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  • Source: Boletim da Sbcta. Unidades: EEFE, FCF

    Subjects: CAMARÃO, VALOR NUTRITIVO

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    • ABNT

      TENUTA FILHO, A e ZUCAS, S M. Cefalotorax de camarao rosa . Vi. Caracterizacao quimico nutricional do residuo obtido apos a recuperacao da proteina. Boletim da Sbcta, v. 21, n. 3-4, p. 163-9, 1987Tradução . . Acesso em: 05 nov. 2024.
    • APA

      Tenuta Filho, A., & Zucas, S. M. (1987). Cefalotorax de camarao rosa . Vi. Caracterizacao quimico nutricional do residuo obtido apos a recuperacao da proteina. Boletim da Sbcta, 21( 3-4), 163-9.
    • NLM

      Tenuta Filho A, Zucas SM. Cefalotorax de camarao rosa . Vi. Caracterizacao quimico nutricional do residuo obtido apos a recuperacao da proteina. Boletim da Sbcta. 1987 ;21( 3-4): 163-9.[citado 2024 nov. 05 ]
    • Vancouver

      Tenuta Filho A, Zucas SM. Cefalotorax de camarao rosa . Vi. Caracterizacao quimico nutricional do residuo obtido apos a recuperacao da proteina. Boletim da Sbcta. 1987 ;21( 3-4): 163-9.[citado 2024 nov. 05 ]
  • Source: Ciencia e Tecnologia de Alimentos. Unidades: EEFE, FCF

    Subjects: CAMARÃO, PROTEÍNAS

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    • ABNT

      ZUCAS, S M e TENUTA FILHO, A. Cefalotorax de camarao-rosa . V-caracterizacao nutricional e funcional da proteina recuperada. Ciencia e Tecnologia de Alimentos, v. 5 , n. 2 , p. 86-93, 1986Tradução . . Acesso em: 05 nov. 2024.
    • APA

      Zucas, S. M., & Tenuta Filho, A. (1986). Cefalotorax de camarao-rosa . V-caracterizacao nutricional e funcional da proteina recuperada. Ciencia e Tecnologia de Alimentos, 5 ( 2 ), 86-93.
    • NLM

      Zucas SM, Tenuta Filho A. Cefalotorax de camarao-rosa . V-caracterizacao nutricional e funcional da proteina recuperada. Ciencia e Tecnologia de Alimentos. 1986 ;5 ( 2 ): 86-93.[citado 2024 nov. 05 ]
    • Vancouver

      Zucas SM, Tenuta Filho A. Cefalotorax de camarao-rosa . V-caracterizacao nutricional e funcional da proteina recuperada. Ciencia e Tecnologia de Alimentos. 1986 ;5 ( 2 ): 86-93.[citado 2024 nov. 05 ]
  • Source: Ciencia e Tecnologia de Alimentos. Unidades: EEFE, FCF

    Subjects: CAMARÃO, PROTEÍNAS

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    • ABNT

      TENUTA FILHO, A e ZUCAS, S M. Cefalotorax de camarao-rosa . V - caracterizacao nutricional e funcional da proteina recuperada. Ciencia e Tecnologia de Alimentos, v. 5 , n. 2 , p. 86-93, 1985Tradução . . Acesso em: 05 nov. 2024.
    • APA

      Tenuta Filho, A., & Zucas, S. M. (1985). Cefalotorax de camarao-rosa . V - caracterizacao nutricional e funcional da proteina recuperada. Ciencia e Tecnologia de Alimentos, 5 ( 2 ), 86-93.
    • NLM

      Tenuta Filho A, Zucas SM. Cefalotorax de camarao-rosa . V - caracterizacao nutricional e funcional da proteina recuperada. Ciencia e Tecnologia de Alimentos. 1985 ;5 ( 2 ): 86-93.[citado 2024 nov. 05 ]
    • Vancouver

      Tenuta Filho A, Zucas SM. Cefalotorax de camarao-rosa . V - caracterizacao nutricional e funcional da proteina recuperada. Ciencia e Tecnologia de Alimentos. 1985 ;5 ( 2 ): 86-93.[citado 2024 nov. 05 ]
  • Source: Ciencia e Tecnologia de Alimentos. Unidades: EEFE, FCF

    Subjects: CAMARÃO, PROTEÍNAS

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    • ABNT

      TENUTA FILHO, A e ZUCAS, S M. Cefalotorax de camarao-rosa . Iv - recuperacao e avaliacao quimica da proteina. Ciencia e Tecnologia de Alimentos, v. 5 , n. 2 , p. 78-85, 1985Tradução . . Acesso em: 05 nov. 2024.
    • APA

      Tenuta Filho, A., & Zucas, S. M. (1985). Cefalotorax de camarao-rosa . Iv - recuperacao e avaliacao quimica da proteina. Ciencia e Tecnologia de Alimentos, 5 ( 2 ), 78-85.
    • NLM

      Tenuta Filho A, Zucas SM. Cefalotorax de camarao-rosa . Iv - recuperacao e avaliacao quimica da proteina. Ciencia e Tecnologia de Alimentos. 1985 ;5 ( 2 ): 78-85.[citado 2024 nov. 05 ]
    • Vancouver

      Tenuta Filho A, Zucas SM. Cefalotorax de camarao-rosa . Iv - recuperacao e avaliacao quimica da proteina. Ciencia e Tecnologia de Alimentos. 1985 ;5 ( 2 ): 78-85.[citado 2024 nov. 05 ]

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