Avaliacao da oxidacao lipidica em peixes da especie pacu (piaractus mesopotamicus) irradiados (1995)
Fonte: Resumos. Nome do evento: Seminario Integrado da Pos-Graduacao e Pesquisa da Universidade de São Paulo. Unidade: FCF
Assuntos: CIÊNCIA DE ALIMENTOS, ALIMENTOS (AVALIAÇÃO), ALIMENTOS DE ORIGEM ANIMAL, BIOQUÍMICA DE ALIMENTOS
ABNT
SANTANA, L S e MANCINI-FILHO, Jorge. Avaliacao da oxidacao lipidica em peixes da especie pacu (piaractus mesopotamicus) irradiados. 1995, Anais.. São Paulo: Usp, 1995. . Acesso em: 22 ago. 2024.APA
Santana, L. S., & Mancini-Filho, J. (1995). Avaliacao da oxidacao lipidica em peixes da especie pacu (piaractus mesopotamicus) irradiados. In Resumos. São Paulo: Usp.NLM
Santana LS, Mancini-Filho J. Avaliacao da oxidacao lipidica em peixes da especie pacu (piaractus mesopotamicus) irradiados. Resumos. 1995 ;[citado 2024 ago. 22 ]Vancouver
Santana LS, Mancini-Filho J. Avaliacao da oxidacao lipidica em peixes da especie pacu (piaractus mesopotamicus) irradiados. Resumos. 1995 ;[citado 2024 ago. 22 ]