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Parte de monografia/livro
Traumatismo do aparelho visual (1998)
Caldeira, Jorge Alberto F.; Bechara, Samir Jacob
Source: Cirurgia de Emergência. Unidade: FM
Subjects: TRAUMATOLOGIA, OLHO (LESÕES), PROCEDIMENTOS CIRÚRGICOS OFTALMOLÓGICOS
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ABNT
CALDEIRA, Jorge Alberto F. e BECHARA, Samir Jacob. Traumatismo do aparelho visual. Cirurgia de Emergência. Tradução . São Paulo: Atheneu, 1998. . . Acesso em: 29 jun. 2024.
APA
Caldeira, J. A. F., & Bechara, S. J. (1998). Traumatismo do aparelho visual. In Cirurgia de Emergência. São Paulo: Atheneu.
NLM
Caldeira JAF, Bechara SJ. Traumatismo do aparelho visual. In: Cirurgia de Emergência. São Paulo: Atheneu; 1998. [citado 2024 jun. 29 ]
Vancouver
Caldeira JAF, Bechara SJ. Traumatismo do aparelho visual. In: Cirurgia de Emergência. São Paulo: Atheneu; 1998. [citado 2024 jun. 29 ]
Parte de monografia/livro
Ressuscitação cardiopulmonar da gestante (1998)
Born, D; Yamashita, A; Feres, D
Source: Ressucitação cardiopulmonar. Unidade: FSP
Assunto: SAÚDE MATERNO-INFANTIL
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ABNT
BORN, D e YAMASHITA, A e FERES, D. Ressuscitação cardiopulmonar da gestante. Ressucitação cardiopulmonar. Tradução . São Paulo: Atheneu, 1998. . . Acesso em: 29 jun. 2024.
APA
Born, D., Yamashita, A., & Feres, D. (1998). Ressuscitação cardiopulmonar da gestante. In Ressucitação cardiopulmonar. São Paulo: Atheneu.
NLM
Born D, Yamashita A, Feres D. Ressuscitação cardiopulmonar da gestante. In: Ressucitação cardiopulmonar. São Paulo: Atheneu; 1998. [citado 2024 jun. 29 ]
Vancouver
Born D, Yamashita A, Feres D. Ressuscitação cardiopulmonar da gestante. In: Ressucitação cardiopulmonar. São Paulo: Atheneu; 1998. [citado 2024 jun. 29 ]
Parte de monografia/livro
Epidemiologia da doença coronária (1998)
Laurenti, Ruy; Lolio, Cecília Amaro de
Source: Tratamento cirúrgico da insuficiência coronária. Unidade: FSP
Assunto: DOENÇAS CARDIOVASCULARES (EPIDEMIOLOGIA)
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ABNT
LAURENTI, Ruy e LOLIO, Cecília Amaro de. Epidemiologia da doença coronária. Tratamento cirúrgico da insuficiência coronária. Tradução . São Paulo: Atheneu, 1998. . . Acesso em: 29 jun. 2024.
APA
Laurenti, R., & Lolio, C. A. de. (1998). Epidemiologia da doença coronária. In Tratamento cirúrgico da insuficiência coronária. São Paulo: Atheneu.
NLM
Laurenti R, Lolio CA de. Epidemiologia da doença coronária. In: Tratamento cirúrgico da insuficiência coronária. São Paulo: Atheneu; 1998. [citado 2024 jun. 29 ]
Vancouver
Laurenti R, Lolio CA de. Epidemiologia da doença coronária. In: Tratamento cirúrgico da insuficiência coronária. São Paulo: Atheneu; 1998. [citado 2024 jun. 29 ]
Parte de monografia/livro
Malformações torácicas não-cardíacas (1998)
Bunduki, Victor; Ruano, Rodrigo; Zugaib, Marcelo
Source: Medicina Fetal. Unidade: FM
Assunto: OBSTETRÍCIA
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ABNT
BUNDUKI, Victor e RUANO, Rodrigo e ZUGAIB, Marcelo. Malformações torácicas não-cardíacas. Medicina Fetal. Tradução . São Paulo: Atheneu, 1998. . . Acesso em: 29 jun. 2024.
