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Tese (Doutorado)
Aplicação de processos combinados - processamento mínimo e radiação ionizante (´ANTPOT.60´Co) - visando o aumento da segurança microbiológica de alface (Lactuca sativa, L.) (2003)
Goularte, Laercio; Landgraf, Mariza (Orientador)
Unidade: FCF
Assuntos: CONTAMINAÇÃO DE ALIMENTOS, MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS, ALFACE (SEGURANÇA)
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
GOULARTE, Laercio. Aplicação de processos combinados - processamento mínimo e radiação ionizante (´ANTPOT.60´Co) - visando o aumento da segurança microbiológica de alface (Lactuca sativa, L.). 2003. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2003. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-31102022-170845/. Acesso em: 22 jun. 2024.
APA
Goularte, L. (2003). Aplicação de processos combinados - processamento mínimo e radiação ionizante (´ANTPOT.60´Co) - visando o aumento da segurança microbiológica de alface (Lactuca sativa, L.) (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-31102022-170845/
NLM
Goularte L. Aplicação de processos combinados - processamento mínimo e radiação ionizante (´ANTPOT.60´Co) - visando o aumento da segurança microbiológica de alface (Lactuca sativa, L.) [Internet]. 2003 ;[citado 2024 jun. 22 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-31102022-170845/
Vancouver
Goularte L. Aplicação de processos combinados - processamento mínimo e radiação ionizante (´ANTPOT.60´Co) - visando o aumento da segurança microbiológica de alface (Lactuca sativa, L.) [Internet]. 2003 ;[citado 2024 jun. 22 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-31102022-170845/
Dissertação (Mestrado)
Avaliacao do metodo fluorogenico (mug) para enumeracao de escherichia coli em leite e derivados (1992)
Goularte, Laercio; Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo (Orientador)
Unidade: FCF
Assuntos: HIGIENE DE ALIMENTOS, INDÚSTRIA DE LATICÍNIOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
GOULARTE, Laercio. Avaliacao do metodo fluorogenico (mug) para enumeracao de escherichia coli em leite e derivados. 1992. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 1992. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-31102022-162418/. Acesso em: 22 jun. 2024.
APA
Goularte, L. (1992). Avaliacao do metodo fluorogenico (mug) para enumeracao de escherichia coli em leite e derivados (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-31102022-162418/
NLM
Goularte L. Avaliacao do metodo fluorogenico (mug) para enumeracao de escherichia coli em leite e derivados [Internet]. 1992 ;[citado 2024 jun. 22 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-31102022-162418/
Vancouver
Goularte L. Avaliacao do metodo fluorogenico (mug) para enumeracao de escherichia coli em leite e derivados [Internet]. 1992 ;[citado 2024 jun. 22 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-31102022-162418/

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