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Artigo de periodico
Think and choose!: The dual impact of label information and consumer attitudes on the choice of a plant-based analog (2024)
Tavares Filho, Elson Rogerio; Silva, Ramon; Campelo, Pedro Henrique; Platz, Vitor Henrique Cazarini Bueno ; Spers, Eduardo Eugênio ; Freitas, Mônica Queiroz; Cruz, Adriano G
Source: Foods. Unidade: ESALQ
Subjects: ATITUDES, COMPORTAMENTO DO CONSUMIDOR, PLANTAS, PREFERÊNCIAS ALIMENTARES, QUEIJO, ROTULAGEM DE ALIMENTOS
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ABNT
TAVARES FILHO, Elson Rogerio et al. Think and choose!: The dual impact of label information and consumer attitudes on the choice of a plant-based analog. Foods, v. 13, p. 1-24, 2024Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.3390/foods13142269. Acesso em: 30 set. 2024.
APA
Tavares Filho, E. R., Silva, R., Campelo, P. H., Platz, V. H. C. B., Spers, E. E., Freitas, M. Q., & Cruz, A. G. (2024). Think and choose!: The dual impact of label information and consumer attitudes on the choice of a plant-based analog. Foods, 13, 1-24. doi:10.3390/foods13142269
NLM
Tavares Filho ER, Silva R, Campelo PH, Platz VHCB, Spers EE, Freitas MQ, Cruz AG. Think and choose!: The dual impact of label information and consumer attitudes on the choice of a plant-based analog [Internet]. Foods. 2024 ; 13 1-24.[citado 2024 set. 30 ] Available from: https://doi.org/10.3390/foods13142269
Vancouver
Tavares Filho ER, Silva R, Campelo PH, Platz VHCB, Spers EE, Freitas MQ, Cruz AG. Think and choose!: The dual impact of label information and consumer attitudes on the choice of a plant-based analog [Internet]. Foods. 2024 ; 13 1-24.[citado 2024 set. 30 ] Available from: https://doi.org/10.3390/foods13142269
Artigo de periodico
Meso-institutions shaping arenas for policymaking: an exploratory study on front-of-package food labelling in Brazil, Chile, and Mexico (2024)
Guerreiro, Felipe Jannuzzi; Vinholis, Marcela de Mello Brandão; Nunes, Rubens ; Silva, Vivian Lara dos Santos
Source: Frontiers in Sustainable Food Systems. Unidade: FZEA
Subjects: ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS, ECONOMIA INSTITUCIONAL, POLÍTICAS PÚBLICAS, ROTULAGEM DE ALIMENTOS, EMBALAGENS DE ALIMENTOS
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ABNT
GUERREIRO, Felipe Jannuzzi et al. Meso-institutions shaping arenas for policymaking: an exploratory study on front-of-package food labelling in Brazil, Chile, and Mexico. Frontiers in Sustainable Food Systems, v. 8, p. 1-15, 2024Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.3389/fsufs.2024.1325240. Acesso em: 30 set. 2024.
APA
Guerreiro, F. J., Vinholis, M. de M. B., Nunes, R., & Silva, V. L. dos S. (2024). Meso-institutions shaping arenas for policymaking: an exploratory study on front-of-package food labelling in Brazil, Chile, and Mexico. Frontiers in Sustainable Food Systems, 8, 1-15. doi:10.3389/fsufs.2024.1325240
NLM
Guerreiro FJ, Vinholis M de MB, Nunes R, Silva VL dos S. Meso-institutions shaping arenas for policymaking: an exploratory study on front-of-package food labelling in Brazil, Chile, and Mexico [Internet]. Frontiers in Sustainable Food Systems. 2024 ; 8 1-15.[citado 2024 set. 30 ] Available from: https://doi.org/10.3389/fsufs.2024.1325240
Vancouver
Guerreiro FJ, Vinholis M de MB, Nunes R, Silva VL dos S. Meso-institutions shaping arenas for policymaking: an exploratory study on front-of-package food labelling in Brazil, Chile, and Mexico [Internet]. Frontiers in Sustainable Food Systems. 2024 ; 8 1-15.[citado 2024 set. 30 ] Available from: https://doi.org/10.3389/fsufs.2024.1325240
Artigo de periodico
Visual attention and attribute choice for specialty coffee labels (2024)
Teixeira, Lucas de Vasconcelos ; Dâmaso, Ligianne Carvalho da Silva ; Lima, Lilian Maluf de ; Spers, Eduardo Eugênio ; Fouto, Nuno Manoel Martins Dias
Source: Revista de Economia e Sociologia Rural. Unidades: ESALQ, FEA
Subjects: ATENÇÃO VISUAL, CAFÉ, COMPORTAMENTO DO CONSUMIDOR, MODELOS MATEMÁTICOS, ROTULAGEM DE ALIMENTOS
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ABNT
TEIXEIRA, Lucas de Vasconcelos et al. Visual attention and attribute choice for specialty coffee labels. Revista de Economia e Sociologia Rural, v. 62, n. 2, p. 1-20, 2024Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/1806-9479.2022.271049. Acesso em: 30 set. 2024.
