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Dissertação (Mestrado)
Pesquisa de genes de virulência em cepas de Listeria monocytogenes e Listeria innocua originárias de carne suína e ambiente de abatedouros e açougues (2013)
Moreno, Luisa Zanolli; Matté, Maria Helena (Orientador)
Unidade: FSP
Subjects: CARNES E DERIVADOS (ASPECTOS SANITÁRIOS), SUÍNOS, LISTERIA (ISOLAMENTO E PURIFICAÇÃO;IDENTIFICAÇÃO;ANÁLISE GENÉTICA), VIRULÊNCIA (GENÉTICA), FILOGENIA (ANÁLISE GENÉTICA), REAÇÃO EM CADEIA POR POLIMERASE (ANÁLISE GENÉTICA), ABATE (ASPECTOS SANITÁRIOS;AMOSTRA), VAREJO (ASPECTOS SANITÁRIOS;AMOSTRA)
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ABNT
MORENO, Luisa Zanolli. Pesquisa de genes de virulência em cepas de Listeria monocytogenes e Listeria innocua originárias de carne suína e ambiente de abatedouros e açougues. 2013. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2013. Disponível em: https://doi.org/10.11606/D.6.2013.tde-03062013-084847. Acesso em: 29 jan. 2026.
APA
Moreno, L. Z. (2013). Pesquisa de genes de virulência em cepas de Listeria monocytogenes e Listeria innocua originárias de carne suína e ambiente de abatedouros e açougues (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://doi.org/10.11606/D.6.2013.tde-03062013-084847
NLM
Moreno LZ. Pesquisa de genes de virulência em cepas de Listeria monocytogenes e Listeria innocua originárias de carne suína e ambiente de abatedouros e açougues [Internet]. 2013 ;[citado 2026 jan. 29 ] Available from: https://doi.org/10.11606/D.6.2013.tde-03062013-084847
Vancouver
Moreno LZ. Pesquisa de genes de virulência em cepas de Listeria monocytogenes e Listeria innocua originárias de carne suína e ambiente de abatedouros e açougues [Internet]. 2013 ;[citado 2026 jan. 29 ] Available from: https://doi.org/10.11606/D.6.2013.tde-03062013-084847
Dissertação (Mestrado)
Avaliação do laudo de inspeção como instrumento de verificação das condições higiênico-sanitárias de estabelecimentos varejistas de carnes do município de Ribeirão Pires - SP (2010)
Lange, Tarcila Neves; Germano, Pedro Manuel Leal (Orientador)
Unidade: FSP
Subjects: INSPEÇÃO DE ALIMENTOS (INSTRUMENTOS;AVALIAÇÃO), CARNES E DERIVADOS (ASPECTOS SANITÁRIOS), ESTABELECIMENTO COMERCIAL (ASPECTOS SANITÁRIOS), VAREJO (ASPECTOS SANITÁRIOS), VIGILÂNCIA SANITÁRIA
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ABNT
LANGE, Tarcila Neves. Avaliação do laudo de inspeção como instrumento de verificação das condições higiênico-sanitárias de estabelecimentos varejistas de carnes do município de Ribeirão Pires - SP. 2010. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2010. Disponível em: https://doi.org/10.11606/D.6.2010.tde-20042010-162127. Acesso em: 29 jan. 2026.
APA
Lange, T. N. (2010). Avaliação do laudo de inspeção como instrumento de verificação das condições higiênico-sanitárias de estabelecimentos varejistas de carnes do município de Ribeirão Pires - SP (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://doi.org/10.11606/D.6.2010.tde-20042010-162127
NLM
Lange TN. Avaliação do laudo de inspeção como instrumento de verificação das condições higiênico-sanitárias de estabelecimentos varejistas de carnes do município de Ribeirão Pires - SP [Internet]. 2010 ;[citado 2026 jan. 29 ] Available from: https://doi.org/10.11606/D.6.2010.tde-20042010-162127
Vancouver
Lange TN. Avaliação do laudo de inspeção como instrumento de verificação das condições higiênico-sanitárias de estabelecimentos varejistas de carnes do município de Ribeirão Pires - SP [Internet]. 2010 ;[citado 2026 jan. 29 ] Available from: https://doi.org/10.11606/D.6.2010.tde-20042010-162127

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