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  • Source: Brazilian Journal of Food Technology. Unidade: FZEA

    Subjects: COMPOSTOS FENÓLICOS, ANTIOXIDANTES, SOLVENTE, TECNOLOGIA DE ALIMENTOS

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    • ABNT

      COPPA, Carolina Fernanda Sengling Cebin; ROSIM, Roice Eliana; OLIVEIRA, Carlos Augusto Fernandes de; RODRIGUES, Christianne Elisabete da Costa; GONÇALVES, Cíntia Bernardo. Extração de oleuropeína a partir de folhas de oliveira utilizando solvente hidroalcoólico. Brazilian Journal of Food Technology, Campinas, v. 20, p. 1-9, 2017. Disponível em: < http://dx.doi.org/10.1590/1981-6723.16916 > DOI: 10.1590/1981-6723.16916.
    • APA

      Coppa, C. F. S. C., Rosim, R. E., Oliveira, C. A. F. de, Rodrigues, C. E. da C., & Gonçalves, C. B. (2017). Extração de oleuropeína a partir de folhas de oliveira utilizando solvente hidroalcoólico. Brazilian Journal of Food Technology, 20, 1-9. doi:10.1590/1981-6723.16916
    • NLM

      Coppa CFSC, Rosim RE, Oliveira CAF de, Rodrigues CE da C, Gonçalves CB. Extração de oleuropeína a partir de folhas de oliveira utilizando solvente hidroalcoólico [Internet]. Brazilian Journal of Food Technology. 2017 ; 20 1-9.Available from: http://dx.doi.org/10.1590/1981-6723.16916
    • Vancouver

      Coppa CFSC, Rosim RE, Oliveira CAF de, Rodrigues CE da C, Gonçalves CB. Extração de oleuropeína a partir de folhas de oliveira utilizando solvente hidroalcoólico [Internet]. Brazilian Journal of Food Technology. 2017 ; 20 1-9.Available from: http://dx.doi.org/10.1590/1981-6723.16916
  • Unidade: FZEA

    Subjects: EXTRAÇÃO DE LÍQUIDOS, SOLVENTE, FOLHAS (PLANTAS), AZEITE, ANTIOXIDANTES

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    • ABNT

      COPPA, Carolina Fernanda Sengling Cebin; GONÇALVES, Cíntia Bernardo. Extração de oleuropeína de folhas de oliva com solvente hidroalcoólico e efeito dos extratos sobre a estabilidade oxidativa de óleos vegetais. 2016.Universidade de São Paulo, Pirassununga, 2016. Disponível em: < http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74132/tde-01062016-114325/ >.
    • APA

      Coppa, C. F. S. C., & Gonçalves, C. B. (2016). Extração de oleuropeína de folhas de oliva com solvente hidroalcoólico e efeito dos extratos sobre a estabilidade oxidativa de óleos vegetais. Universidade de São Paulo, Pirassununga. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74132/tde-01062016-114325/
    • NLM

      Coppa CFSC, Gonçalves CB. Extração de oleuropeína de folhas de oliva com solvente hidroalcoólico e efeito dos extratos sobre a estabilidade oxidativa de óleos vegetais [Internet]. 2016 ;Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74132/tde-01062016-114325/
    • Vancouver

      Coppa CFSC, Gonçalves CB. Extração de oleuropeína de folhas de oliva com solvente hidroalcoólico e efeito dos extratos sobre a estabilidade oxidativa de óleos vegetais [Internet]. 2016 ;Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74132/tde-01062016-114325/
  • Unidade: FZEA

    Subjects: ANÁLISE SENSORIAL DE ALIMENTOS, ANTIOXIDANTES, GIRASSOL, LEITE (QUALIDADE), BOVINOS LEITEIROS

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    • ABNT

      D'ABREU, Léa Furlan; SARAN NETTO, Arlindo. Efeito da inclusão de óleo de girassol, selênio e vitamina E na dieta de vacas lactantes sobre a qualidade e aceitabilidade do leite. 2015.Universidade de São Paulo, Pirassununga, 2015. Disponível em: < http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74131/tde-08092015-103030/ >.
    • APA

      D'Abreu, L. F., & Saran Netto, A. (2015). Efeito da inclusão de óleo de girassol, selênio e vitamina E na dieta de vacas lactantes sobre a qualidade e aceitabilidade do leite. Universidade de São Paulo, Pirassununga. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74131/tde-08092015-103030/
    • NLM

      D'Abreu LF, Saran Netto A. Efeito da inclusão de óleo de girassol, selênio e vitamina E na dieta de vacas lactantes sobre a qualidade e aceitabilidade do leite [Internet]. 2015 ;Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74131/tde-08092015-103030/
    • Vancouver

      D'Abreu LF, Saran Netto A. Efeito da inclusão de óleo de girassol, selênio e vitamina E na dieta de vacas lactantes sobre a qualidade e aceitabilidade do leite [Internet]. 2015 ;Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74131/tde-08092015-103030/
  • Unidade: FZEA

    Subjects: SEPARAÇÃO SÓLIDO-LÍQUIDO, ETANOL

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    • ABNT

      SCHARLACK, Nayara Kastem; RODRIGUES, Christianne Elisabete da Costa. Estudo do efeito do tipo e grau de hidratação de solventes alcoólicos na extração simultânea de óleo e de ácidos clorogênicos de torta de sementes de girassol. 2015.Universidade de São Paulo, Pirassununga, 2015. Disponível em: < http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74132/tde-13102015-163128/ >.
    • APA

      Scharlack, N. K., & Rodrigues, C. E. da C. (2015). Estudo do efeito do tipo e grau de hidratação de solventes alcoólicos na extração simultânea de óleo e de ácidos clorogênicos de torta de sementes de girassol. Universidade de São Paulo, Pirassununga. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74132/tde-13102015-163128/
    • NLM

      Scharlack NK, Rodrigues CE da C. Estudo do efeito do tipo e grau de hidratação de solventes alcoólicos na extração simultânea de óleo e de ácidos clorogênicos de torta de sementes de girassol [Internet]. 2015 ;Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74132/tde-13102015-163128/
    • Vancouver

      Scharlack NK, Rodrigues CE da C. Estudo do efeito do tipo e grau de hidratação de solventes alcoólicos na extração simultânea de óleo e de ácidos clorogênicos de torta de sementes de girassol [Internet]. 2015 ;Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74132/tde-13102015-163128/

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