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Parte de monografia/livro
Physical, Chemical and Rheological Properties of Blueberry Jam (2022)
Guimarães, Daniela Helena Pelegrine ; Alves, Gisele Letícia ; Querido, Amanda Faria ; Castillo, Pedro Felipe Arce ; Rosa, Maria Thereza de Moraes Gomes
Source: Smart Innovation and Technologies. Unidade: EEL
Subjects: GELEIAS, ARMAZENAGEM DE ALIMENTOS, TEXTURA
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ABNT
GUIMARÃES, Daniela Helena Pelegrine et al. Physical, Chemical and Rheological Properties of Blueberry Jam. Smart Innovation and Technologies. Tradução . [S.l.]: Springer International Publishing, 2022. v. 1. p. 436-442. Disponível em: https://doi.org/10.1007/978-3-031-04435-9_44. Acesso em: 30 set. 2024.
APA
Guimarães, D. H. P., Alves, G. L., Querido, A. F., Castillo, P. F. A., & Rosa, M. T. de M. G. (2022). Physical, Chemical and Rheological Properties of Blueberry Jam. In Smart Innovation and Technologies (Vol. 1, p. 436-442). Springer International Publishing. doi:10.1007/978-3-031-04435-9_44
NLM
Guimarães DHP, Alves GL, Querido AF, Castillo PFA, Rosa MT de MG. Physical, Chemical and Rheological Properties of Blueberry Jam [Internet]. In: Smart Innovation and Technologies. Springer International Publishing; 2022. p. 436-442.[citado 2024 set. 30 ] Available from: https://doi.org/10.1007/978-3-031-04435-9_44
Vancouver
Guimarães DHP, Alves GL, Querido AF, Castillo PFA, Rosa MT de MG. Physical, Chemical and Rheological Properties of Blueberry Jam [Internet]. In: Smart Innovation and Technologies. Springer International Publishing; 2022. p. 436-442.[citado 2024 set. 30 ] Available from: https://doi.org/10.1007/978-3-031-04435-9_44
Artigo de periodico
Technological and sensory feasibility of enrichment of low-sugar mango jams with curcumin encapsulated in lipid microparticles (2021)
Martins, Matheus Pontes; Andrade, Ivana Morais Geremias de; Ferreira, Leticia dos Santos; Oliveira, Thais Carvalho Brito; Pinho, Samantha Cristina de
Source: Food Science and Technology. Unidade: FZEA
Subjects: MANGA, GELEIAS, EMULSIFICANTES, MICROENCAPSULAÇÃO, LIPÍDEOS
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ABNT
MARTINS, Matheus Pontes et al. Technological and sensory feasibility of enrichment of low-sugar mango jams with curcumin encapsulated in lipid microparticles. Food Science and Technology, v. 41, n. 1, p. 74-81, 2021Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/fst.33519. Acesso em: 30 set. 2024.
APA
Martins, M. P., Andrade, I. M. G. de, Ferreira, L. dos S., Oliveira, T. C. B., & Pinho, S. C. de. (2021). Technological and sensory feasibility of enrichment of low-sugar mango jams with curcumin encapsulated in lipid microparticles. Food Science and Technology, 41( 1), 74-81. doi:10.1590/fst.33519
NLM
Martins MP, Andrade IMG de, Ferreira L dos S, Oliveira TCB, Pinho SC de. Technological and sensory feasibility of enrichment of low-sugar mango jams with curcumin encapsulated in lipid microparticles [Internet]. Food Science and Technology. 2021 ; 41( 1): 74-81.[citado 2024 set. 30 ] Available from: https://doi.org/10.1590/fst.33519
Vancouver
Martins MP, Andrade IMG de, Ferreira L dos S, Oliveira TCB, Pinho SC de. Technological and sensory feasibility of enrichment of low-sugar mango jams with curcumin encapsulated in lipid microparticles [Internet]. Food Science and Technology. 2021 ; 41( 1): 74-81.[citado 2024 set. 30 ] Available from: https://doi.org/10.1590/fst.33519
Parte de monografia/livro
Produtos apícolas (2015)
Almeida-Muradian, Ligia Bicudo de ; Bera, Alexandre; Felsner, Maria Lurdes; Cano, Cristiane Bonaldi
Source: Vigilância Sanitária: tópicos sobre legislação e análise de alimentos. Unidade: FCF
Subjects: MEL, GELEIAS, PÓLEN, PRÓPOLIS
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ABNT
ALMEIDA-MURADIAN, Ligia Bicudo de et al. Produtos apícolas. Vigilância Sanitária: tópicos sobre legislação e análise de alimentos. Tradução . Rio de Janeiro: Guanabara Koogan Ltda., 2015. . . Acesso em: 30 set. 2024.