APA
Teixeira, L. de V., Dâmaso, L. C. da S., Lima, L. M. de, Spers, E. E., & Fouto, N. M. M. D. (2024). Visual attention and attribute choice for specialty coffee labels. Revista de Economia e Sociologia Rural, 62( 2), 1-20. doi:10.1590/1806-9479.2022.271049
NLM
Teixeira L de V, Dâmaso LC da S, Lima LM de, Spers EE, Fouto NMMD. Visual attention and attribute choice for specialty coffee labels [Internet]. Revista de Economia e Sociologia Rural. 2024 ; 62( 2): 1-20.[citado 2024 set. 30 ] Available from: https://doi.org/10.1590/1806-9479.2022.271049
Vancouver
Teixeira L de V, Dâmaso LC da S, Lima LM de, Spers EE, Fouto NMMD. Visual attention and attribute choice for specialty coffee labels [Internet]. Revista de Economia e Sociologia Rural. 2024 ; 62( 2): 1-20.[citado 2024 set. 30 ] Available from: https://doi.org/10.1590/1806-9479.2022.271049
Artigo de jornal
Qual o impacto da rotulagem nutricional nas escolhas alimentares? (2024)
Martins, Ana Paula Bortoletto
Source: Nexo Políticas Públicas. Unidade: FSP
Subjects: CONSUMO DE ALIMENTOS, ROTULAGEM DE ALIMENTOS, EMBALAGENS DE ALIMENTOS, COMPORTAMENTO ALIMENTAR
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ABNT
MARTINS, Ana Paula Bortoletto. Qual o impacto da rotulagem nutricional nas escolhas alimentares?. Tradução . Nexo Políticas Públicas, São Paulo, 2024. Disponível em: https://pp.nexojornal.com.br/pergunte-a-um-pesquisador/2024/03/25/ana-paula-bortoletto-rotulagem-nutricional-e-escolhas-alimentares. Acesso em: 30 set. 2024.
APA
Martins, A. P. B. (2024). Qual o impacto da rotulagem nutricional nas escolhas alimentares? Nexo Políticas Públicas. São Paulo: Faculdade de Saúde Pública, Universidade de São Paulo. Recuperado de https://pp.nexojornal.com.br/pergunte-a-um-pesquisador/2024/03/25/ana-paula-bortoletto-rotulagem-nutricional-e-escolhas-alimentares
NLM
Martins APB. Qual o impacto da rotulagem nutricional nas escolhas alimentares? [Internet]. Nexo Políticas Públicas. 2024 ;[citado 2024 set. 30 ] Available from: https://pp.nexojornal.com.br/pergunte-a-um-pesquisador/2024/03/25/ana-paula-bortoletto-rotulagem-nutricional-e-escolhas-alimentares
Vancouver
Martins APB. Qual o impacto da rotulagem nutricional nas escolhas alimentares? [Internet]. Nexo Políticas Públicas. 2024 ;[citado 2024 set. 30 ] Available from: https://pp.nexojornal.com.br/pergunte-a-um-pesquisador/2024/03/25/ana-paula-bortoletto-rotulagem-nutricional-e-escolhas-alimentares
Trabalho de evento-resumo
Food classification and labeling: discussion and propose (2023)
Amorim, Alessandra ; Sobral, Paulo José do Amaral
Source: Caderno de Resumos. Conference titles: Simpósio de Pós-Graduação da Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos. Unidade: FZEA
Subjects: ROTULAGEM DE ALIMENTOS, ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS
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ABNT
AMORIM, Alessandra e SOBRAL, Paulo José do Amaral. Food classification and labeling: discussion and propose. 2023, Anais.. Pirassununga: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da Universidade de São Paulo, 2023. Disponível em: https://drive.google.com/file/d/1QWGMtQ82ffMeOJwVi0zP9gcG_s9A9E4z/view. Acesso em: 30 set. 2024.
APA
Amorim, A., & Sobral, P. J. do A. (2023). Food classification and labeling: discussion and propose. In Caderno de Resumos. Pirassununga: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da Universidade de São Paulo. Recuperado de https://drive.google.com/file/d/1QWGMtQ82ffMeOJwVi0zP9gcG_s9A9E4z/view
NLM
Amorim A, Sobral PJ do A. Food classification and labeling: discussion and propose [Internet]. Caderno de Resumos. 2023 ;[citado 2024 set. 30 ] Available from: https://drive.google.com/file/d/1QWGMtQ82ffMeOJwVi0zP9gcG_s9A9E4z/view
Vancouver
Amorim A, Sobral PJ do A. Food classification and labeling: discussion and propose [Internet]. Caderno de Resumos. 2023 ;[citado 2024 set. 30 ] Available from: https://drive.google.com/file/d/1QWGMtQ82ffMeOJwVi0zP9gcG_s9A9E4z/view
Artigo de periodico
Do Brazilian consumers intend to use food labels to make healthy food choices?: an assessment before the front-of-package labelling policy (2023)
Sousa, Isabel Costa; Mucinhato, Raísa Moreira Dardaque; Prates, Carolina Bottini; Zanin, Laís Mariano ; Cunha, Diogo Thimoteo da; Capriles, Vanessa Dias; Rosso, Veridiana Vera de; Stedefeldt, Elke
Source: Food Research International. Unidade: FMRP
Subjects: ROTULAGEM DE ALIMENTOS, EMBALAGENS DE ALIMENTOS, SAÚDE PÚBLICA, CONSUMO DE ALIMENTOS
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ABNT
SOUSA, Isabel Costa et al. Do Brazilian consumers intend to use food labels to make healthy food choices?: an assessment before the front-of-package labelling policy. Food Research International, v. 172, p. 1-10, 2023Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.foodres.2023.113107. Acesso em: 30 set. 2024.
