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  • Dissertação (Mestrado)

    Caracterização química dos compostos majoritários em grãos verdes de café (2022)

    Gomes, Winston Pinheiro Claro; Mattos, Wanessa Melchert (Orientador)

    Unidade: CENA

    Subjects: ANÁLISE DE ALIMENTOS, CROMATOGRAFIA, ESPECTROFOTOMETRIA, QUÍMICA ANALÍTICA, QUÍMICA DE ALIMENTOS, QUIMIOMETRIA

    Acesso à fonteAcesso à fonteDOIHow to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      GOMES, Winston Pinheiro Claro. Caracterização química dos compostos majoritários em grãos verdes de café. 2022. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2022. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/64/64135/tde-30092022-094623/. Acesso em: 19 fev. 2026.

    • APA

      Gomes, W. P. C. (2022). Caracterização química dos compostos majoritários em grãos verdes de café (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/64/64135/tde-30092022-094623/

    • NLM

      Gomes WPC. Caracterização química dos compostos majoritários em grãos verdes de café [Internet]. 2022 ;[citado 2026 fev. 19 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/64/64135/tde-30092022-094623/

    • Vancouver

      Gomes WPC. Caracterização química dos compostos majoritários em grãos verdes de café [Internet]. 2022 ;[citado 2026 fev. 19 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/64/64135/tde-30092022-094623/

  • Dissertação (Mestrado)

    Medida da solubilidade de óleo de café verde (Coffea arabica L.) em dióxido de carbono supercrítico e modelagem termodinâmica (2015)

    Santiago, Heber Peleg Cornelio; Oliveira, Alessandra Lopes de (Orientador)

    Unidade: FZEA

    Subjects: EXTRAÇÃO COM FLUÍDO SUPERCRÍTICO, CAFÉ, DIÓXIDO DE CARBONO

    Acesso à fonteHow to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      SANTIAGO, Heber Peleg Cornelio. Medida da solubilidade de óleo de café verde (Coffea arabica L.) em dióxido de carbono supercrítico e modelagem termodinâmica. 2015. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Pirassununga, 2015. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74132/tde-05102015-101828/. Acesso em: 19 fev. 2026.

    • APA

      Santiago, H. P. C. (2015). Medida da solubilidade de óleo de café verde (Coffea arabica L.) em dióxido de carbono supercrítico e modelagem termodinâmica (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Pirassununga. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74132/tde-05102015-101828/

    • NLM

      Santiago HPC. Medida da solubilidade de óleo de café verde (Coffea arabica L.) em dióxido de carbono supercrítico e modelagem termodinâmica [Internet]. 2015 ;[citado 2026 fev. 19 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74132/tde-05102015-101828/

    • Vancouver

      Santiago HPC. Medida da solubilidade de óleo de café verde (Coffea arabica L.) em dióxido de carbono supercrítico e modelagem termodinâmica [Internet]. 2015 ;[citado 2026 fev. 19 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74132/tde-05102015-101828/
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