APA
Almeida-Muradian, L. B. de, Bera, A., Felsner, M. L., & Cano, C. B. (2015). Produtos apícolas. In Vigilância Sanitária: tópicos sobre legislação e análise de alimentos. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan Ltda.
NLM
Almeida-Muradian LB de, Bera A, Felsner ML, Cano CB. Produtos apícolas. In: Vigilância Sanitária: tópicos sobre legislação e análise de alimentos. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan Ltda.; 2015. [citado 2024 set. 30 ]
Vancouver
Almeida-Muradian LB de, Bera A, Felsner ML, Cano CB. Produtos apícolas. In: Vigilância Sanitária: tópicos sobre legislação e análise de alimentos. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan Ltda.; 2015. [citado 2024 set. 30 ]
Trabalho de evento-resumo
Análises das propriedades fisico-químicas, térmicas e estudo de espectroscopia FTIR de geleia real colombiana (2015)
Reyes Méndez, Laura María; Sobral, Paulo José do Amaral; Osorio, Monica P.; Salamanca Grosso, Guillermo
Source: Resúmenes; desafíos, avances e innovación en el procesamiento de alimentos. Conference titles: Simposio Internacional de Innovación y Desarrollo de Alimentos - INNOVA. Unidade: FZEA
Subjects: TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, GELEIAS
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ABNT
REYES MÉNDEZ, Laura María et al. Análises das propriedades fisico-químicas, térmicas e estudo de espectroscopia FTIR de geleia real colombiana. 2015, Anais.. Montevideo: Laboratorio Tecnológico del Uruguay - LATU, 2015. . Acesso em: 30 set. 2024.
APA
Reyes Méndez, L. M., Sobral, P. J. do A., Osorio, M. P., & Salamanca Grosso, G. (2015). Análises das propriedades fisico-químicas, térmicas e estudo de espectroscopia FTIR de geleia real colombiana. In Resúmenes; desafíos, avances e innovación en el procesamiento de alimentos. Montevideo: Laboratorio Tecnológico del Uruguay - LATU.
NLM
Reyes Méndez LM, Sobral PJ do A, Osorio MP, Salamanca Grosso G. Análises das propriedades fisico-químicas, térmicas e estudo de espectroscopia FTIR de geleia real colombiana. Resúmenes; desafíos, avances e innovación en el procesamiento de alimentos. 2015 ;[citado 2024 set. 30 ]
Vancouver
Reyes Méndez LM, Sobral PJ do A, Osorio MP, Salamanca Grosso G. Análises das propriedades fisico-químicas, térmicas e estudo de espectroscopia FTIR de geleia real colombiana. Resúmenes; desafíos, avances e innovación en el procesamiento de alimentos. 2015 ;[citado 2024 set. 30 ]
Dissertação (Mestrado)
Processo aerado termofílico combinando biomassa aderida e suspensa para tratamento de água residuária sintética de indústria de geleias e compotas de frutas (2014)
Pereira, Tiago Duarte Santos; Pires, Eduardo Cleto (Orientador)
Unidade: EESC
Subjects: TRATAMENTO DE ÁGUAS RESIDUÁRIAS, LODO ATIVADO, INDÚSTRIA DE ALIMENTOS, GELEIAS
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ABNT
PEREIRA, Tiago Duarte Santos. Processo aerado termofílico combinando biomassa aderida e suspensa para tratamento de água residuária sintética de indústria de geleias e compotas de frutas. 2014. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Carlos, 2014. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/18/18138/tde-29092014-170100/. Acesso em: 30 set. 2024.
