Degradation study of extended-shelf-life pasteurized milk packaging under different aging conditions (2025)
- Authors:
- USP affiliated authors: BRANCIFORTI, MARCIA CRISTINA - EESC ; PENA, CARLOS ALBERTO PINHEIRO - EP
- Unidades: EESC; EP
- DOI: 10.3389/frfst.2025.1620402
- Subjects: NANOPARTÍCULAS; LEITE UHT; DEGRADAÇÃO DO SOLO; MATERIAIS
- Agências de fomento:
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Publisher place: Lausanne, Switzerland
- Date published: 2025
- Source:
- Título: Frontiers in Food Science and Technology
- ISSN: 2624-7402
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 5, online, p. 1-8, Oct. 2025
- Status:
- Artigo publicado em periódico de acesso aberto (Gold Open Access)
- Versão do Documento:
- Versão publicada (Published version)
- Acessar versão aberta:
-
ABNT
PENA, Carlos Alberto Pinheiro e BRANCIFORTI, Márcia Cristina. Degradation study of extended-shelf-life pasteurized milk packaging under different aging conditions. Frontiers in Food Science and Technology, v. 5, p. 1-8, 2025Tradução . . Disponível em: https://dx.doi.org/10.3389/frfst.2025.1620402. Acesso em: 01 abr. 2026. -
APA
Pena, C. A. P., & Branciforti, M. C. (2025). Degradation study of extended-shelf-life pasteurized milk packaging under different aging conditions. Frontiers in Food Science and Technology, 5, 1-8. doi:10.3389/frfst.2025.1620402 -
NLM
Pena CAP, Branciforti MC. Degradation study of extended-shelf-life pasteurized milk packaging under different aging conditions [Internet]. Frontiers in Food Science and Technology. 2025 ; 5 1-8.[citado 2026 abr. 01 ] Available from: https://dx.doi.org/10.3389/frfst.2025.1620402 -
Vancouver
Pena CAP, Branciforti MC. Degradation study of extended-shelf-life pasteurized milk packaging under different aging conditions [Internet]. Frontiers in Food Science and Technology. 2025 ; 5 1-8.[citado 2026 abr. 01 ] Available from: https://dx.doi.org/10.3389/frfst.2025.1620402 - Estudo da propriedade antibacteriana e da incorporação do óleo de melaleuca em bionanocompósito de PLA e argila montmorilonita
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