Subjects: AMARANTHUS, PROTEÍNAS, LIPÍDEOS, PEPTÍDEOS, COLESTEROL, BIODISPONIBILIDADE
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ABNT
FREITAS, Rosana Aparecida Manolio Soares. Avaliação de biodisponibilidade e mecanismos de ação hipocolesterolemizante de peptídeos do amaranto (Amaranthus cruentus L. BRS-Alegria). 2017. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2017. Disponível em: https://doi.org/10.11606/T.6.2018.tde-23012018-170719. Acesso em: 29 jan. 2026.APA
Freitas, R. A. M. S. (2017). Avaliação de biodisponibilidade e mecanismos de ação hipocolesterolemizante de peptídeos do amaranto (Amaranthus cruentus L. BRS-Alegria) (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://doi.org/10.11606/T.6.2018.tde-23012018-170719NLM
Freitas RAMS. Avaliação de biodisponibilidade e mecanismos de ação hipocolesterolemizante de peptídeos do amaranto (Amaranthus cruentus L. BRS-Alegria) [Internet]. 2017 ;[citado 2026 jan. 29 ] Available from: https://doi.org/10.11606/T.6.2018.tde-23012018-170719Vancouver
Freitas RAMS. Avaliação de biodisponibilidade e mecanismos de ação hipocolesterolemizante de peptídeos do amaranto (Amaranthus cruentus L. BRS-Alegria) [Internet]. 2017 ;[citado 2026 jan. 29 ] Available from: https://doi.org/10.11606/T.6.2018.tde-23012018-170719