APA
Pereira, T. D. S. (2014). Processo aerado termofílico combinando biomassa aderida e suspensa para tratamento de água residuária sintética de indústria de geleias e compotas de frutas (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Carlos. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/18/18138/tde-29092014-170100/
NLM
Pereira TDS. Processo aerado termofílico combinando biomassa aderida e suspensa para tratamento de água residuária sintética de indústria de geleias e compotas de frutas [Internet]. 2014 ;[citado 2024 set. 30 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/18/18138/tde-29092014-170100/
Vancouver
Pereira TDS. Processo aerado termofílico combinando biomassa aderida e suspensa para tratamento de água residuária sintética de indústria de geleias e compotas de frutas [Internet]. 2014 ;[citado 2024 set. 30 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/18/18138/tde-29092014-170100/
Artigo de periodico
Caracterização físico-química e sensorial de geleias de goiaba preparadas com açúcar mascavo (2013)
Fernandes, Luis Guilherme Virgílio; Braga, Cleiton Marcio Pinto; Kajishima, Shizuko; Spoto, Marta Helena Fillet ; Borges, Maria Teresa Mendes Ribeiro; Verruma-Vernardi, Marta Regina
Source: Revista Brasileira de Produtos Agroindustriais. Unidade: ESALQ
Subjects: AÇÚCAR MASCAVO, ANÁLISE SENSORIAL DE ALIMENTOS, GELEIAS, GOIABA
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ABNT
FERNANDES, Luis Guilherme Virgílio et al. Caracterização físico-química e sensorial de geleias de goiaba preparadas com açúcar mascavo. Revista Brasileira de Produtos Agroindustriais, v. 15, n. 2, p. 167-172, 2013Tradução . . Disponível em: https://docplayer.com.br/14010975-Caracterizacao-fisico-quimica-e-sensorial-de-geleias-de-goiaba-preparadas-com-acucar-mascavo.html. Acesso em: 30 set. 2024.
APA
Fernandes, L. G. V., Braga, C. M. P., Kajishima, S., Spoto, M. H. F., Borges, M. T. M. R., & Verruma-Vernardi, M. R. (2013). Caracterização físico-química e sensorial de geleias de goiaba preparadas com açúcar mascavo. Revista Brasileira de Produtos Agroindustriais, 15( 2), 167-172. Recuperado de https://docplayer.com.br/14010975-Caracterizacao-fisico-quimica-e-sensorial-de-geleias-de-goiaba-preparadas-com-acucar-mascavo.html
NLM
Fernandes LGV, Braga CMP, Kajishima S, Spoto MHF, Borges MTMR, Verruma-Vernardi MR. Caracterização físico-química e sensorial de geleias de goiaba preparadas com açúcar mascavo [Internet]. Revista Brasileira de Produtos Agroindustriais. 2013 ; 15( 2): 167-172.[citado 2024 set. 30 ] Available from: https://docplayer.com.br/14010975-Caracterizacao-fisico-quimica-e-sensorial-de-geleias-de-goiaba-preparadas-com-acucar-mascavo.html
Vancouver
Fernandes LGV, Braga CMP, Kajishima S, Spoto MHF, Borges MTMR, Verruma-Vernardi MR. Caracterização físico-química e sensorial de geleias de goiaba preparadas com açúcar mascavo [Internet]. Revista Brasileira de Produtos Agroindustriais. 2013 ; 15( 2): 167-172.[citado 2024 set. 30 ] Available from: https://docplayer.com.br/14010975-Caracterizacao-fisico-quimica-e-sensorial-de-geleias-de-goiaba-preparadas-com-acucar-mascavo.html
Artigo de periodico
Estudo de caracterização do fruto cambuci [Campomanesia phaea (O. Berg.) Landrum] e sua aplicação no processamento de geléia (2012)
Silva, Igor Galvão; Correia, Angela de Fatima Kanesaki; Bigaran, Joseane Thereza; Baptista, Camila Padovan; Carmo, Leandro Francisco do; Spoto, Marta Helena Fillet
Source: Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. Unidade: ESALQ
Subjects: ANÁLISE SENSORIAL DE ALIMENTOS, CAMBUCI, GELEIAS, PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS, VARIEDADES VEGETAIS
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ABNT
SILVA, Igor Galvão et al. Estudo de caracterização do fruto cambuci [Campomanesia phaea (O. Berg.) Landrum] e sua aplicação no processamento de geléia. Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos, v. 30, n. ja/ju 2012, p. 83-90, 2012Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.5380/cep.v30i1.28590. Acesso em: 30 set. 2024.
