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Tese (Doutorado)
Efeito da adição de amido resistente de milho e enzimas sobre as propriedades da massa de pão e as propriedades físicas do pão de forma (2015)
Altuna, Luz; Tadini, Carmen Cecília (Orientador)
Unidade: EP
Assuntos: MASSA, PÃO, REOLOGIA, AMIDO, ENZIMAS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
ALTUNA, Luz. Efeito da adição de amido resistente de milho e enzimas sobre as propriedades da massa de pão e as propriedades físicas do pão de forma. 2015. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2015. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/3/3137/tde-13042016-111652/. Acesso em: 25 set. 2024.
APA
Altuna, L. (2015). Efeito da adição de amido resistente de milho e enzimas sobre as propriedades da massa de pão e as propriedades físicas do pão de forma (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/3/3137/tde-13042016-111652/
NLM
Altuna L. Efeito da adição de amido resistente de milho e enzimas sobre as propriedades da massa de pão e as propriedades físicas do pão de forma [Internet]. 2015 ;[citado 2024 set. 25 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/3/3137/tde-13042016-111652/
Vancouver
Altuna L. Efeito da adição de amido resistente de milho e enzimas sobre as propriedades da massa de pão e as propriedades físicas do pão de forma [Internet]. 2015 ;[citado 2024 set. 25 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/3/3137/tde-13042016-111652/
Trabalho de evento-resumo
The mass-concentration relation for galaxy clusters at z~0.5 (2015)
Spinelli, P. F; Cibirka, N; Cypriano, Eduardo Serra; Brimioulle, F; Finoguenov, A; Van Waerbeke, L
Fonte: Meeting Abstracts. Nome do evento: IAU General Assembly. Unidade: IAG
Assuntos: AGLOMERADOS DE GALÁXIAS, MASSA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SPINELLI, P. F et al. The mass-concentration relation for galaxy clusters at z~0.5. 2015, Anais.. Paris: International Astronomial Union, 2015. . Acesso em: 25 set. 2024.
APA
Spinelli, P. F., Cibirka, N., Cypriano, E. S., Brimioulle, F., Finoguenov, A., & Van Waerbeke, L. (2015). The mass-concentration relation for galaxy clusters at z~0.5. In Meeting Abstracts. Paris: International Astronomial Union.
NLM
Spinelli PF, Cibirka N, Cypriano ES, Brimioulle F, Finoguenov A, Van Waerbeke L. The mass-concentration relation for galaxy clusters at z~0.5. Meeting Abstracts. 2015 ;[citado 2024 set. 25 ]
Vancouver
Spinelli PF, Cibirka N, Cypriano ES, Brimioulle F, Finoguenov A, Van Waerbeke L. The mass-concentration relation for galaxy clusters at z~0.5. Meeting Abstracts. 2015 ;[citado 2024 set. 25 ]

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