APA
Sousa, I. C., Mucinhato, R. M. D., Prates, C. B., Zanin, L. M., Cunha, D. T. da, Capriles, V. D., et al. (2023). Do Brazilian consumers intend to use food labels to make healthy food choices?: an assessment before the front-of-package labelling policy. Food Research International, 172, 1-10. doi:10.1016/j.foodres.2023.113107
NLM
Sousa IC, Mucinhato RMD, Prates CB, Zanin LM, Cunha DT da, Capriles VD, Rosso VV de, Stedefeldt E. Do Brazilian consumers intend to use food labels to make healthy food choices?: an assessment before the front-of-package labelling policy [Internet]. Food Research International. 2023 ; 172 1-10.[citado 2024 set. 30 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodres.2023.113107
Vancouver
Sousa IC, Mucinhato RMD, Prates CB, Zanin LM, Cunha DT da, Capriles VD, Rosso VV de, Stedefeldt E. Do Brazilian consumers intend to use food labels to make healthy food choices?: an assessment before the front-of-package labelling policy [Internet]. Food Research International. 2023 ; 172 1-10.[citado 2024 set. 30 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodres.2023.113107
Trabalho de evento-resumo
É seguro recomendar que 10% da ingestão calórica diária seja proveniente de petiscos para gatos ? (2023)
Duarte, Kelly Kéffny Souza ; Príncipe, Leonardo de Andrade ; Carmo, Adrielly Aparecida do ; Vendramini, Thiago Henrique Annibale
Source: 31. SIICUSP : resumos. Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da Universidade de São Paulo. Unidades: FMVZ, FZEA
Subjects: ALIMENTOS PARA ANIMAIS, GATOS, ROTULAGEM DE ALIMENTOS
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ABNT
DUARTE, Kelly Kéffny Souza et al. É seguro recomendar que 10% da ingestão calórica diária seja proveniente de petiscos para gatos ? 2023, Anais.. São Paulo: USP, 2023. Disponível em: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210. Acesso em: 30 set. 2024.
APA
Duarte, K. K. S., Príncipe, L. de A., Carmo, A. A. do, & Vendramini, T. H. A. (2023). É seguro recomendar que 10% da ingestão calórica diária seja proveniente de petiscos para gatos ? In 31. SIICUSP : resumos. São Paulo: USP. Recuperado de https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210
NLM
Duarte KKS, Príncipe L de A, Carmo AA do, Vendramini THA. É seguro recomendar que 10% da ingestão calórica diária seja proveniente de petiscos para gatos ? [Internet]. 31. SIICUSP : resumos. 2023 ;[citado 2024 set. 30 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210
Vancouver
Duarte KKS, Príncipe L de A, Carmo AA do, Vendramini THA. É seguro recomendar que 10% da ingestão calórica diária seja proveniente de petiscos para gatos ? [Internet]. 31. SIICUSP : resumos. 2023 ;[citado 2024 set. 30 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210
Artigo de periodico
Informação sobre aditivos alimentares nos rótulos de alimentos no Brasil: análise crítica (2023)
Montera, Vanessa dos Santos Pereira; Mais, Laís Amaral ; Martins, Ana Paula Bortoletto ; Canella, Daniela Silva
Source: Revista de Saúde Pública. Unidade: FSP
Subjects: ADITIVOS ALIMENTARES, ROTULAGEM DE ALIMENTOS, NUTRIÇÃO
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
MONTERA, Vanessa dos Santos Pereira et al. Informação sobre aditivos alimentares nos rótulos de alimentos no Brasil: análise crítica. Revista de Saúde Pública, v. 57, p. [7], 2023Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.11606/s1518-8787.2023057004376. Acesso em: 30 set. 2024.