APA
Silva, I. G., Correia, A. de F. K., Bigaran, J. T., Baptista, C. P., Carmo, L. F. do, & Spoto, M. H. F. (2012). Estudo de caracterização do fruto cambuci [Campomanesia phaea (O. Berg.) Landrum] e sua aplicação no processamento de geléia. Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos, 30( ja/ju 2012), 83-90. doi:10.5380/cep.v30i1.28590
NLM
Silva IG, Correia A de FK, Bigaran JT, Baptista CP, Carmo LF do, Spoto MHF. Estudo de caracterização do fruto cambuci [Campomanesia phaea (O. Berg.) Landrum] e sua aplicação no processamento de geléia [Internet]. Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 2012 ; 30( ja/ju 2012): 83-90.[citado 2024 set. 30 ] Available from: https://doi.org/10.5380/cep.v30i1.28590
Vancouver
Silva IG, Correia A de FK, Bigaran JT, Baptista CP, Carmo LF do, Spoto MHF. Estudo de caracterização do fruto cambuci [Campomanesia phaea (O. Berg.) Landrum] e sua aplicação no processamento de geléia [Internet]. Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 2012 ; 30( ja/ju 2012): 83-90.[citado 2024 set. 30 ] Available from: https://doi.org/10.5380/cep.v30i1.28590
Artigo de periodico
Caracterização física e química de geléia de manga de baixo valor calórico (2011)
Polesi, Luis Fernando; Matta Junior, Manoel Divino da; Matsuoka, Carla Romero; Ceballos, Carla Homem de Mello Trugillo; Anjos, Carlota Borali Prudente dos; Spoto, Marta Helena Fillet; Sarmento, Silene Bruder Silveira
Source: Revista Brasileira de Produtos Agroindustriais. Unidade: ESALQ
Subjects: GELEIAS, ALIMENTOS PREPARADOS, MANGA, HIDROCOLOIDE, EDULCORANTE
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ABNT
POLESI, Luis Fernando et al. Caracterização física e química de geléia de manga de baixo valor calórico. Revista Brasileira de Produtos Agroindustriais, v. 13, n. 1, p. 85-90, 2011Tradução . . Disponível em: http://www.deag.ufcg.edu.br/rbpa/rev131/Art13111.pdf. Acesso em: 30 set. 2024.
APA
Polesi, L. F., Matta Junior, M. D. da, Matsuoka, C. R., Ceballos, C. H. de M. T., Anjos, C. B. P. dos, Spoto, M. H. F., & Sarmento, S. B. S. (2011). Caracterização física e química de geléia de manga de baixo valor calórico. Revista Brasileira de Produtos Agroindustriais, 13( 1), 85-90. Recuperado de http://www.deag.ufcg.edu.br/rbpa/rev131/Art13111.pdf
NLM
Polesi LF, Matta Junior MD da, Matsuoka CR, Ceballos CH de MT, Anjos CBP dos, Spoto MHF, Sarmento SBS. Caracterização física e química de geléia de manga de baixo valor calórico [Internet]. Revista Brasileira de Produtos Agroindustriais. 2011 ; 13( 1): 85-90.[citado 2024 set. 30 ] Available from: http://www.deag.ufcg.edu.br/rbpa/rev131/Art13111.pdf
Vancouver
Polesi LF, Matta Junior MD da, Matsuoka CR, Ceballos CH de MT, Anjos CBP dos, Spoto MHF, Sarmento SBS. Caracterização física e química de geléia de manga de baixo valor calórico [Internet]. Revista Brasileira de Produtos Agroindustriais. 2011 ; 13( 1): 85-90.[citado 2024 set. 30 ] Available from: http://www.deag.ufcg.edu.br/rbpa/rev131/Art13111.pdf
Artigo de periodico
Quality and standardisation of royal jelly (2009)
Sabatini, Anna Gloria; Marcazzan, Gian Luigi; Caboni, Maria Fiorenza; Bogdanov, Stefan; Almeida-Muradian, Ligia Bicudo de
Source: Journal of ApiProduct and ApiMedical Science. Unidade: FCF
Subjects: GELEIAS, QUALIDADE DOS ALIMENTOS, MEL
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ABNT
SABATINI, Anna Gloria et al. Quality and standardisation of royal jelly. Journal of ApiProduct and ApiMedical Science, v. 1, n. 1, p. 16-21, 2009Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.3896/ibra.4.01.1.04. Acesso em: 30 set. 2024.
