Subjects: FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA, SACCHAROMYCES, LEVEDURAS
ABNT
GASPARINI, Norma Regina. Estudo da fermentacao alcoolica por leveduras mutantes deficientes respiratorias de saccharomyces cerevisiae iz-270 e saccharomyces uvarum iz-1904. 1986. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 1986. Disponível em: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11138/tde-20220208-023609/. Acesso em: 02 mar. 2025.APA
Gasparini, N. R. (1986). Estudo da fermentacao alcoolica por leveduras mutantes deficientes respiratorias de saccharomyces cerevisiae iz-270 e saccharomyces uvarum iz-1904 (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11138/tde-20220208-023609/NLM
Gasparini NR. Estudo da fermentacao alcoolica por leveduras mutantes deficientes respiratorias de saccharomyces cerevisiae iz-270 e saccharomyces uvarum iz-1904 [Internet]. 1986 ;[citado 2025 mar. 02 ] Available from: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11138/tde-20220208-023609/Vancouver
Gasparini NR. Estudo da fermentacao alcoolica por leveduras mutantes deficientes respiratorias de saccharomyces cerevisiae iz-270 e saccharomyces uvarum iz-1904 [Internet]. 1986 ;[citado 2025 mar. 02 ] Available from: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11138/tde-20220208-023609/