APA
Montera, V. dos S. P., Mais, L. A., Martins, A. P. B., & Canella, D. S. (2023). Informação sobre aditivos alimentares nos rótulos de alimentos no Brasil: análise crítica. Revista de Saúde Pública, 57, [7]. doi:10.11606/s1518-8787.2023057004376
NLM
Montera V dos SP, Mais LA, Martins APB, Canella DS. Informação sobre aditivos alimentares nos rótulos de alimentos no Brasil: análise crítica [Internet]. Revista de Saúde Pública. 2023 ;57 [7].[citado 2024 set. 30 ] Available from: https://doi.org/10.11606/s1518-8787.2023057004376
Vancouver
Montera V dos SP, Mais LA, Martins APB, Canella DS. Informação sobre aditivos alimentares nos rótulos de alimentos no Brasil: análise crítica [Internet]. Revista de Saúde Pública. 2023 ;57 [7].[citado 2024 set. 30 ] Available from: https://doi.org/10.11606/s1518-8787.2023057004376
Artigo de periodico
Whole grain products in Brazil: the need for regulation to ensure nutritional benefits and prevent the misuse of marketing strategies (2023)
Andrade, Giovanna Calixto ; Mais, Laís Amaral ; Ricardo, Camila Zancheta ; Duran, Ana Clara ; Martins, Ana Paula Bortoletto
Source: Revista de Saúde Pública. Unidades: FSP, FM
Subjects: GRÃOS, PRODUTOS NATURAIS, ROTULAGEM DE ALIMENTOS, VALOR NUTRITIVO, BRASIL
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ABNT
ANDRADE, Giovanna Calixto et al. Whole grain products in Brazil: the need for regulation to ensure nutritional benefits and prevent the misuse of marketing strategies. Revista de Saúde Pública, v. 57, p. [9], 2023Tradução . . Disponível em: https://www.scielo.br/j/rsp/a/XSZvFmZjH5LbLH5T987QPXB/abstract/?lang=en. Acesso em: 30 set. 2024.
APA
Andrade, G. C., Mais, L. A., Ricardo, C. Z., Duran, A. C., & Martins, A. P. B. (2023). Whole grain products in Brazil: the need for regulation to ensure nutritional benefits and prevent the misuse of marketing strategies. Revista de Saúde Pública, 57, [9]. doi:10.11606/s1518- 8787.2023057004790
NLM
Andrade GC, Mais LA, Ricardo CZ, Duran AC, Martins APB. Whole grain products in Brazil: the need for regulation to ensure nutritional benefits and prevent the misuse of marketing strategies [Internet]. Revista de Saúde Pública. 2023 ;57 [9].[citado 2024 set. 30 ] Available from: https://www.scielo.br/j/rsp/a/XSZvFmZjH5LbLH5T987QPXB/abstract/?lang=en
Vancouver
Andrade GC, Mais LA, Ricardo CZ, Duran AC, Martins APB. Whole grain products in Brazil: the need for regulation to ensure nutritional benefits and prevent the misuse of marketing strategies [Internet]. Revista de Saúde Pública. 2023 ;57 [9].[citado 2024 set. 30 ] Available from: https://www.scielo.br/j/rsp/a/XSZvFmZjH5LbLH5T987QPXB/abstract/?lang=en
Monografia/livro
Rotulagem nutricional dos alimentos embalados e o risco de doenças crônicas não transmissíveis: questionário desenvolvido aos pesquisadores da área de alimentos e nutrição para análise dos preditores do uso da rotulagem nutricional para escolhas alimentares dos consumidores brasileiros (2023)
Sousa, Isabel Costa; Mucinhato, Raísa Moreira Dardaque; Prates, Carolina Bottini; Zanin, Laís Mariano ; Cunha, Diogo Thimoteo da; Capriles, Vanessa Dias; Rosso, Veridiana Vera de; Stedefeldt, Elke
Unidade: FMRP
Subjects: ROTULAGEM DE ALIMENTOS, DOENÇA CRÔNICA, EMBALAGENS DE ALIMENTOS, NUTRIÇÃO
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ABNT
SOUSA, Isabel Costa et al. Rotulagem nutricional dos alimentos embalados e o risco de doenças crônicas não transmissíveis: questionário desenvolvido aos pesquisadores da área de alimentos e nutrição para análise dos preditores do uso da rotulagem nutricional para escolhas alimentares dos consumidores brasileiros. . São Paulo: Universidade Federal de São Paulo. Disponível em: https://ppg.unifesp.br/nutri/publicacoes/e-books/rotulagem-nutricional-dos-alimentos-embalados-e-o-risco-de-doencas-cronicas-nao-transmissiveis. Acesso em: 30 set. 2024. , 2023
APA