APA
Sabatini, A. G., Marcazzan, G. L., Caboni, M. F., Bogdanov, S., & Almeida-Muradian, L. B. de. (2009). Quality and standardisation of royal jelly. Journal of ApiProduct and ApiMedical Science, 1( 1), 16-21. doi:10.3896/ibra.4.01.1.04
NLM
Sabatini AG, Marcazzan GL, Caboni MF, Bogdanov S, Almeida-Muradian LB de. Quality and standardisation of royal jelly [Internet]. Journal of ApiProduct and ApiMedical Science. 2009 ; 1( 1): 16-21.[citado 2024 set. 30 ] Available from: https://doi.org/10.3896/ibra.4.01.1.04
Vancouver
Sabatini AG, Marcazzan GL, Caboni MF, Bogdanov S, Almeida-Muradian LB de. Quality and standardisation of royal jelly [Internet]. Journal of ApiProduct and ApiMedical Science. 2009 ; 1( 1): 16-21.[citado 2024 set. 30 ] Available from: https://doi.org/10.3896/ibra.4.01.1.04
Artigo de periodico
Cinética da degradação de geleiada de morango (2009)
Miguel, Ana Carolina Almeida; Albertini, Silvana; Spoto, Marta Helena Fillet
Source: Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: ESALQ
Subjects: CINÉTICA, GELEIAS, MORANGO
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ABNT
MIGUEL, Ana Carolina Almeida e ALBERTINI, Silvana e SPOTO, Marta Helena Fillet. Cinética da degradação de geleiada de morango. Ciência e Tecnologia de Alimentos, v. 29, n. ja/mar., 2009Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/s0101-20612009000100022. Acesso em: 30 set. 2024.
APA
Miguel, A. C. A., Albertini, S., & Spoto, M. H. F. (2009). Cinética da degradação de geleiada de morango. Ciência e Tecnologia de Alimentos, 29( ja/mar.). doi:10.1590/s0101-20612009000100022
NLM
Miguel ACA, Albertini S, Spoto MHF. Cinética da degradação de geleiada de morango [Internet]. Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2009 ;29( ja/mar.):[citado 2024 set. 30 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s0101-20612009000100022
Vancouver
Miguel ACA, Albertini S, Spoto MHF. Cinética da degradação de geleiada de morango [Internet]. Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2009 ;29( ja/mar.):[citado 2024 set. 30 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s0101-20612009000100022
Dissertação (Mestrado)
Validação de metodologia para análise de procimidona em morango e determinação de seus resíduos na fruta "in natura" e produtos processados (2008)
Cerri, Fabiana; Spoto, Marta Helena Fillet (Orientador)
Unidade: ESALQ
Subjects: GELEIAS, MORANGO, POLPA, PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS, RESÍDUOS DE PESTICIDAS EM PLANTAS
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ABNT
CERRI, Fabiana. Validação de metodologia para análise de procimidona em morango e determinação de seus resíduos na fruta "in natura" e produtos processados. 2008. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2008. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-15122008-145419/. Acesso em: 30 set. 2024.
APA
Cerri, F. (2008). Validação de metodologia para análise de procimidona em morango e determinação de seus resíduos na fruta "in natura" e produtos processados (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-15122008-145419/
NLM
Cerri F. Validação de metodologia para análise de procimidona em morango e determinação de seus resíduos na fruta "in natura" e produtos processados [Internet]. 2008 ;[citado 2024 set. 30 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-15122008-145419/
Vancouver
Cerri F. Validação de metodologia para análise de procimidona em morango e determinação de seus resíduos na fruta "in natura" e produtos processados [Internet]. 2008 ;[citado 2024 set. 30 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-15122008-145419/
Parte de material didatico
Pectina, gomas e geléia (2008)
Cavalari, Aline A; Egydio, Anary P. M; Ayres, Lígia Maria; Buckeridge, Marcos
Source: Ensino de botânica - curso de atualização de professores de educação básica: a botânica no cotidiano. Unidade: IB
Subjects: PLANTAS, PAREDE CELULAR VEGETAL, GELEIAS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
CAVALARI, Aline A et al. Pectina, gomas e geléia. Ensino de botânica - curso de atualização de professores de educação básica: a botânica no cotidiano. São Paulo: Universidade de São Paulo, Fundo de Cultura e Extensão/Instituto de Biociências da Universidade de São Paulo. Disponível em: http://ib.usp.br/index.php?option=com_docman&task=doc_view&gid=58&tmpl=component&format=raw&Itemid=98. Acesso em: 30 set. 2024. , 2008
APA
Cavalari, A. A., Egydio, A. P. M., Ayres, L. M., & Buckeridge, M. (2008). Pectina, gomas e geléia. Ensino de botânica - curso de atualização de professores de educação básica: a botânica no cotidiano. São Paulo: Universidade de São Paulo, Fundo de Cultura e Extensão/Instituto de Biociências da Universidade de São Paulo. Recuperado de http://ib.usp.br/index.php?option=com_docman&task=doc_view&gid=58&tmpl=component&format=raw&Itemid=98
NLM
Cavalari AA, Egydio APM, Ayres LM, Buckeridge M. Pectina, gomas e geléia [Internet]. Ensino de botânica - curso de atualização de professores de educação básica: a botânica no cotidiano. 2008 ;[citado 2024 set. 30 ] Available from: http://ib.usp.br/index.php?option=com_docman&task=doc_view&gid=58&tmpl=component&format=raw&Itemid=98
Vancouver
Cavalari AA, Egydio APM, Ayres LM, Buckeridge M. Pectina, gomas e geléia [Internet]. Ensino de botânica - curso de atualização de professores de educação básica: a botânica no cotidiano. 2008 ;[citado 2024 set. 30 ] Available from: http://ib.usp.br/index.php?option=com_docman&task=doc_view&gid=58&tmpl=component&format=raw&Itemid=98
Trabalho de evento-resumo
Cinética da degradação de geleiada de morango (2007)
Miguel, A. C. A; Albertini, Silvana; Begiato, Gabriela Fernandes; Spoto, Marta Helena Fillet
Source: Resumos SLACA - Ciência e tecnologia de alimentos em benefício a sociedade; ligando a agricultura à saúde. Conference titles: Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos. Unidade: ESALQ
Subjects: MORANGO, GELEIAS, CINÉTICA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
MIGUEL, A. C. A et al. Cinética da degradação de geleiada de morango. 2007, Anais.. Campinas: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo, 2007. . Acesso em: 30 set. 2024.
