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  • Tese (Doutorado)

    Mathematical modeling of drying process of unripe banana slices (2016)

    Davila, Rosa Fabiana Zabalaga; Tadini, Carmen Cecília (Orientador)

    Unidade: EP

    Assuntos: BANANA, SECAGEM

    Acesso à fonteComo citar
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    • ABNT

      DAVILA, Rosa Fabiana Zabalaga. Mathematical modeling of drying process of unripe banana slices. 2016. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2016. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/3/3137/tde-29062016-155701/. Acesso em: 14 jul. 2024.

    • APA

      Davila, R. F. Z. (2016). Mathematical modeling of drying process of unripe banana slices (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/3/3137/tde-29062016-155701/

    • NLM

      Davila RFZ. Mathematical modeling of drying process of unripe banana slices [Internet]. 2016 ;[citado 2024 jul. 14 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/3/3137/tde-29062016-155701/

    • Vancouver

      Davila RFZ. Mathematical modeling of drying process of unripe banana slices [Internet]. 2016 ;[citado 2024 jul. 14 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/3/3137/tde-29062016-155701/
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