Menu

Filtros : "Ciência e Tecnologia de Alimentos" "Cruz, Richtier Gonçalves da" Removido: "Canniatti-Brazaca, Solange Guidolin" Limpar

Filtros

Refine with date range

  • 1

1 - 2 (2 records)

  • Tese (Doutorado)

    Potencial de metabólitos da acerola (Malpighia emarginata) como antioxidantes em diferentes sistemas oxidativos mediados por radicais livres (2017)

    Cruz, Richtier Gonçalves da ; Beney, Laurent (Orientador) ; Vieira, Thais Maria Ferreira de Souza (Orientador)

    Unidade: ESALQ

    Subjects: ACEROLA, ANTIOXIDANTES, CITOMETRIA DE FLUXO, METABÓLITOS, OXIDAÇÃO, RADICAIS LIVRES, SACCHAROMYCES

    Acesso à fonteHow to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      CRUZ, Richtier Gonçalves da. Potencial de metabólitos da acerola (Malpighia emarginata) como antioxidantes em diferentes sistemas oxidativos mediados por radicais livres. 2017. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2017. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-08032018-114511/. Acesso em: 18 jun. 2024.

    • APA

      Cruz, R. G. da. (2017). Potencial de metabólitos da acerola (Malpighia emarginata) como antioxidantes em diferentes sistemas oxidativos mediados por radicais livres (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-08032018-114511/

    • NLM

      Cruz RG da. Potencial de metabólitos da acerola (Malpighia emarginata) como antioxidantes em diferentes sistemas oxidativos mediados por radicais livres [Internet]. 2017 ;[citado 2024 jun. 18 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-08032018-114511/

    • Vancouver

      Cruz RG da. Potencial de metabólitos da acerola (Malpighia emarginata) como antioxidantes em diferentes sistemas oxidativos mediados por radicais livres [Internet]. 2017 ;[citado 2024 jun. 18 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-08032018-114511/

  • Dissertação (Mestrado)

    Atividade antioxidante de extratos vegetais: estudo das condições de extração e aplicação em sistema lipídico (2014)

    Cruz, Richtier Gonçalves da; Vieira, Thais Maria Ferreira de Souza (Orientador)

    Unidade: ESALQ

    Subjects: ANTIOXIDANTES, ACEROLA, SUPERFÍCIES DE RESPOSTA

    Acesso à fonteHow to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      CRUZ, Richtier Gonçalves da. Atividade antioxidante de extratos vegetais: estudo das condições de extração e aplicação em sistema lipídico. 2014. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2014. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-11082014-170401/. Acesso em: 18 jun. 2024.

    • APA

      Cruz, R. G. da. (2014). Atividade antioxidante de extratos vegetais: estudo das condições de extração e aplicação em sistema lipídico (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-11082014-170401/

    • NLM

      Cruz RG da. Atividade antioxidante de extratos vegetais: estudo das condições de extração e aplicação em sistema lipídico [Internet]. 2014 ;[citado 2024 jun. 18 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-11082014-170401/

    • Vancouver

      Cruz RG da. Atividade antioxidante de extratos vegetais: estudo das condições de extração e aplicação em sistema lipídico [Internet]. 2014 ;[citado 2024 jun. 18 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-11082014-170401/
  • 1

1 - 2 (2 records)

Digital Library of Intellectual Production of Universidade de São Paulo     2012 - 2024