de óleo em milho. A genética na inclusão social. 2002 ;[citado 2024 abr. 19 ]
Vancouver
Sabadin PK, Gazaffi R, Pastina MM, Mollinari M, Souza AP, Souza Júnior CL de, Garcia AAF. Uso da análise de variância de marcas simples para mapeamento de QTLs para teor de óleo em milho. A genética na inclusão social. 2002 ;[citado 2024 abr. 19 ]
Artigo de periodico
Using a strong anion-exchange resin to deacidify red palm oil (2013)
Cuevas, Maitê Sarria; Deboni, Taiana Maria; Mielke Neto, Paulo; Damasceno, Fabiolla dos Santos; Mota, Rafael Vitti; Silva, Luiza Helena Meller da; Rodrigues, Christianne Elisabete da Costa; Meirelles, Antonio José de Almeida
Source: Journal of the American Oil Chemists' Society. Unidade: FZEA
Subjects: ADSORÇÃO, ÓLEOS E GORDURAS VEGETAIS COMESTÍVEIS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
CUEVAS, Maitê Sarria et al. Using a strong anion-exchange resin to deacidify red palm oil. Journal of the American Oil Chemists' Society, v. 90, n. 10, p. 1589-1597, 2013Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1007/s11746-013-2305-1. Acesso em: 19 abr. 2024.
APA
Cuevas, M. S., Deboni, T. M., Mielke Neto, P., Damasceno, F. dos S., Mota, R. V., Silva, L. H. M. da, et al. (2013). Using a strong anion-exchange resin to deacidify red palm oil. Journal of the American Oil Chemists' Society, 90( 10), 1589-1597. doi:10.1007/s11746-013-2305-1
NLM
Cuevas MS, Deboni TM, Mielke Neto P, Damasceno F dos S, Mota RV, Silva LHM da, Rodrigues CE da C, Meirelles AJ de A. Using a strong anion-exchange resin to deacidify red palm oil [Internet]. Journal of the American Oil Chemists' Society. 2013 ; 90( 10): 1589-1597.[citado 2024 abr. 19 ] Available from: https://doi.org/10.1007/s11746-013-2305-1
Vancouver
Cuevas MS, Deboni TM, Mielke Neto P, Damasceno F dos S, Mota RV, Silva LHM da, Rodrigues CE da C, Meirelles AJ de A. Using a strong anion-exchange resin to deacidify red palm oil [Internet]. Journal of the American Oil Chemists' Society. 2013 ; 90( 10): 1589-1597.[citado 2024 abr. 19 ] Available from: https://doi.org/10.1007/s11746-013-2305-1
Artigo de periodico
Ultraviolet spectrophotometric evaluation of corn oil oxidative stability during microwave heating and oven test (1999)
Vieira, Thais Maria Ferreira de Souza ; Regitano-D'Arce, Marisa Aparecida Bismara
Source: Journal of Agricultural and Food Chemistry. Unidade: ESALQ
Subjects: AQUECIMENTO, ESPECTROFOTOMETRIA, MILHO, ÓLEOS E GORDURAS VEGETAIS COMESTÍVEIS, OXIDAÇÃO, RADIAÇÃO ULTRAVIOLETA, TECNOLOGIA DE MICRO-ONDAS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
VIEIRA, Thais Maria Ferreira de Souza e REGITANO-D'ARCE, Marisa Aparecida Bismara. Ultraviolet spectrophotometric evaluation of corn oil oxidative stability during microwave heating and oven test. Journal of Agricultural and Food Chemistry, v. 47, n. ju 1999, p. 2203-2206, 1999Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1021/jf981033p. Acesso em: 19 abr. 2024.
APA
Vieira, T. M. F. de S., & Regitano-D'Arce, M. A. B. (1999). Ultraviolet spectrophotometric evaluation of corn oil oxidative stability during microwave heating and oven test. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 47( ju 1999), 2203-2206. doi:10.1021/jf981033p
NLM
Vieira TMF de S, Regitano-D'Arce MAB. Ultraviolet spectrophotometric evaluation of corn oil oxidative stability during microwave heating and oven test [Internet]. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 1999 ;47( ju 1999): 2203-2206.[citado 2024 abr. 19 ] Available from: https://doi.org/10.1021/jf981033p
Vancouver
Vieira TMF de S, Regitano-D'Arce MAB. Ultraviolet spectrophotometric evaluation of corn oil oxidative stability during microwave heating and oven test [Internet]. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 1999 ;47( ju 1999): 2203-2206.[citado 2024 abr. 19 ] Available from: https://doi.org/10.1021/jf981033p
Artigo de periodico
Tripalmitin and monoacylglycerols as modifiers in the crystallisation of palm oil (2010)
Basso, Rodrigo Corrêa; Ribeiro, Ana Paula Badan; Masuchi, Monise Helen; Gioielli, Luiz Antonio ; Gonçalves, Lireny Aparecida Guaraldo; Santos, Adenilson Oliveira dos; Cardoso, Lisandro Pavie; Grimaldi, Renato
Source: Food Chemistry. Unidade: FCF
Subjects: CRISTALIZAÇÃO, TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, ÓLEOS E GORDURAS VEGETAIS COMESTÍVEIS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
BASSO, Rodrigo Corrêa et al. Tripalmitin and monoacylglycerols as modifiers in the crystallisation of palm oil. Food Chemistry, v. 122, n. 4, p. 1185-1192, 2010Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2010.03.113. Acesso em: 19 abr. 2024.