Sousa, I. C., Mucinhato, R. M. D., Prates, C. B., Zanin, L. M., Cunha, D. T. da, Capriles, V. D., et al. (2023). Rotulagem nutricional dos alimentos embalados e o risco de doenças crônicas não transmissíveis: questionário desenvolvido aos pesquisadores da área de alimentos e nutrição para análise dos preditores do uso da rotulagem nutricional para escolhas alimentares dos consumidores brasileiros. São Paulo: Universidade Federal de São Paulo. Recuperado de https://ppg.unifesp.br/nutri/publicacoes/e-books/rotulagem-nutricional-dos-alimentos-embalados-e-o-risco-de-doencas-cronicas-nao-transmissiveis
NLM
Sousa IC, Mucinhato RMD, Prates CB, Zanin LM, Cunha DT da, Capriles VD, Rosso VV de, Stedefeldt E. Rotulagem nutricional dos alimentos embalados e o risco de doenças crônicas não transmissíveis: questionário desenvolvido aos pesquisadores da área de alimentos e nutrição para análise dos preditores do uso da rotulagem nutricional para escolhas alimentares dos consumidores brasileiros [Internet]. 2023 ;[citado 2024 set. 30 ] Available from: https://ppg.unifesp.br/nutri/publicacoes/e-books/rotulagem-nutricional-dos-alimentos-embalados-e-o-risco-de-doencas-cronicas-nao-transmissiveis
Vancouver
Sousa IC, Mucinhato RMD, Prates CB, Zanin LM, Cunha DT da, Capriles VD, Rosso VV de, Stedefeldt E. Rotulagem nutricional dos alimentos embalados e o risco de doenças crônicas não transmissíveis: questionário desenvolvido aos pesquisadores da área de alimentos e nutrição para análise dos preditores do uso da rotulagem nutricional para escolhas alimentares dos consumidores brasileiros [Internet]. 2023 ;[citado 2024 set. 30 ] Available from: https://ppg.unifesp.br/nutri/publicacoes/e-books/rotulagem-nutricional-dos-alimentos-embalados-e-o-risco-de-doencas-cronicas-nao-transmissiveis
Artigo de jornal
Como evitar os alimentos ultraprocessados que parecem saudáveis? (2023)
Borges, Camila Aparecida
Source: Jornal da USP. Unidade: FSP
Subjects: CONSUMO DE ALIMENTOS, ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS, ROTULAGEM DE ALIMENTOS, MARKETING INDUSTRIAL
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
BORGES, Camila Aparecida. Como evitar os alimentos ultraprocessados que parecem saudáveis?. Tradução . Jornal da USP, São Paulo, 2023. , p. [3]Disponível em: https://jornal.usp.br/radio-usp/como-evitar-os-alimentos-ultraprocessados-que-parecem-saudaveis/. Acesso em: 30 set. 2024.
APA
Borges, C. A. (2023). Como evitar os alimentos ultraprocessados que parecem saudáveis? Jornal da USP, p. [3]. São Paulo: Faculdade de Saúde Pública, Universidade de São Paulo. Recuperado de https://jornal.usp.br/radio-usp/como-evitar-os-alimentos-ultraprocessados-que-parecem-saudaveis/
NLM
Borges CA. Como evitar os alimentos ultraprocessados que parecem saudáveis? [Internet]. Jornal da USP. 2023 ; [3].[citado 2024 set. 30 ] Available from: https://jornal.usp.br/radio-usp/como-evitar-os-alimentos-ultraprocessados-que-parecem-saudaveis/
Vancouver
Borges CA. Como evitar os alimentos ultraprocessados que parecem saudáveis? [Internet]. Jornal da USP. 2023 ; [3].[citado 2024 set. 30 ] Available from: https://jornal.usp.br/radio-usp/como-evitar-os-alimentos-ultraprocessados-que-parecem-saudaveis/
Artigo de periodico
Labeling of ready-to-eat minimally processed vegetables sold in Brazil (2023)
Finger, Jéssica de Aragão Freire Ferreira ; Costa, Daniela Amaral; Alves, Virgínia Farias ; Baroni, Wilma Stella Giffoni Vieira; Malheiros, Patrícia da Silva ; Alves, Enrique Anastácio ; Maffei, Daniele Fernanda ; Pinto, Uelinton Manoel
Source: Segurança alimentar e nutricional. Unidades: ESALQ, FCF, FSP
Subjects: HORTALIÇAS, ROTULAGEM DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
FINGER, Jéssica de Aragão Freire Ferreira et al. Labeling of ready-to-eat minimally processed vegetables sold in Brazil. Segurança alimentar e nutricional, v. 30, p. 1-11, 2023Tradução . . Disponível em: https://dx.doi.org/10.20396/san.v30i00.8672983. Acesso em: 30 set. 2024.
