Propriedades físicas de lipídio estruturado comercial Benefat'POT. marca registrada' (2006)
Poltronieri, Tatyane Pereira; Cotting, Lúcia Nazareth; Silva, Roberta Claro da; Gioielli, Luiz Antonio 
Fonte: Resumos. Nome do evento: Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo - SIICUSP. Unidade: FCF
Assuntos: LIPÍDEOS (PROPRIEDADES FÍSICAS;ANÁLISE;PRODUÇÃO), PANIFICAÇÃO
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ABNT
POLTRONIERI, Tatyane Pereira et al. Propriedades físicas de lipídio estruturado comercial Benefat'POT. marca registrada'. 2006, Anais.. São Paulo: USP, 2006. . Acesso em: 05 out. 2024.APA
Poltronieri, T. P., Cotting, L. N., Silva, R. C. da, & Gioielli, L. A. (2006). Propriedades físicas de lipídio estruturado comercial Benefat'POT. marca registrada'. In Resumos. São Paulo: USP.NLM
Poltronieri TP, Cotting LN, Silva RC da, Gioielli LA. Propriedades físicas de lipídio estruturado comercial Benefat'POT. marca registrada'. Resumos. 2006 ;[citado 2024 out. 05 ]Vancouver
Poltronieri TP, Cotting LN, Silva RC da, Gioielli LA. Propriedades físicas de lipídio estruturado comercial Benefat'POT. marca registrada'. Resumos. 2006 ;[citado 2024 out. 05 ]