APA
Bunduki, V., Ruano, R., & Zugaib, M. (1998). Malformações torácicas não-cardíacas. In Medicina Fetal. São Paulo: Atheneu.
NLM
Bunduki V, Ruano R, Zugaib M. Malformações torácicas não-cardíacas. In: Medicina Fetal. São Paulo: Atheneu; 1998. [citado 2024 jun. 29 ]
Vancouver
Bunduki V, Ruano R, Zugaib M. Malformações torácicas não-cardíacas. In: Medicina Fetal. São Paulo: Atheneu; 1998. [citado 2024 jun. 29 ]
Parte de monografia/livro
Avaliação da vitalidade fetal (1998)
Miyadahira, Seizo; Zugaib, Marcelo
Source: Medicina Fetal. Unidade: FM
Assunto: OBSTETRÍCIA
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ABNT
MIYADAHIRA, Seizo e ZUGAIB, Marcelo. Avaliação da vitalidade fetal. Medicina Fetal. Tradução . São Paulo: Atheneu, 1998. . . Acesso em: 29 jun. 2024.
APA
Miyadahira, S., & Zugaib, M. (1998). Avaliação da vitalidade fetal. In Medicina Fetal. São Paulo: Atheneu.
NLM
Miyadahira S, Zugaib M. Avaliação da vitalidade fetal. In: Medicina Fetal. São Paulo: Atheneu; 1998. [citado 2024 jun. 29 ]
Vancouver
Miyadahira S, Zugaib M. Avaliação da vitalidade fetal. In: Medicina Fetal. São Paulo: Atheneu; 1998. [citado 2024 jun. 29 ]
Parte de monografia/livro
Anestesia para revascularização do miocárdio (1998)
Espada, Bonetti Eloísa; Auler Júnior, José Otávio Costa
Source: Tratamento cirúrgico da insuficiência coronária. Unidade: FM
Subjects: CARDIOLOGIA, CIRURGIA TORÁCICA
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ABNT
ESPADA, Bonetti Eloísa e AULER JÚNIOR, José Otávio Costa. Anestesia para revascularização do miocárdio. Tratamento cirúrgico da insuficiência coronária. Tradução . São Paulo: Atheneu, 1998. . . Acesso em: 29 jun. 2024.
APA
Espada, B. E., & Auler Júnior, J. O. C. (1998). Anestesia para revascularização do miocárdio. In Tratamento cirúrgico da insuficiência coronária. São Paulo: Atheneu.
NLM
Espada BE, Auler Júnior JOC. Anestesia para revascularização do miocárdio. In: Tratamento cirúrgico da insuficiência coronária. São Paulo: Atheneu; 1998. [citado 2024 jun. 29 ]
Vancouver
Espada BE, Auler Júnior JOC. Anestesia para revascularização do miocárdio. In: Tratamento cirúrgico da insuficiência coronária. São Paulo: Atheneu; 1998. [citado 2024 jun. 29 ]
Parte de monografia/livro
Pós-operatório na cirurgia das coronárias (1998)
Monteiro, Ana Cristina Martins; Auler Júnior, José Otávio Costa
Source: Tratamento cirúrgico da insuficiência coronária. Unidade: FM
Assunto: CIRURGIA TORÁCICA
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ABNT
MONTEIRO, Ana Cristina Martins e AULER JÚNIOR, José Otávio Costa. Pós-operatório na cirurgia das coronárias. Tratamento cirúrgico da insuficiência coronária. Tradução . São Paulo: Atheneu, 1998. . . Acesso em: 29 jun. 2024.
APA
Monteiro, A. C. M., & Auler Júnior, J. O. C. (1998). Pós-operatório na cirurgia das coronárias. In Tratamento cirúrgico da insuficiência coronária. São Paulo: Atheneu.
