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Artigo de periodico
Effect of drying methods on the thermodynamic properties of blackberry pulp powder (2011)
Giraldo-Gómez, Gloria I.; Orrego-Alzate, Carlos E.; Grajales, Lina M.; Telis, Vânia Regina Nicoletti; Gabas, Ana Lúcia; Telis-Romero, Javier
Source: Dyna. Unidade: FZEA
Subjects: POLPA, SECAGEM DE ALIMENTOS, ATIVIDADE DE ÁGUA, TERMODINÂMICA
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ABNT
GIRALDO-GÓMEZ, Gloria I. et al. Effect of drying methods on the thermodynamic properties of blackberry pulp powder. Dyna, v. 78, n. 168, p. 139-148, 2011Tradução . . Disponível em: http://dyna.unalmed.edu.co/ediciones/168/articulos/a17v78n168/a17v78n168.pdf. Acesso em: 01 nov. 2024.
APA
Giraldo-Gómez, G. I., Orrego-Alzate, C. E., Grajales, L. M., Telis, V. R. N., Gabas, A. L., & Telis-Romero, J. (2011). Effect of drying methods on the thermodynamic properties of blackberry pulp powder. Dyna, 78( 168), 139-148. Recuperado de http://dyna.unalmed.edu.co/ediciones/168/articulos/a17v78n168/a17v78n168.pdf
NLM
Giraldo-Gómez GI, Orrego-Alzate CE, Grajales LM, Telis VRN, Gabas AL, Telis-Romero J. Effect of drying methods on the thermodynamic properties of blackberry pulp powder [Internet]. Dyna. 2011 ; 78( 168): 139-148.[citado 2024 nov. 01 ] Available from: http://dyna.unalmed.edu.co/ediciones/168/articulos/a17v78n168/a17v78n168.pdf
Vancouver
Giraldo-Gómez GI, Orrego-Alzate CE, Grajales LM, Telis VRN, Gabas AL, Telis-Romero J. Effect of drying methods on the thermodynamic properties of blackberry pulp powder [Internet]. Dyna. 2011 ; 78( 168): 139-148.[citado 2024 nov. 01 ] Available from: http://dyna.unalmed.edu.co/ediciones/168/articulos/a17v78n168/a17v78n168.pdf
Trabalho de evento-resumo
Influência de maltodextrina e goma arábica nas propriedades termodinâmicas da polpa de maracujá azedo em pó (2007)
Pedro, M. A. M.; Gabas, Ana Lúcia; Telis, Vânia Regina Nicoletti; Telis Romero, Javier
Source: Resumos SLACA; ciência e tecnologia de alimentos em benefício a sociedade: ligando a agricultura à saúde. Conference titles: Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos. Unidade: FZEA
Subjects: ADITIVOS ALIMENTARES, SECAGEM DE ALIMENTOS, ADSORÇÃO, POLPA, MARACUJÁ
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ABNT
PEDRO, M. A. M. et al. Influência de maltodextrina e goma arábica nas propriedades termodinâmicas da polpa de maracujá azedo em pó. 2007, Anais.. Campinas: Unicamp, 2007. . Acesso em: 01 nov. 2024.
APA
Pedro, M. A. M., Gabas, A. L., Telis, V. R. N., & Telis Romero, J. (2007). Influência de maltodextrina e goma arábica nas propriedades termodinâmicas da polpa de maracujá azedo em pó. In Resumos SLACA; ciência e tecnologia de alimentos em benefício a sociedade: ligando a agricultura à saúde. Campinas: Unicamp.
NLM
Pedro MAM, Gabas AL, Telis VRN, Telis Romero J. Influência de maltodextrina e goma arábica nas propriedades termodinâmicas da polpa de maracujá azedo em pó. Resumos SLACA; ciência e tecnologia de alimentos em benefício a sociedade: ligando a agricultura à saúde. 2007 ;[citado 2024 nov. 01 ]
Vancouver
Pedro MAM, Gabas AL, Telis VRN, Telis Romero J. Influência de maltodextrina e goma arábica nas propriedades termodinâmicas da polpa de maracujá azedo em pó. Resumos SLACA; ciência e tecnologia de alimentos em benefício a sociedade: ligando a agricultura à saúde. 2007 ;[citado 2024 nov. 01 ]
Trabalho de evento-resumo
Relação entre porosidade e esfericidade de produtos alimentícios em pó (2007)
Pedro, M. A. M.; Martinelli, L.; Gabas, Ana Lúcia; Telis, Vânia Regina Nicoletti; Telis Romero, Javier
Source: Resumos SLACA; ciência e tecnologia de alimentos em benefício a sociedade: ligando a agricultura à saúde. Conference titles: Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos. Unidade: FZEA
Subjects: SECAGEM DE ALIMENTOS, TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
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ABNT
PEDRO, M. A. M. et al. Relação entre porosidade e esfericidade de produtos alimentícios em pó. 2007, Anais.. Campinas: Unicamp, 2007. . Acesso em: 01 nov. 2024.
APA
Pedro, M. A. M., Martinelli, L., Gabas, A. L., Telis, V. R. N., & Telis Romero, J. (2007). Relação entre porosidade e esfericidade de produtos alimentícios em pó. In Resumos SLACA; ciência e tecnologia de alimentos em benefício a sociedade: ligando a agricultura à saúde. Campinas: Unicamp.
