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  • Dissertação (Mestrado)

    Métodos de extração e qualidade da fração lipídica (2005)

    Brum, Aelson Aloir Santana; Regitano-D'Arce, Marisa Aparecida Bismara (Orientador)

    Unidade: ESALQ

    Subjects: AVEIA, FRANGOS, LIPÍDEOS (EXTRAÇÃO), QUALIDADE DOS ALIMENTOS

    Acesso à fonteHow to cite
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    • ABNT

      BRUM, Aelson Aloir Santana. Métodos de extração e qualidade da fração lipídica. 2005. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2005. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-26042005-141101/. Acesso em: 01 jul. 2024.

    • APA

      Brum, A. A. S. (2005). Métodos de extração e qualidade da fração lipídica (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-26042005-141101/

    • NLM

      Brum AAS. Métodos de extração e qualidade da fração lipídica [Internet]. 2005 ;[citado 2024 jul. 01 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-26042005-141101/

    • Vancouver

      Brum AAS. Métodos de extração e qualidade da fração lipídica [Internet]. 2005 ;[citado 2024 jul. 01 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-26042005-141101/
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