NLM
Monteiro ACM, Auler Júnior JOC. Pós-operatório na cirurgia das coronárias. In: Tratamento cirúrgico da insuficiência coronária. São Paulo: Atheneu; 1998. [citado 2024 jun. 29 ]
Vancouver
Monteiro ACM, Auler Júnior JOC. Pós-operatório na cirurgia das coronárias. In: Tratamento cirúrgico da insuficiência coronária. São Paulo: Atheneu; 1998. [citado 2024 jun. 29 ]
Parte de monografia/livro
Febre purpúrica brasileira (1998)
Cervi, Maria Célia; Rocha, Gutemberg de Melo
Source: Infectologia Pediátrica. Unidade: FMRP
Subjects: PEDIATRIA, DOENÇAS INFECCIOSAS, DOENÇAS INFECCIOSAS
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ABNT
CERVI, Maria Célia e ROCHA, Gutemberg de Melo. Febre purpúrica brasileira. Infectologia Pediátrica. Tradução . São Paulo: Atheneu, 1998. . . Acesso em: 29 jun. 2024.
APA
Cervi, M. C., & Rocha, G. de M. (1998). Febre purpúrica brasileira. In Infectologia Pediátrica. São Paulo: Atheneu.
NLM
Cervi MC, Rocha G de M. Febre purpúrica brasileira. In: Infectologia Pediátrica. São Paulo: Atheneu; 1998. [citado 2024 jun. 29 ]
Vancouver
Cervi MC, Rocha G de M. Febre purpúrica brasileira. In: Infectologia Pediátrica. São Paulo: Atheneu; 1998. [citado 2024 jun. 29 ]
Parte de monografia/livro
Anastomose mesentérico-cava com interposição de prótese (1998)
D'albuquerque, Luiz Augusto Carneiro; Chaib, Eleazar; Pugliese, Vincenzo; Herman, Paulo; Saad, William Abrão
Source: Atlas de cirurgia do fígado. Unidade: FM
Subjects: FÍGADO, GASTROENTEROLOGIA
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ABNT
D'ALBUQUERQUE, Luiz Augusto Carneiro et al. Anastomose mesentérico-cava com interposição de prótese. Atlas de cirurgia do fígado. Tradução . São Paulo: Atheneu, 1998. . . Acesso em: 29 jun. 2024.
APA
D'albuquerque, L. A. C., Chaib, E., Pugliese, V., Herman, P., & Saad, W. A. (1998). Anastomose mesentérico-cava com interposição de prótese. In Atlas de cirurgia do fígado. São Paulo: Atheneu.
NLM
D'albuquerque LAC, Chaib E, Pugliese V, Herman P, Saad WA. Anastomose mesentérico-cava com interposição de prótese. In: Atlas de cirurgia do fígado. São Paulo: Atheneu; 1998. [citado 2024 jun. 29 ]
Vancouver
D'albuquerque LAC, Chaib E, Pugliese V, Herman P, Saad WA. Anastomose mesentérico-cava com interposição de prótese. In: Atlas de cirurgia do fígado. São Paulo: Atheneu; 1998. [citado 2024 jun. 29 ]
Parte de monografia/livro
Breve história da ressecção hepática e sua evolução no Brasil (1998)
D'albuquerque, Luiz Augusto Carneiro
Source: Atlas de cirurgia do fígado. Unidade: FM
Subjects: NEOPLASIAS, GASTROENTEROLOGIA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
D'ALBUQUERQUE, Luiz Augusto Carneiro. Breve história da ressecção hepática e sua evolução no Brasil. Atlas de cirurgia do fígado. Tradução . São Paulo: Atheneu, 1998. . . Acesso em: 29 jun. 2024.
APA
D'albuquerque, L. A. C. (1998). Breve história da ressecção hepática e sua evolução no Brasil. In Atlas de cirurgia do fígado. São Paulo: Atheneu.
NLM
D'albuquerque LAC. Breve história da ressecção hepática e sua evolução no Brasil. In: Atlas de cirurgia do fígado. São Paulo: Atheneu; 1998. [citado 2024 jun. 29 ]
Vancouver
D'albuquerque LAC. Breve história da ressecção hepática e sua evolução no Brasil. In: Atlas de cirurgia do fígado. São Paulo: Atheneu; 1998. [citado 2024 jun. 29 ]
Parte de monografia/livro
Segmentectomias hepáticas (1998)
Chaib, Eleazar; Herman, Paulo; Pugliese, Vincenzo; Saad Junior, William Abrao; D'albuquerque, Luiz Augusto Carneiro; Saad, William Abrão
Source: Atlas de cirurgia do fígado. Unidade: FM
Subjects: FÍGADO, GASTROENTEROLOGIA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
CHAIB, Eleazar et al. Segmentectomias hepáticas. Atlas de cirurgia do fígado. Tradução . São Paulo: Atheneu, 1998. . . Acesso em: 29 jun. 2024.
