Crude palm stearin: a green and fast fractionation method to obtain a natural oil structuring agent (2025)
- Authors:
- USP affiliated authors: PESSOA FILHO, PEDRO DE ALCÂNTARA - EP ; WEIDMANN, ARTHUR BENIGNO - EP
- Unidade: EP
- DOI: 10.1016/j.cep.2025.110450
- Subjects: ÓLEO DE SOJA; CRISTALIZAÇÃO; CENTRIFUGAÇÃO
- Agências de fomento:
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Source:
- Título: Chemical Engineering and Processing - Process Intensification
- ISSN: 1873-3204
- Volume/Número/Paginação/Ano: v.216, p.1-9, Oct. 2025
- Este periódico é de acesso aberto
- Este artigo NÃO é de acesso aberto
-
ABNT
CANIZARES, Diego et al. Crude palm stearin: a green and fast fractionation method to obtain a natural oil structuring agent. Chemical Engineering and Processing - Process Intensification, v. 216, p. 1-9, 2025Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.cep.2025.110450. Acesso em: 11 fev. 2026. -
APA
Canizares, D., Cavalcante, T. A. B. B., Pessôa Filho, P. de A., & Mauro, M. A. (2025). Crude palm stearin: a green and fast fractionation method to obtain a natural oil structuring agent. Chemical Engineering and Processing - Process Intensification, 216, 1-9. doi:10.1016/j.cep.2025.110450 -
NLM
Canizares D, Cavalcante TABB, Pessôa Filho P de A, Mauro MA. Crude palm stearin: a green and fast fractionation method to obtain a natural oil structuring agent [Internet]. Chemical Engineering and Processing - Process Intensification. 2025 ;216 1-9.[citado 2026 fev. 11 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.cep.2025.110450 -
Vancouver
Canizares D, Cavalcante TABB, Pessôa Filho P de A, Mauro MA. Crude palm stearin: a green and fast fractionation method to obtain a natural oil structuring agent [Internet]. Chemical Engineering and Processing - Process Intensification. 2025 ;216 1-9.[citado 2026 fev. 11 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.cep.2025.110450 - A study on a clathrate-like transition for carbon dioxide + propane + water via molecular dynamics simulations
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Informações sobre o DOI: 10.1016/j.cep.2025.110450 (Fonte: oaDOI API)
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| Tipo | Nome | Link | |
|---|---|---|---|
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1-s2.0-S0255270125002995-... |
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