Gálvez Ranilla, Lena; Lajolo, Franco Maria (Orientador) 
Subjects: ANTIOXIDANTES (CAPACIDADE), FEIJÃO (ANÁLISE;PESQUISA), GRÃOS (ANÁLISE), HIPERTENSÃO, DIABETES MELLITUS
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ABNT
GÁLVEZ RANILLA, Lena. Grãos latino-americanos tradicionais: compostos polifenólicos, capacidade antioxidante e potencial anti-hiperglicêmico e anti-hipertensivo in vitro. 2008. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2008. Disponível em: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-08112016-154440/. Acesso em: 30 abr. 2026.APA
Gálvez Ranilla, L. (2008). Grãos latino-americanos tradicionais: compostos polifenólicos, capacidade antioxidante e potencial anti-hiperglicêmico e anti-hipertensivo in vitro (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-08112016-154440/NLM
Gálvez Ranilla L. Grãos latino-americanos tradicionais: compostos polifenólicos, capacidade antioxidante e potencial anti-hiperglicêmico e anti-hipertensivo in vitro [Internet]. 2008 ;[citado 2026 abr. 30 ] Available from: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-08112016-154440/Vancouver
Gálvez Ranilla L. Grãos latino-americanos tradicionais: compostos polifenólicos, capacidade antioxidante e potencial anti-hiperglicêmico e anti-hipertensivo in vitro [Internet]. 2008 ;[citado 2026 abr. 30 ] Available from: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-08112016-154440/