APA
Miguel, A. C. A., Albertini, S., Begiato, G. F., & Spoto, M. H. F. (2007). Cinética da degradação de geleiada de morango. In Resumos SLACA - Ciência e tecnologia de alimentos em benefício a sociedade; ligando a agricultura à saúde. Campinas: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo.
NLM
Miguel ACA, Albertini S, Begiato GF, Spoto MHF. Cinética da degradação de geleiada de morango. Resumos SLACA - Ciência e tecnologia de alimentos em benefício a sociedade; ligando a agricultura à saúde. 2007 ;[citado 2024 set. 30 ]
Vancouver
Miguel ACA, Albertini S, Begiato GF, Spoto MHF. Cinética da degradação de geleiada de morango. Resumos SLACA - Ciência e tecnologia de alimentos em benefício a sociedade; ligando a agricultura à saúde. 2007 ;[citado 2024 set. 30 ]
Trabalho de evento-resumo
Determinação dos teores de ácido elágico livre e total e capacidade antioxidante de geléias comerciais de morango (2006)
Pinto, Márcia da Silva; Lajolo, Franco Maria ; Genovese, Maria Inês
Source: Resumos. Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: FCF
Subjects: ANTIOXIDANTES (CAPACIDADE), TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, GELEIAS, MORANGO
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
PINTO, Márcia da Silva e LAJOLO, Franco Maria e GENOVESE, Maria Inês. Determinação dos teores de ácido elágico livre e total e capacidade antioxidante de geléias comerciais de morango. 2006, Anais.. Campinas: sbCTA, 2006. . Acesso em: 30 set. 2024.
APA
Pinto, M. da S., Lajolo, F. M., & Genovese, M. I. (2006). Determinação dos teores de ácido elágico livre e total e capacidade antioxidante de geléias comerciais de morango. In Resumos. Campinas: sbCTA.
NLM
Pinto M da S, Lajolo FM, Genovese MI. Determinação dos teores de ácido elágico livre e total e capacidade antioxidante de geléias comerciais de morango. Resumos. 2006 ;[citado 2024 set. 30 ]
Vancouver
Pinto M da S, Lajolo FM, Genovese MI. Determinação dos teores de ácido elágico livre e total e capacidade antioxidante de geléias comerciais de morango. Resumos. 2006 ;[citado 2024 set. 30 ]
Trabalho de evento-resumo
Avaliação sensorial de geleia de goiaba acondicionada em bisnaga plástica (2006)
Hashida, Juliana Cristina; Sanchez, L. N.; Petrus, Rodrigo Rodrigues; Freire, Maria Teresa de Alvarenga (Orientador)
Source: 14. SIICUSP : resumos. Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo. Unidade: FZEA
Subjects: ANÁLISE SENSORIAL DE ALIMENTOS, GELEIAS, GOIABA, EMBALAGENS DE ALIMENTOS
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ABNT
HASHIDA, Juliana Cristina e SANCHEZ, L. N. e PETRUS, Rodrigo Rodrigues. Avaliação sensorial de geleia de goiaba acondicionada em bisnaga plástica. 2006, Anais.. São Paulo: USP, 2006. . Acesso em: 30 set. 2024.
