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USP affiliated authors
- alcarde, andré ricardo (~1)
- domarco, rachel elisabeth (~1)
- horii, jorge (~1)
- soares, anderson demétrio barata (~1)
Date published
- 2001 (~2)
Subjects
- alimentos de origem vegetal (análise química) (2)
- alimentos (1)
- amido (1)
- bioquímica de alimentos (1)
- mandioquinha-salsa (1)

Tese (Doutorado)
Biossintese de acido L-ascórbico em plantas: estudo com supostos precursores (2001)
Soares, Anderson Demétrio Barata; Lajolo, Franco Maria (Orientador)
Unidade: FCF
Subjects: VITAMINAS (BIOSSÍNTESE), ALIMENTOS DE ORIGEM VEGETAL (ANÁLISE QUÍMICA), BIOQUÍMICA DE ALIMENTOS, ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SOARES, Anderson Demétrio Barata. Biossintese de acido L-ascórbico em plantas: estudo com supostos precursores. 2001. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2001. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-19022015-084308/. Acesso em: 22 out. 2025.
APA
Soares, A. D. B. (2001). Biossintese de acido L-ascórbico em plantas: estudo com supostos precursores (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-19022015-084308/
NLM
Soares ADB. Biossintese de acido L-ascórbico em plantas: estudo com supostos precursores [Internet]. 2001 ;[citado 2025 out. 22 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-19022015-084308/
Vancouver
Soares ADB. Biossintese de acido L-ascórbico em plantas: estudo com supostos precursores [Internet]. 2001 ;[citado 2025 out. 22 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-19022015-084308/
Trabalho de evento-resumo
Hidrólise ácida para determinação de amido em mandioquinha-salsa irradiada (2001)
Iemma, J.; Alcarde, André Ricardo; Domarco, Rachel Elisabeth; Matraia, C.; Horii, Jorge
Source: Resumos. Conference titles: Encontro Cientifico dos Pós-Graduandos no CENA/USP. Unidades: ESALQ, CENA
Subjects: ALIMENTOS DE ORIGEM VEGETAL (ANÁLISE QUÍMICA), MANDIOQUINHA-SALSA, AMIDO, RADIAÇÃO GAMA
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ABNT
IEMMA, J. et al. Hidrólise ácida para determinação de amido em mandioquinha-salsa irradiada. 2001, Anais.. Piracicaba: CENA/USP, 2001. . Acesso em: 22 out. 2025.
APA
Iemma, J., Alcarde, A. R., Domarco, R. E., Matraia, C., & Horii, J. (2001). Hidrólise ácida para determinação de amido em mandioquinha-salsa irradiada. In Resumos. Piracicaba: CENA/USP.
NLM
Iemma J, Alcarde AR, Domarco RE, Matraia C, Horii J. Hidrólise ácida para determinação de amido em mandioquinha-salsa irradiada. Resumos. 2001 ;[citado 2025 out. 22 ]
Vancouver
Iemma J, Alcarde AR, Domarco RE, Matraia C, Horii J. Hidrólise ácida para determinação de amido em mandioquinha-salsa irradiada. Resumos. 2001 ;[citado 2025 out. 22 ]

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