APA
Chaib, E., Herman, P., Pugliese, V., Saad Junior, W. A., D'albuquerque, L. A. C., & Saad, W. A. (1998). Segmentectomias hepáticas. In Atlas de cirurgia do fígado. São Paulo: Atheneu.
NLM
Chaib E, Herman P, Pugliese V, Saad Junior WA, D'albuquerque LAC, Saad WA. Segmentectomias hepáticas. In: Atlas de cirurgia do fígado. São Paulo: Atheneu; 1998. [citado 2024 jun. 29 ]
Vancouver
Chaib E, Herman P, Pugliese V, Saad Junior WA, D'albuquerque LAC, Saad WA. Segmentectomias hepáticas. In: Atlas de cirurgia do fígado. São Paulo: Atheneu; 1998. [citado 2024 jun. 29 ]
Parte de monografia/livro
Obstrução de vias aéreas superiores (1998)
Miyake, Roger Shoji; Imamura, Rui
Source: Manual de pronto-socorro em pediatria clínica. Unidade: HU
Subjects: LARINGE, OTORRINOLARINGOLOGIA, PEDIATRIA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
MIYAKE, Roger Shoji e IMAMURA, Rui. Obstrução de vias aéreas superiores. Manual de pronto-socorro em pediatria clínica. Tradução . São Paulo: Atheneu, 1998. . Disponível em: https://repositorio.usp.br/directbitstream/5b48956c-cdd8-4893-8185-e41880f916e4/1005731.pdf. Acesso em: 29 jun. 2024.
APA
Miyake, R. S., & Imamura, R. (1998). Obstrução de vias aéreas superiores. In Manual de pronto-socorro em pediatria clínica. São Paulo: Atheneu. Recuperado de https://repositorio.usp.br/directbitstream/5b48956c-cdd8-4893-8185-e41880f916e4/1005731.pdf
NLM
Miyake RS, Imamura R. Obstrução de vias aéreas superiores [Internet]. In: Manual de pronto-socorro em pediatria clínica. São Paulo: Atheneu; 1998. [citado 2024 jun. 29 ] Available from: https://repositorio.usp.br/directbitstream/5b48956c-cdd8-4893-8185-e41880f916e4/1005731.pdf
Vancouver
Miyake RS, Imamura R. Obstrução de vias aéreas superiores [Internet]. In: Manual de pronto-socorro em pediatria clínica. São Paulo: Atheneu; 1998. [citado 2024 jun. 29 ] Available from: https://repositorio.usp.br/directbitstream/5b48956c-cdd8-4893-8185-e41880f916e4/1005731.pdf
Parte de monografia/livro
Traumatismo craniencefálico e raquimedular (1998)
Manreza, Luis Alcides; Taricco, Mario Augusto
Source: Cirurgia de Emergência. Unidade: FM
Subjects: TRAUMATISMOS CRANIOCEREBRAIS (FISIOPATOLOGIA), TRAUMATISMO DE MEDULA ESPINHAL (FISIOPATOLOGIA), TRAUMATISMOS CRANIOCEREBRAIS (CLASSIFICAÇÃO), TRAUMATISMO DE MEDULA ESPINHAL (CLASSIFICAÇÃO)
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
MANREZA, Luis Alcides e TARICCO, Mario Augusto. Traumatismo craniencefálico e raquimedular. Cirurgia de Emergência. Tradução . São Paulo: Atheneu, 1998. . . Acesso em: 29 jun. 2024.
APA
Manreza, L. A., & Taricco, M. A. (1998). Traumatismo craniencefálico e raquimedular. In Cirurgia de Emergência. São Paulo: Atheneu.