NLM
Pedro MAM, Martinelli L, Gabas AL, Telis VRN, Telis Romero J. Relação entre porosidade e esfericidade de produtos alimentícios em pó. Resumos SLACA; ciência e tecnologia de alimentos em benefício a sociedade: ligando a agricultura à saúde. 2007 ;[citado 2024 nov. 01 ]
Vancouver
Pedro MAM, Martinelli L, Gabas AL, Telis VRN, Telis Romero J. Relação entre porosidade e esfericidade de produtos alimentícios em pó. Resumos SLACA; ciência e tecnologia de alimentos em benefício a sociedade: ligando a agricultura à saúde. 2007 ;[citado 2024 nov. 01 ]
Artigo de periodico
Drying rates of Rubi grapes submitted to chemical pretreatments for raisin production (2006)
Telis, Vânia Regina Nicoletti; Lourençon, Vânia A.; Gabas, Ana Lúcia; Telis Romero, Javier
Source: Pesquisa Agropecuária Brasileira. Unidade: FZEA
Subjects: ENGENHARIA DE ALIMENTOS, SECAGEM DE ALIMENTOS, UVA, AZEITE
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ABNT
TELIS, Vânia Regina Nicoletti et al. Drying rates of Rubi grapes submitted to chemical pretreatments for raisin production. Pesquisa Agropecuária Brasileira, v. 41, n. 3, p. 503-509, 2006Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/s0100-204x2006000300018. Acesso em: 01 nov. 2024.
APA
Telis, V. R. N., Lourençon, V. A., Gabas, A. L., & Telis Romero, J. (2006). Drying rates of Rubi grapes submitted to chemical pretreatments for raisin production. Pesquisa Agropecuária Brasileira, 41( 3), 503-509. doi:10.1590/s0100-204x2006000300018
NLM
Telis VRN, Lourençon VA, Gabas AL, Telis Romero J. Drying rates of Rubi grapes submitted to chemical pretreatments for raisin production [Internet]. Pesquisa Agropecuária Brasileira. 2006 ; 41( 3): 503-509.[citado 2024 nov. 01 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s0100-204x2006000300018
Vancouver
Telis VRN, Lourençon VA, Gabas AL, Telis Romero J. Drying rates of Rubi grapes submitted to chemical pretreatments for raisin production [Internet]. Pesquisa Agropecuária Brasileira. 2006 ; 41( 3): 503-509.[citado 2024 nov. 01 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s0100-204x2006000300018
Trabalho de evento-resumo
Experimental analysis of the performance and energy savings in heat pump drying of tomatoes (2003)
Queiroz, R.; Gabas, Ana Lúcia; Telis, Vânia Regina Nicoletti
Source: CIBIA IV : libro de resúmenes y programa oficial. Conference titles: Congreso Iberoamericano de Ingeniería de Alimentos. Unidade: FZEA
Subjects: TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, SECAGEM DE ALIMENTOS, TOMATE
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
QUEIROZ, R. e GABAS, Ana Lúcia e TELIS, Vânia Regina Nicoletti. Experimental analysis of the performance and energy savings in heat pump drying of tomatoes. 2003, Anais.. Valparaíso: Universidad Técnica Federico Santa Maria/ICHIA/CYTED, 2003. . Acesso em: 01 nov. 2024.
APA
Queiroz, R., Gabas, A. L., & Telis, V. R. N. (2003). Experimental analysis of the performance and energy savings in heat pump drying of tomatoes. In CIBIA IV : libro de resúmenes y programa oficial. Valparaíso: Universidad Técnica Federico Santa Maria/ICHIA/CYTED.
NLM
Queiroz R, Gabas AL, Telis VRN. Experimental analysis of the performance and energy savings in heat pump drying of tomatoes. CIBIA IV : libro de resúmenes y programa oficial. 2003 ;[citado 2024 nov. 01 ]
Vancouver
Queiroz R, Gabas AL, Telis VRN. Experimental analysis of the performance and energy savings in heat pump drying of tomatoes. CIBIA IV : libro de resúmenes y programa oficial. 2003 ;[citado 2024 nov. 01 ]
Trabalho de evento-resumo
Comparative performance of heat pump assisted and conventional dryers on drying kinetics of tomatoes (2003)
Queiroz, R.; Gabas, Ana Lúcia; Telis, Vânia Regina Nicoletti
Source: CIBIA IV : libro de resúmenes y programa oficial. Conference titles: Congreso Iberoamericano de Ingeniería de Alimentos. Unidade: FZEA
Subjects: TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS, SECAGEM DE ALIMENTOS, TOMATE
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
QUEIROZ, R. e GABAS, Ana Lúcia e TELIS, Vânia Regina Nicoletti. Comparative performance of heat pump assisted and conventional dryers on drying kinetics of tomatoes. 2003, Anais.. Valparaíso: Universidad Técnica Federico Santa Maria/ICHIA/CYTED, 2003. . Acesso em: 01 nov. 2024.
APA
Queiroz, R., Gabas, A. L., & Telis, V. R. N. (2003). Comparative performance of heat pump assisted and conventional dryers on drying kinetics of tomatoes. In CIBIA IV : libro de resúmenes y programa oficial. Valparaíso: Universidad Técnica Federico Santa Maria/ICHIA/CYTED.
NLM
Queiroz R, Gabas AL, Telis VRN. Comparative performance of heat pump assisted and conventional dryers on drying kinetics of tomatoes. CIBIA IV : libro de resúmenes y programa oficial. 2003 ;[citado 2024 nov. 01 ]
Vancouver
Queiroz R, Gabas AL, Telis VRN. Comparative performance of heat pump assisted and conventional dryers on drying kinetics of tomatoes. CIBIA IV : libro de resúmenes y programa oficial. 2003 ;[citado 2024 nov. 01 ]

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