Pectinesterase do mamao (carica papaya l.) (1982)
Unidade: FCFAssuntos: BIOQUÍMICA DE ALIMENTOS, MAMÃO, ATIVAÇÃO ENZIMÁTICA (PESQUISA;CARACTERÍSTICAS), PROTEÍNAS (ESTUDO;PESQUISA)
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ABNT
CATUTANI, Adelaide Tie. Pectinesterase do mamao (carica papaya l.). 1982. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 1982. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-01112012-105344/. Acesso em: 30 set. 2024.APA
Catutani, A. T. (1982). Pectinesterase do mamao (carica papaya l.) (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-01112012-105344/NLM
Catutani AT. Pectinesterase do mamao (carica papaya l.) [Internet]. 1982 ;[citado 2024 set. 30 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-01112012-105344/Vancouver
Catutani AT. Pectinesterase do mamao (carica papaya l.) [Internet]. 1982 ;[citado 2024 set. 30 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-01112012-105344/