NLM
Manreza LA, Taricco MA. Traumatismo craniencefálico e raquimedular. In: Cirurgia de Emergência. São Paulo: Atheneu; 1998. [citado 2024 jun. 29 ]
Vancouver
Manreza LA, Taricco MA. Traumatismo craniencefálico e raquimedular. In: Cirurgia de Emergência. São Paulo: Atheneu; 1998. [citado 2024 jun. 29 ]
Parte de monografia/livro
Nutrição em cirurgia (1998)
Aun, Frederico
Source: Cirurgia de Emergência. Unidade: FM
Subjects: CIRURGIA, NUTRIÇÃO
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
AUN, Frederico. Nutrição em cirurgia. Cirurgia de Emergência. Tradução . São Paulo: Atheneu, 1998. . . Acesso em: 29 jun. 2024.
APA
Aun, F. (1998). Nutrição em cirurgia. In Cirurgia de Emergência. São Paulo: Atheneu.
NLM
Aun F. Nutrição em cirurgia. In: Cirurgia de Emergência. São Paulo: Atheneu; 1998. [citado 2024 jun. 29 ]
Vancouver
Aun F. Nutrição em cirurgia. In: Cirurgia de Emergência. São Paulo: Atheneu; 1998. [citado 2024 jun. 29 ]
Parte de monografia/livro
Manifestações clínicas que simulam abdomen agudo (1998)
Branco, Paulo David
Source: Cirurgia de Emergência. Unidade: FM
Subjects: ABDOME AGUDO (CIRURGIA), ANAMNESE, PROCEDIMENTOS CIRÚRGICOS OPERATÓRIOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
BRANCO, Paulo David. Manifestações clínicas que simulam abdomen agudo. Cirurgia de Emergência. Tradução . São Paulo: Atheneu, 1998. . . Acesso em: 29 jun. 2024.
APA
Branco, P. D. (1998). Manifestações clínicas que simulam abdomen agudo. In Cirurgia de Emergência. São Paulo: Atheneu.
NLM
Branco PD. Manifestações clínicas que simulam abdomen agudo. In: Cirurgia de Emergência. São Paulo: Atheneu; 1998. [citado 2024 jun. 29 ]
Vancouver
Branco PD. Manifestações clínicas que simulam abdomen agudo. In: Cirurgia de Emergência. São Paulo: Atheneu; 1998. [citado 2024 jun. 29 ]
Parte de monografia/livro
Diagnóstico molecular das dislipidemias (1998)
Hirata, Mario Hiroyuki ; Hirata, Rosario Dominguez Crespo
Source: Endocrinologia para o pediatra. Unidade: FCF
Subjects: TÉCNICAS E PROCEDIMENTOS DE LABORATÓRIO, ENDOCRINOLOGIA PEDIÁTRICA, PEDIATRIA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
HIRATA, Mario Hiroyuki e HIRATA, Rosario Dominguez Crespo. Diagnóstico molecular das dislipidemias. Endocrinologia para o pediatra. Tradução . São Paulo: Atheneu, 1998. . . Acesso em: 29 jun. 2024.
APA
Hirata, M. H., & Hirata, R. D. C. (1998). Diagnóstico molecular das dislipidemias. In Endocrinologia para o pediatra. São Paulo: Atheneu.
NLM
Hirata MH, Hirata RDC. Diagnóstico molecular das dislipidemias. In: Endocrinologia para o pediatra. São Paulo: Atheneu; 1998. [citado 2024 jun. 29 ]
Vancouver
Hirata MH, Hirata RDC. Diagnóstico molecular das dislipidemias. In: Endocrinologia para o pediatra. São Paulo: Atheneu; 1998. [citado 2024 jun. 29 ]
Parte de monografia/livro
Indicações de cinecoronariografia e cirurgia de revascularização miocárdica na angina estável (1998)
Solimene, Maria Cecília; Ramires, José Antônio Franchini
Source: Tratamento cirúrgico da insuficiência coronária. Unidade: FM
Assunto: CARDIOLOGIA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SOLIMENE, Maria Cecília e RAMIRES, José Antônio Franchini. Indicações de cinecoronariografia e cirurgia de revascularização miocárdica na angina estável. Tratamento cirúrgico da insuficiência coronária. Tradução . São Paulo: Atheneu, 1998. . . Acesso em: 29 jun. 2024.
APA
Solimene, M. C., & Ramires, J. A. F. (1998). Indicações de cinecoronariografia e cirurgia de revascularização miocárdica na angina estável. In Tratamento cirúrgico da insuficiência coronária. São Paulo: Atheneu.