APA
Hashida, J. C., Sanchez, L. N., & Petrus, R. R. (2006). Avaliação sensorial de geleia de goiaba acondicionada em bisnaga plástica. In 14. SIICUSP : resumos. São Paulo: USP.
NLM
Hashida JC, Sanchez LN, Petrus RR. Avaliação sensorial de geleia de goiaba acondicionada em bisnaga plástica. 14. SIICUSP : resumos. 2006 ;[citado 2024 set. 30 ]
Vancouver
Hashida JC, Sanchez LN, Petrus RR. Avaliação sensorial de geleia de goiaba acondicionada em bisnaga plástica. 14. SIICUSP : resumos. 2006 ;[citado 2024 set. 30 ]
Trabalho de evento
Avaliação sensorial de geléias diet de laranja com diferentes combinações de edulcorantes (2006)
Jakiemiu, E. A. R.; Marchioro, H. C. R.; Alencar, Severino Matias de; Carpes, S. T.
Source: Alimentos e agroindústrias brasileiras no contexto internacional; anais. Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: ESALQ
Subjects: ANÁLISE SENSORIAL DE ALIMENTOS, GELEIAS, ALIMENTOS DIETÉTICOS
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ABNT
JAKIEMIU, E. A. R. et al. Avaliação sensorial de geléias diet de laranja com diferentes combinações de edulcorantes. 2006, Anais.. Curitiba: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo, 2006. . Acesso em: 30 set. 2024.
APA
Jakiemiu, E. A. R., Marchioro, H. C. R., Alencar, S. M. de, & Carpes, S. T. (2006). Avaliação sensorial de geléias diet de laranja com diferentes combinações de edulcorantes. In Alimentos e agroindústrias brasileiras no contexto internacional; anais. Curitiba: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo.
NLM
Jakiemiu EAR, Marchioro HCR, Alencar SM de, Carpes ST. Avaliação sensorial de geléias diet de laranja com diferentes combinações de edulcorantes. Alimentos e agroindústrias brasileiras no contexto internacional; anais. 2006 ;[citado 2024 set. 30 ]
Vancouver
Jakiemiu EAR, Marchioro HCR, Alencar SM de, Carpes ST. Avaliação sensorial de geléias diet de laranja com diferentes combinações de edulcorantes. Alimentos e agroindústrias brasileiras no contexto internacional; anais. 2006 ;[citado 2024 set. 30 ]
Trabalho de evento-resumo
10-HDA as a chemical marker for pure royal jelly and royal jelly products (2005)
Almeida-Muradian, Ligia Bicudo de ; Oliveira, Karla Cristina Lima Silva de; Azedo, Ricardo Antonio Bianchi
Source: Abstracts. Conference titles: Apimondia International Apicultural Congress. Unidade: FCF
Subjects: GELEIAS, MEL, NUTRIÇÃO
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ABNT
ALMEIDA-MURADIAN, Ligia Bicudo de e OLIVEIRA, Karla Cristina Lima Silva de e AZEDO, Ricardo Antonio Bianchi. 10-HDA as a chemical marker for pure royal jelly and royal jelly products. 2005, Anais.. Dublin: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo, 2005. . Acesso em: 30 set. 2024.
APA
Almeida-Muradian, L. B. de, Oliveira, K. C. L. S. de, & Azedo, R. A. B. (2005). 10-HDA as a chemical marker for pure royal jelly and royal jelly products. In Abstracts. Dublin: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo.
NLM
Almeida-Muradian LB de, Oliveira KCLS de, Azedo RAB. 10-HDA as a chemical marker for pure royal jelly and royal jelly products. Abstracts. 2005 ;[citado 2024 set. 30 ]
Vancouver
Almeida-Muradian LB de, Oliveira KCLS de, Azedo RAB. 10-HDA as a chemical marker for pure royal jelly and royal jelly products. Abstracts. 2005 ;[citado 2024 set. 30 ]
Artigo de periodico
Simultaneous high performance liquid chromatographic analysis of vitamins B-1, B-2 and B-6 in royal jelly (2004)
Presoto, Ana Elisa Ferreira; Rios, Magda Dias Gonçalves; Almeida-Muradian, Ligia Bicudo de
Source: Journal of the Brazilian Chemical Society. Unidade: FCF
Subjects: GELEIAS, CROMATOGRAFIA LÍQUIDA DE ALTA EFICIÊNCIA (MÉTODOS), VITAMINAS (DETERMINAÇÃO)
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ABNT
PRESOTO, Ana Elisa Ferreira e RIOS, Magda Dias Gonçalves e ALMEIDA-MURADIAN, Ligia Bicudo de. Simultaneous high performance liquid chromatographic analysis of vitamins B-1, B-2 and B-6 in royal jelly. Journal of the Brazilian Chemical Society, v. 15, n. 1, p. 136-139, 2004Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/s0103-50532004000100021. Acesso em: 30 set. 2024.