APA
Basso, R. C., Ribeiro, A. P. B., Masuchi, M. H., Gioielli, L. A., Gonçalves, L. A. G., Santos, A. O. dos, et al. (2010). Tripalmitin and monoacylglycerols as modifiers in the crystallisation of palm oil. Food Chemistry, 122( 4), 1185-1192. doi:10.1016/j.foodchem.2010.03.113
NLM
Basso RC, Ribeiro APB, Masuchi MH, Gioielli LA, Gonçalves LAG, Santos AO dos, Cardoso LP, Grimaldi R. Tripalmitin and monoacylglycerols as modifiers in the crystallisation of palm oil [Internet]. Food Chemistry. 2010 ; 122( 4): 1185-1192.[citado 2024 abr. 19 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2010.03.113
Vancouver
Basso RC, Ribeiro APB, Masuchi MH, Gioielli LA, Gonçalves LAG, Santos AO dos, Cardoso LP, Grimaldi R. Tripalmitin and monoacylglycerols as modifiers in the crystallisation of palm oil [Internet]. Food Chemistry. 2010 ; 122( 4): 1185-1192.[citado 2024 abr. 19 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2010.03.113
Tese (Doutorado)
Toxicidade de uma emulsão de óleo de soja em linfócitos: papel dos ácidos oléico e linoléico (2006)
Cury-Boaventura, Maria Fernanda; Curi, Rui (Orientador)
Unidade: ICB
Subjects: ÁCIDOS GRAXOS, LINFÓCITOS, APOPTOSE, EMULSÕES (FORMAS FARMACÊUTICAS), ÓLEOS E GORDURAS VEGETAIS COMESTÍVEIS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
CURY-BOAVENTURA, Maria Fernanda. Toxicidade de uma emulsão de óleo de soja em linfócitos: papel dos ácidos oléico e linoléico. 2006. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2006. . Acesso em: 19 abr. 2024.
APA
Cury-Boaventura, M. F. (2006). Toxicidade de uma emulsão de óleo de soja em linfócitos: papel dos ácidos oléico e linoléico (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo.
NLM
Cury-Boaventura MF. Toxicidade de uma emulsão de óleo de soja em linfócitos: papel dos ácidos oléico e linoléico. 2006 ;[citado 2024 abr. 19 ]
Vancouver
Cury-Boaventura MF. Toxicidade de uma emulsão de óleo de soja em linfócitos: papel dos ácidos oléico e linoléico. 2006 ;[citado 2024 abr. 19 ]
Tese (Doutorado)
Síntese de lipídios estruturados por interesterificação de banha e óleo de soja para obtenção de sucedâneo da gordura do leite humano (2008)
Silva, Roberta Claro da; Gioielli, Luiz Antonio (Orientador)
Unidade: FCF
Subjects: ÓLEOS E GORDURAS VEGETAIS COMESTÍVEIS, ALEITAMENTO MATERNO (QUALIDADE), GORDURAS NA DIETA, LEITE (SUBSTITUIÇÃO;CARACTERÍSTICAS), ÓLEO DE SOJA, LIPÍDEOS (QUALIDADE)
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ABNT
SILVA, Roberta Claro da. Síntese de lipídios estruturados por interesterificação de banha e óleo de soja para obtenção de sucedâneo da gordura do leite humano. 2008. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2008. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9133/tde-22042008-140543/. Acesso em: 19 abr. 2024.
