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  • Monografia/livro

    Tecnologia de produtos lácteos funcionais (2009)

    Oliveira, Maricê Nogueira de

    Unidade: FCF

    Subjects: LATICÍNIOS, ALIMENTOS FUNCIONAIS

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    • ABNT

      OLIVEIRA, Maricê Nogueira de. Tecnologia de produtos lácteos funcionais. . São Paulo: Atheneu. . Acesso em: 29 jun. 2024. , 2009

    • APA

      Oliveira, M. N. de. (2009). Tecnologia de produtos lácteos funcionais. São Paulo: Atheneu.

    • NLM

      Oliveira MN de. Tecnologia de produtos lácteos funcionais. 2009 ;[citado 2024 jun. 29 ]

    • Vancouver

      Oliveira MN de. Tecnologia de produtos lácteos funcionais. 2009 ;[citado 2024 jun. 29 ]
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