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  • Unidade: IPEN

    Subjects: MACARRÃO, LINHAÇA, IRRADIAÇÃO DE ALIMENTOS, COBALTO

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    • ABNT

      OLIVEIRA, Márcia Lage de. Avaliação da produção e dos efeitos das radiações gama em macarrão enriquecido com bagaço de linhaça (Linum usitatissimum L.). 2014. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2014. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/85/85131/tde-23042014-110500/. Acesso em: 28 jan. 2026.
    • APA

      Oliveira, M. L. de. (2014). Avaliação da produção e dos efeitos das radiações gama em macarrão enriquecido com bagaço de linhaça (Linum usitatissimum L.) (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/85/85131/tde-23042014-110500/
    • NLM

      Oliveira ML de. Avaliação da produção e dos efeitos das radiações gama em macarrão enriquecido com bagaço de linhaça (Linum usitatissimum L.) [Internet]. 2014 ;[citado 2026 jan. 28 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/85/85131/tde-23042014-110500/
    • Vancouver

      Oliveira ML de. Avaliação da produção e dos efeitos das radiações gama em macarrão enriquecido com bagaço de linhaça (Linum usitatissimum L.) [Internet]. 2014 ;[citado 2026 jan. 28 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/85/85131/tde-23042014-110500/

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