APA
Silva, R. C. da. (2008). Síntese de lipídios estruturados por interesterificação de banha e óleo de soja para obtenção de sucedâneo da gordura do leite humano (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9133/tde-22042008-140543/
NLM
Silva RC da. Síntese de lipídios estruturados por interesterificação de banha e óleo de soja para obtenção de sucedâneo da gordura do leite humano [Internet]. 2008 ;[citado 2024 abr. 19 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9133/tde-22042008-140543/
Vancouver
Silva RC da. Síntese de lipídios estruturados por interesterificação de banha e óleo de soja para obtenção de sucedâneo da gordura do leite humano [Internet]. 2008 ;[citado 2024 abr. 19 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9133/tde-22042008-140543/
Artigo de periodico
Synthetic and natural antioxidants used in the oxidative stability of edible oils: an overview (2022)
Silva, Marcondes Viana da ; Santos, Mariana Romana Correia; Silva, Izis Rafaela Alves; Viana, Eduardo Bruno Macedo; Anjos, Dioneire Amparo dos ; Santos, Ingrid Alves; Lima, Neuma Gonçalves Barbosa de; Wobeto, Carmen ; Jorge, Neuza; Lannes, Suzana Caetano da Silva
Source: Food Reviews International. Unidade: FCF
Subjects: ANTIOXIDANTES, PEROXIDASE, ÓLEOS E GORDURAS VEGETAIS COMESTÍVEIS
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ABNT
SILVA, Marcondes Viana da et al. Synthetic and natural antioxidants used in the oxidative stability of edible oils: an overview. Food Reviews International, v. 38, p. 349-372, 2022Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1080/87559129.2020.1869775. Acesso em: 19 abr. 2024.
APA
Silva, M. V. da, Santos, M. R. C., Silva, I. R. A., Viana, E. B. M., Anjos, D. A. dos, Santos, I. A., et al. (2022). Synthetic and natural antioxidants used in the oxidative stability of edible oils: an overview. Food Reviews International, 38, 349-372. doi:10.1080/87559129.2020.1869775
NLM
Silva MV da, Santos MRC, Silva IRA, Viana EBM, Anjos DA dos, Santos IA, Lima NGB de, Wobeto C, Jorge N, Lannes SC da S. Synthetic and natural antioxidants used in the oxidative stability of edible oils: an overview [Internet]. Food Reviews International. 2022 ; 38 349-372.[citado 2024 abr. 19 ] Available from: https://doi.org/10.1080/87559129.2020.1869775
Vancouver
Silva MV da, Santos MRC, Silva IRA, Viana EBM, Anjos DA dos, Santos IA, Lima NGB de, Wobeto C, Jorge N, Lannes SC da S. Synthetic and natural antioxidants used in the oxidative stability of edible oils: an overview [Internet]. Food Reviews International. 2022 ; 38 349-372.[citado 2024 abr. 19 ] Available from: https://doi.org/10.1080/87559129.2020.1869775
Trabalho de evento-resumo periodico
Sunflower oil acts on acidification kinetic, fatty acids profile and probiotic viability in organic and conventional fermented milks (2010)
Florence, Ana Carolina Rodrigues; Sousa, Ana Lúcia Orlandini Pilleggi de; Silva, Roberta Claro da; Silva, Thaiane Ferreira da; Cartolano, Nathalie Scaranello; Gioielli, Luiz Antonio ; Béal, Catherine; Oliveira, Maricê Nogueira de
Source: Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. Conference titles: Science and Pharmaceutical Technology Meeting of the Pharmaceutical Sciences Faculty of the University of São Paulo. Unidade: FCF
Subjects: PROBIÓTICOS, ÓLEOS E GORDURAS VEGETAIS COMESTÍVEIS, GIRASSOL
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
FLORENCE, Ana Carolina Rodrigues et al. Sunflower oil acts on acidification kinetic, fatty acids profile and probiotic viability in organic and conventional fermented milks. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 19 abr. 2024. , 2010
APA
Florence, A. C. R., Sousa, A. L. O. P. de, Silva, R. C. da, Silva, T. F. da, Cartolano, N. S., Gioielli, L. A., et al. (2010). Sunflower oil acts on acidification kinetic, fatty acids profile and probiotic viability in organic and conventional fermented milks. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo.
NLM
Florence ACR, Sousa ALOP de, Silva RC da, Silva TF da, Cartolano NS, Gioielli LA, Béal C, Oliveira MN de. Sunflower oil acts on acidification kinetic, fatty acids profile and probiotic viability in organic and conventional fermented milks. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. 2010 ; 46 61 res. FCF118.[citado 2024 abr. 19 ]
Vancouver
Florence ACR, Sousa ALOP de, Silva RC da, Silva TF da, Cartolano NS, Gioielli LA, Béal C, Oliveira MN de. Sunflower oil acts on acidification kinetic, fatty acids profile and probiotic viability in organic and conventional fermented milks. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. 2010 ; 46 61 res. FCF118.[citado 2024 abr. 19 ]

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