APA
Finger, J. de A. F. F., Costa, D. A., Alves, V. F., Baroni, W. S. G. V., Malheiros, P. da S., Alves, E. A., et al. (2023). Labeling of ready-to-eat minimally processed vegetables sold in Brazil. Segurança alimentar e nutricional, 30, 1-11. doi:10.20396/san.v30i00.8672983
NLM
Finger J de AFF, Costa DA, Alves VF, Baroni WSGV, Malheiros P da S, Alves EA, Maffei DF, Pinto UM. Labeling of ready-to-eat minimally processed vegetables sold in Brazil [Internet]. Segurança alimentar e nutricional. 2023 ; 30 1-11.[citado 2024 set. 30 ] Available from: https://dx.doi.org/10.20396/san.v30i00.8672983
Vancouver
Finger J de AFF, Costa DA, Alves VF, Baroni WSGV, Malheiros P da S, Alves EA, Maffei DF, Pinto UM. Labeling of ready-to-eat minimally processed vegetables sold in Brazil [Internet]. Segurança alimentar e nutricional. 2023 ; 30 1-11.[citado 2024 set. 30 ] Available from: https://dx.doi.org/10.20396/san.v30i00.8672983
Mestrado Profissionalizante
Controle de alergênicos: uma abordagem regulatória (2023)
Ataide, Milena Silva; Kushida, Marta Mitsui (Orientador)
Unidade: FZEA
Subjects: HIPERSENSIBILIDADE ALIMENTAR, ROTULAGEM DE ALIMENTOS, SEGURANÇA ALIMENTAR
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
ATAIDE, Milena Silva. Controle de alergênicos: uma abordagem regulatória. 2023. Mestrado Profissionalizante – Universidade de São Paulo, Pirassununga, 2023. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74134/tde-06122023-173916/. Acesso em: 30 set. 2024.
APA
Ataide, M. S. (2023). Controle de alergênicos: uma abordagem regulatória (Mestrado Profissionalizante). Universidade de São Paulo, Pirassununga. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74134/tde-06122023-173916/
NLM
Ataide MS. Controle de alergênicos: uma abordagem regulatória [Internet]. 2023 ;[citado 2024 set. 30 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74134/tde-06122023-173916/
Vancouver
Ataide MS. Controle de alergênicos: uma abordagem regulatória [Internet]. 2023 ;[citado 2024 set. 30 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74134/tde-06122023-173916/
Apresentacao sonora/cenica/entrevista
Nova rotulagem nutricional de alimentos (2022)
Martins, Ana Paula Bortoletto
Source: Nova rotulagem nutricional de alimentos. Unidade: FSP
Subjects: ROTULAGEM DE ALIMENTOS, SAÚDE PÚBLICA, ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS, AÇÚCAR, GORDURAS, SÓDIO
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
MARTINS, Ana Paula Bortoletto. Nova rotulagem nutricional de alimentos. Nova rotulagem nutricional de alimentos. São Paulo: FSP/USP. Disponível em: https://open.spotify.com/episode/7pEXG4Yg6QrWjGCNWA4s0w. Acesso em: 30 set. 2024. , 2022
APA
Martins, A. P. B. (2022). Nova rotulagem nutricional de alimentos. Nova rotulagem nutricional de alimentos. São Paulo: FSP/USP. Recuperado de https://open.spotify.com/episode/7pEXG4Yg6QrWjGCNWA4s0w
NLM
Martins APB. Nova rotulagem nutricional de alimentos [Internet]. Nova rotulagem nutricional de alimentos. 2022 ;[citado 2024 set. 30 ] Available from: https://open.spotify.com/episode/7pEXG4Yg6QrWjGCNWA4s0w
Vancouver
Martins APB. Nova rotulagem nutricional de alimentos [Internet]. Nova rotulagem nutricional de alimentos. 2022 ;[citado 2024 set. 30 ] Available from: https://open.spotify.com/episode/7pEXG4Yg6QrWjGCNWA4s0w
Artigo de periodico
Adesão aos acordos voluntários de redução de sódio no Brasil (2022)
Ricardo, Camila Zancheta ; Andrade, Giovanna Calixto ; Salvador, Bianka Caliman; Mais, Laís Amaral ; Duran, Ana Clara ; Martins, Ana Paula Bortoletto
Source: Ciencia & Saude Coletiva. Unidade: FSP
Subjects: DIETA, SAL (CONDIMENTO), PROGRAMAS E POLÍTICAS DE NUTRIÇÃO E ALIMENTAÇÃO, ROTULAGEM DE ALIMENTOS, SÓDIO
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
RICARDO, Camila Zancheta et al. Adesão aos acordos voluntários de redução de sódio no Brasil. Ciencia & Saude Coletiva, v. 27, n. 2, p. 701-710, 2022Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/1413-81232022272.45702020. Acesso em: 30 set. 2024.