APA
Presoto, A. E. F., Rios, M. D. G., & Almeida-Muradian, L. B. de. (2004). Simultaneous high performance liquid chromatographic analysis of vitamins B-1, B-2 and B-6 in royal jelly. Journal of the Brazilian Chemical Society, 15( 1), 136-139. doi:10.1590/s0103-50532004000100021
NLM
Presoto AEF, Rios MDG, Almeida-Muradian LB de. Simultaneous high performance liquid chromatographic analysis of vitamins B-1, B-2 and B-6 in royal jelly [Internet]. Journal of the Brazilian Chemical Society. 2004 ; 15( 1): 136-139.[citado 2024 set. 30 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s0103-50532004000100021
Vancouver
Presoto AEF, Rios MDG, Almeida-Muradian LB de. Simultaneous high performance liquid chromatographic analysis of vitamins B-1, B-2 and B-6 in royal jelly [Internet]. Journal of the Brazilian Chemical Society. 2004 ; 15( 1): 136-139.[citado 2024 set. 30 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s0103-50532004000100021
Trabalho de evento-resumo
Análises físico-químicas indicadas para o controle de qualidade de mel com geléia real (2004)
Azedo, Ricardo Antonio Bianchi; Oliveira, Karla Cristina Lima Silva de; Garcia-Amoedo, Luís Henrique; Pamplona, Lucila Coelho; Almeida-Muradian, Ligia Bicudo de
Source: Resumos. Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo. Unidade: FCF
Subjects: CONTROLE DA QUALIDADE, MEL, GELEIAS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
AZEDO, Ricardo Antonio Bianchi et al. Análises físico-químicas indicadas para o controle de qualidade de mel com geléia real. 2004, Anais.. São Paulo: USP, 2004. . Acesso em: 30 set. 2024.
APA
Azedo, R. A. B., Oliveira, K. C. L. S. de, Garcia-Amoedo, L. H., Pamplona, L. C., & Almeida-Muradian, L. B. de. (2004). Análises físico-químicas indicadas para o controle de qualidade de mel com geléia real. In Resumos. São Paulo: USP.
NLM
Azedo RAB, Oliveira KCLS de, Garcia-Amoedo LH, Pamplona LC, Almeida-Muradian LB de. Análises físico-químicas indicadas para o controle de qualidade de mel com geléia real. Resumos. 2004 ;[citado 2024 set. 30 ]
Vancouver
Azedo RAB, Oliveira KCLS de, Garcia-Amoedo LH, Pamplona LC, Almeida-Muradian LB de. Análises físico-químicas indicadas para o controle de qualidade de mel com geléia real. Resumos. 2004 ;[citado 2024 set. 30 ]
Trabalho de evento-resumo
Physicochemical analysis indicated for the quality control of honey with royal jelly (2004)
Almeida-Muradian, Ligia Bicudo de ; Pamplona, Lucila Coelho; Azedo, Ricardo Antonio Bianchi; Oliveira, Karla Cristina Lima Silva de
Source: Proceedings. Conference titles: European Conference of Apidology. Unidade: FCF
Subjects: CONTROLE DA QUALIDADE, MEL, GELEIAS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
ALMEIDA-MURADIAN, Ligia Bicudo de et al. Physicochemical analysis indicated for the quality control of honey with royal jelly. 2004, Anais.. Udine: AGF, 2004. . Acesso em: 30 set. 2024.
APA
Almeida-Muradian, L. B. de, Pamplona, L. C., Azedo, R. A. B., & Oliveira, K. C. L. S. de. (2004). Physicochemical analysis indicated for the quality control of honey with royal jelly. In Proceedings. Udine: AGF.
NLM
Almeida-Muradian LB de, Pamplona LC, Azedo RAB, Oliveira KCLS de. Physicochemical analysis indicated for the quality control of honey with royal jelly. Proceedings. 2004 ;[citado 2024 set. 30 ]
Vancouver
Almeida-Muradian LB de, Pamplona LC, Azedo RAB, Oliveira KCLS de. Physicochemical analysis indicated for the quality control of honey with royal jelly. Proceedings. 2004 ;[citado 2024 set. 30 ]

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