Source: Matérias-primas dos alimentos; parte I: origem vegetal, parte II: origem animal. Unidade: ESALQ
Subjects: MANDIOCA, INDÚSTRIA AGRÍCOLA, ALIMENTOS DE ORIGEM VEGETAL, PLANTAS PRODUTORAS DE AMIDO
ABNT
LIMA, Urgel de Almeida. Mandioca. Matérias-primas dos alimentos; parte I: origem vegetal, parte II: origem animal. Tradução . São Paulo: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo, 2010. . . Acesso em: 30 set. 2024.APA
Lima, U. de A. (2010). Mandioca. In Matérias-primas dos alimentos; parte I: origem vegetal, parte II: origem animal. São Paulo: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo.NLM
Lima U de A. Mandioca. In: Matérias-primas dos alimentos; parte I: origem vegetal, parte II: origem animal. São Paulo: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo; 2010. [citado 2024 set. 30 ]Vancouver
Lima U de A. Mandioca. In: Matérias-primas dos alimentos; parte I: origem vegetal, parte II: origem animal. São Paulo: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo; 2010. [citado 2024 set. 30 ]