Detecção de fraude em leite e queijo de coalho caprino por adição de leite bovino (2014)
Source: Acta Scientiae Veterinariae. Unidade: FMVZ
Subjects: LEITE (ALTERAÇÃO), CAPRINOS LEITEIROS, QUEIJO (ALTERAÇÃO)
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ABNT
ABRANTES, Maria Rociene et al. Detecção de fraude em leite e queijo de coalho caprino por adição de leite bovino. Acta Scientiae Veterinariae, v. 42, p. 1-6, 2014Tradução . . Disponível em: http://www.ufrgs.br/actavet/42/PUB%201213.pdf. Acesso em: 17 out. 2024.APA
Abrantes, M. R., Oliveira, A. R. M. de, Rocha, M. de O. C., Souza, G. O. de, Telles, E. O., Sakamoto, S. M., & Silva, J. B. A. da. (2014). Detecção de fraude em leite e queijo de coalho caprino por adição de leite bovino. Acta Scientiae Veterinariae, 42, 1-6. Recuperado de http://www.ufrgs.br/actavet/42/PUB%201213.pdfNLM
Abrantes MR, Oliveira ARM de, Rocha M de OC, Souza GO de, Telles EO, Sakamoto SM, Silva JBA da. Detecção de fraude em leite e queijo de coalho caprino por adição de leite bovino [Internet]. Acta Scientiae Veterinariae. 2014 ; 42 1-6.[citado 2024 out. 17 ] Available from: http://www.ufrgs.br/actavet/42/PUB%201213.pdfVancouver
Abrantes MR, Oliveira ARM de, Rocha M de OC, Souza GO de, Telles EO, Sakamoto SM, Silva JBA da. Detecção de fraude em leite e queijo de coalho caprino por adição de leite bovino [Internet]. Acta Scientiae Veterinariae. 2014 ; 42 1-6.[citado 2024 out. 17 ] Available from: http://www.ufrgs.br/actavet/42/PUB%201213.pdf