NLM
Solimene MC, Ramires JAF. Indicações de cinecoronariografia e cirurgia de revascularização miocárdica na angina estável. In: Tratamento cirúrgico da insuficiência coronária. São Paulo: Atheneu; 1998. [citado 2024 jun. 29 ]
Vancouver
Solimene MC, Ramires JAF. Indicações de cinecoronariografia e cirurgia de revascularização miocárdica na angina estável. In: Tratamento cirúrgico da insuficiência coronária. São Paulo: Atheneu; 1998. [citado 2024 jun. 29 ]
Parte de monografia/livro-apres/pref/posf
Esta é uma obra de elevada qualidade, por sua extensão e por suas características orientadoras.[Apresentação] (1998)
Décourt, Luiz Venere
Source: Tratamento cirúrgico da insuficiência coronária. Unidade: FM
Assunto: CARDIOLOGIA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
DÉCOURT, Luiz Venere. Esta é uma obra de elevada qualidade, por sua extensão e por suas características orientadoras.[Apresentação]. Tratamento cirúrgico da insuficiência coronária. São Paulo: Atheneu. . Acesso em: 29 jun. 2024. , 1998
APA
Décourt, L. V. (1998). Esta é uma obra de elevada qualidade, por sua extensão e por suas características orientadoras.[Apresentação]. Tratamento cirúrgico da insuficiência coronária. São Paulo: Atheneu.
NLM
Décourt LV. Esta é uma obra de elevada qualidade, por sua extensão e por suas características orientadoras.[Apresentação]. Tratamento cirúrgico da insuficiência coronária. 1998 ;[citado 2024 jun. 29 ]
Vancouver
Décourt LV. Esta é uma obra de elevada qualidade, por sua extensão e por suas características orientadoras.[Apresentação]. Tratamento cirúrgico da insuficiência coronária. 1998 ;[citado 2024 jun. 29 ]
Parte de monografia/livro
Rastreamento bioquímico de malformações estruturais e cromossomopatias (1998)
Brizot, Maria de Lourdes; Chiba, Claúdia Helena; Zugaib, Marcelo
Source: Medicina Fetal. Unidade: FM
Assunto: OBSTETRÍCIA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
BRIZOT, Maria de Lourdes e CHIBA, Claúdia Helena e ZUGAIB, Marcelo. Rastreamento bioquímico de malformações estruturais e cromossomopatias. Medicina Fetal. Tradução . São Paulo: Atheneu, 1998. . . Acesso em: 29 jun. 2024.
APA
Brizot, M. de L., Chiba, C. H., & Zugaib, M. (1998). Rastreamento bioquímico de malformações estruturais e cromossomopatias. In Medicina Fetal. São Paulo: Atheneu.
NLM
Brizot M de L, Chiba CH, Zugaib M. Rastreamento bioquímico de malformações estruturais e cromossomopatias. In: Medicina Fetal. São Paulo: Atheneu; 1998. [citado 2024 jun. 29 ]
Vancouver
Brizot M de L, Chiba CH, Zugaib M. Rastreamento bioquímico de malformações estruturais e cromossomopatias. In: Medicina Fetal. São Paulo: Atheneu; 1998. [citado 2024 jun. 29 ]
Monografia/livro
Fundamentos de tecnologia de alimentos (1998)
Baruffaldi, Renato; Oliveira, Maricê Nogueira de
Unidade: FCF
Subjects: CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS, ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
BARUFFALDI, Renato e OLIVEIRA, Maricê Nogueira de. Fundamentos de tecnologia de alimentos. . São Paulo: Atheneu. . Acesso em: 29 jun. 2024. , 1998
APA
Baruffaldi, R., & Oliveira, M. N. de. (1998). Fundamentos de tecnologia de alimentos. São Paulo: Atheneu.
NLM
Baruffaldi R, Oliveira MN de. Fundamentos de tecnologia de alimentos. 1998 ;[citado 2024 jun. 29 ]
Vancouver
Baruffaldi R, Oliveira MN de. Fundamentos de tecnologia de alimentos. 1998 ;[citado 2024 jun. 29 ]

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