APA
Ricardo, C. Z., Andrade, G. C., Salvador, B. C., Mais, L. A., Duran, A. C., & Martins, A. P. B. (2022). Adesão aos acordos voluntários de redução de sódio no Brasil. Ciencia & Saude Coletiva, 27( 2), 701-710. doi:10.1590/1413-81232022272.45702020
NLM
Ricardo CZ, Andrade GC, Salvador BC, Mais LA, Duran AC, Martins APB. Adesão aos acordos voluntários de redução de sódio no Brasil [Internet]. Ciencia & Saude Coletiva. 2022 ;27( 2): 701-710.[citado 2024 set. 30 ] Available from: https://doi.org/10.1590/1413-81232022272.45702020
Vancouver
Ricardo CZ, Andrade GC, Salvador BC, Mais LA, Duran AC, Martins APB. Adesão aos acordos voluntários de redução de sódio no Brasil [Internet]. Ciencia & Saude Coletiva. 2022 ;27( 2): 701-710.[citado 2024 set. 30 ] Available from: https://doi.org/10.1590/1413-81232022272.45702020
Tese (Doutorado)
Consumer perception, microbiological safety, and technological aspects of minimally processed vegetables in Brazil (2022)
Finger, Jéssica de Aragão Freire Ferreira ; Maffei, Daniele Fernanda (coorient) ; Pinto, Uelinton Manoel (Orientador)
Unidade: FCF
Subjects: PLANTAS, COMPORTAMENTO DO CONSUMIDOR, SEGURANÇA ALIMENTAR, ROTULAGEM DE ALIMENTOS
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ABNT
FINGER, Jéssica de Aragão Freire Ferreira. Consumer perception, microbiological safety, and technological aspects of minimally processed vegetables in Brazil. 2022. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2022. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-14022023-144720/. Acesso em: 30 set. 2024.
APA
Finger, J. de A. F. F. (2022). Consumer perception, microbiological safety, and technological aspects of minimally processed vegetables in Brazil (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-14022023-144720/
NLM
Finger J de AFF. Consumer perception, microbiological safety, and technological aspects of minimally processed vegetables in Brazil [Internet]. 2022 ;[citado 2024 set. 30 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-14022023-144720/
Vancouver
Finger J de AFF. Consumer perception, microbiological safety, and technological aspects of minimally processed vegetables in Brazil [Internet]. 2022 ;[citado 2024 set. 30 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-14022023-144720/
Artigo de periodico
Brazil's nutrition labeling regulation: challenges ahead on the path to guaranteeing consumer's right to adequate information (2022)
Mais, Laís Amaral ; Borges, Camila Aparecida ; Khandpur, Neha ; Duran, Ana Clara; Martins, Ana Paula Bortoletto
Source: Frontiers in Nutrition. Unidade: FSP
Subjects: ROTULAGEM DE ALIMENTOS, REGULAMENTO, VIGILÂNCIA NUTRICIONAL, BRASIL
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ABNT
MAIS, Laís Amaral et al. Brazil's nutrition labeling regulation: challenges ahead on the path to guaranteeing consumer's right to adequate information. Frontiers in Nutrition, v. 9, p. [8], 2022Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.3389/fnut.2022.921519. Acesso em: 30 set. 2024.
APA
Mais, L. A., Borges, C. A., Khandpur, N., Duran, A. C., & Martins, A. P. B. (2022). Brazil's nutrition labeling regulation: challenges ahead on the path to guaranteeing consumer's right to adequate information. Frontiers in Nutrition, 9, [8]. doi:10.3389/fnut.2022.921519
NLM
Mais LA, Borges CA, Khandpur N, Duran AC, Martins APB. Brazil's nutrition labeling regulation: challenges ahead on the path to guaranteeing consumer's right to adequate information [Internet]. Frontiers in Nutrition. 2022 ;9 [8].[citado 2024 set. 30 ] Available from: https://doi.org/10.3389/fnut.2022.921519
Vancouver
Mais LA, Borges CA, Khandpur N, Duran AC, Martins APB. Brazil's nutrition labeling regulation: challenges ahead on the path to guaranteeing consumer's right to adequate information [Internet]. Frontiers in Nutrition. 2022 ;9 [8].[citado 2024 set. 30 ] Available from: https://doi.org/10.3389/fnut.2022.921519
Artigo de periodico
A comparative assessment of two different front-of-package nutrition label designs: A randomized experiment in Brazil (2022)
Khandpur, Neha ; Mais, Laís Amaral ; Martins, Ana Paula Bortoletto
Source: PLOS ONE. Unidade: FSP
Subjects: ROTULAGEM DE ALIMENTOS, CONSUMO DE ALIMENTOS, DESIGN, ESTUDOS RANDOMIZADOS, BRASIL
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ABNT
KHANDPUR, Neha e MAIS, Laís Amaral e MARTINS, Ana Paula Bortoletto. A comparative assessment of two different front-of-package nutrition label designs: A randomized experiment in Brazil. PLOS ONE, v. 17, n. 4, p. art. e0265990 [12], 2022Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1371/journal.pone.0265990. Acesso em: 30 set. 2024.
APA
Khandpur, N., Mais, L. A., & Martins, A. P. B. (2022). A comparative assessment of two different front-of-package nutrition label designs: A randomized experiment in Brazil. PLOS ONE, 17( 4), art. e0265990 [12]. doi:10.1371/journal.pone.0265990
NLM
Khandpur N, Mais LA, Martins APB. A comparative assessment of two different front-of-package nutrition label designs: A randomized experiment in Brazil [Internet]. PLOS ONE. 2022 ;17( 4): art. e0265990 [12].[citado 2024 set. 30 ] Available from: https://doi.org/10.1371/journal.pone.0265990
Vancouver
Khandpur N, Mais LA, Martins APB. A comparative assessment of two different front-of-package nutrition label designs: A randomized experiment in Brazil [Internet]. PLOS ONE. 2022 ;17( 4): art. e0265990 [12].[citado 2024 set. 30 ] Available from: https://doi.org/10.1371/journal.pone.0265990
Trabalho de evento-resumo periodico
Análise de rótulos com produtos de origem vegetal (2022)
Nobrega, Mariana Pereira; Silva, Jéssica Corrêa da; Silva, Maria Salete Monteiro Vieira e; Vianna, Marina Peixoto; Paschoalino, Danilo César; Paiva, Kelli Cristina
Source: Revista da Associação Brasileira de Nutrição (RASBRAN). Conference titles: Congresso Brasileiro de Nutrição (CONBRAN). Unidade: FFCLRP
Subjects: ROTULAGEM DE ALIMENTOS, VEGETARIANISMO, ALIMENTOS DE ORIGEM VEGETAL, VIGILÂNCIA NUTRICIONAL, VIGILÂNCIA SANITÁRIA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
NOBREGA, Mariana Pereira et al. Análise de rótulos com produtos de origem vegetal. Revista da Associação Brasileira de Nutrição (RASBRAN). São Paulo: Faculdade de Filosofia, Ciências e Letras de Ribeirão Preto, Universidade de São Paulo. Disponível em: https://www.rasbran.com.br/rasbran/issue/view/31/25. Acesso em: 30 set. 2024. , 2022
APA
Nobrega, M. P., Silva, J. C. da, Silva, M. S. M. V. e, Vianna, M. P., Paschoalino, D. C., & Paiva, K. C. (2022). Análise de rótulos com produtos de origem vegetal. Revista da Associação Brasileira de Nutrição (RASBRAN). São Paulo: Faculdade de Filosofia, Ciências e Letras de Ribeirão Preto, Universidade de São Paulo. Recuperado de https://www.rasbran.com.br/rasbran/issue/view/31/25
NLM
Nobrega MP, Silva JC da, Silva MSMV e, Vianna MP, Paschoalino DC, Paiva KC. Análise de rótulos com produtos de origem vegetal [Internet]. Revista da Associação Brasileira de Nutrição (RASBRAN). 2022 ; 13( 2): 303-304.[citado 2024 set. 30 ] Available from: https://www.rasbran.com.br/rasbran/issue/view/31/25
Vancouver
Nobrega MP, Silva JC da, Silva MSMV e, Vianna MP, Paschoalino DC, Paiva KC. Análise de rótulos com produtos de origem vegetal [Internet]. Revista da Associação Brasileira de Nutrição (RASBRAN). 2022 ; 13( 2): 303-304.[citado 2024 set. 30 ] Available from: https://www.rasbran.com.br/rasbran/issue/view/31/25
Artigo de periodico
Consumer’s perception and expected liking of labels of burgers with sodium reduction and addition of mushroom flavor enhancer (2022)
Selani, Miriam Mabel; Ramos, Paulo Henrique Bertucci ; Patinho, Iliani ; França, Fabiana; Harada-Padermo, Samara dos Santos ; Contreras-Castillo, Carmen Josefina ; Saldaña, Erick
Source: Meat Science. Unidades: ESALQ, FEA
Subjects: ANÁLISE DE CONGLOMERADOS, ANÁLISE SENSORIAL DE ALIMENTOS, COGUMELOS COMESTÍVEIS, COMPORTAMENTO DO CONSUMIDOR, HAMBÚRGUER, PERCEPÇÃO DO PALADAR, ROTULAGEM DE ALIMENTOS, SÓDIO
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SELANI, Miriam Mabel et al. Consumer’s perception and expected liking of labels of burgers with sodium reduction and addition of mushroom flavor enhancer. Meat Science, v. 185, p. 1-10, 2022Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.meatsci.2021.108720. Acesso em: 30 set. 2024.
APA
Selani, M. M., Ramos, P. H. B., Patinho, I., França, F., Harada-Padermo, S. dos S., Contreras-Castillo, C. J., & Saldaña, E. (2022). Consumer’s perception and expected liking of labels of burgers with sodium reduction and addition of mushroom flavor enhancer. Meat Science, 185, 1-10. doi:10.1016/j.meatsci.2021.108720
NLM
Selani MM, Ramos PHB, Patinho I, França F, Harada-Padermo S dos S, Contreras-Castillo CJ, Saldaña E. Consumer’s perception and expected liking of labels of burgers with sodium reduction and addition of mushroom flavor enhancer [Internet]. Meat Science. 2022 ; 185 1-10.[citado 2024 set. 30 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.meatsci.2021.108720
Vancouver
Selani MM, Ramos PHB, Patinho I, França F, Harada-Padermo S dos S, Contreras-Castillo CJ, Saldaña E. Consumer’s perception and expected liking of labels of burgers with sodium reduction and addition of mushroom flavor enhancer [Internet]. Meat Science. 2022 ; 185 1-10.[citado 2024 set. 30 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.meatsci.2021.108720

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