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A Paisagem como alimento na cidade contemporânea: perspectivas para os fundos de vale em Bauru-SP (2025)

  • Authors:
  • Autor USP: VERÍSSIMO, RYLLER CHRYSTIAN DE ANDRADE - IAU
  • Unidade: IAU
  • DOI: 10.11606/D.102.2025.tde-19082025-164159
  • Subjects: ARQUITETURA PAISAGÍSTICA; PAISAGEM; BAURU (SP)
  • Keywords: Arquitetura da Paisagem; Bauru-SP; Fundos de Vale; Landscape Architecture; Lost Landscape Productive Landscape. Valley Bottoms; Paisagem Perdida; Paisagem Produtiva
  • Agências de fomento:
  • Language: Português
  • Abstract: A pesquisa se contextualiza na contemporaneidade, edificada a partir de reflexões sobre o período do Antropoceno, abarcando uma miríade de dilemas da vida na cidade em um quadro de desafios socio-urbano-ambientais, como o fenômeno das mudanças climáticas, a segurança alimentar, o crescimento demográfico e a expansão urbana espraiada. Com isso, centrado na relação entre alimento e cidade, o estudo perpassa uma abordagem interescalar, primeiramente com discussões globais, cuja historiografia atesta o afastamento entre as pessoas e o alimento, moldado pelos distintos processos de planejamento e que ganham novas camadas de desafios na cidade contemporânea. A partir disso, se inscreve em discussões locais, por meio de um território vivenciado: Bauru-SP, no contexto da cidade média brasileira, com foco fundamental em seus fundos de vale e tem a Bacia Hidrográfica do Córrego da Grama como unidade territorial e de planejamento da paisagem. Nesse processo, se abre um diálogo entre as distintas temporalidades que compõem a paisagem, cujo crescimento urbano impulsionou a ocupação das franjas periféricas à medida que gerou áreas subutilizadas entre as frações urbanizadas, ocasionando a insularidade dos fundos de vale e instituindo paisagens que se desfuncionalizaram, tornando-se invisibilizadas e negligenciadas na cultura da sociedade atual, as chamadas Lost Landscapes (Paisagens Perdidas).Contudo, existe nesses espaços livres, grande potencial paisagístico, de produção, proteção, mitigação e recreação. Assim, a pesquisa se pauta nessa conjuntura, com o objetivo de compreender as dinâmicas contemporâneas enfrentadas por esses espaços livres, marcadas por conflitos, desafios e potencialidades. Visa-se aprofundar a relação entre alimento e cidade, e, concomitantemente, investigar possíveis alternativas para mitigar esse intrincado quadro de problemas, ressignificando as Lost Landscapes, sob a ótica da Paisagem Produtiva. A ênfase fundamental está em conquistar áreas de projeto que possam testemunhar a possibilidade de construção de paisagens que articulem técnica e estética, infraestrutura e cultura, história e memória. É um processo que almeja sensibilizar transversalmente os distintos atores que compõem a rede dessa paisagem: a sociedade civil, os planejadores e os formuladores de políticas públicas. A fim de estruturar esse estudo, desenvolve-se uma pesquisa de caráter exploratório, adotando como método o estudo de caso e articulando múltiplas fontes de evidências: materiais bibliográficos, documentais e observações diretas que permitem transitar entre as escalas, do plano ao fenômeno. Através de um itinerário pela paisagem, com abordagem de análise urbanística-ambiental, consubstancias e a experiência empírica e a teórica, construindo possíveis alternativas de leitura, planejamento e projeto de paisagem.
  • Imprenta:
  • Data da defesa: 06.06.2025
  • Acesso à fonteAcesso à fonteDOI
    Informações sobre o DOI: 10.11606/D.102.2025.tde-19082025-164159 (Fonte: oaDOI API)
    • Este periódico é de acesso aberto
    • Este artigo é de acesso aberto
    • URL de acesso aberto
    • Cor do Acesso Aberto: gold
    • Licença: cc-by-nc-sa

    How to cite
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    • ABNT

      VERÍSSIMO, RYLLER CHRYSTIAN DE ANDRADE. A Paisagem como alimento na cidade contemporânea: perspectivas para os fundos de vale em Bauru-SP. 2025. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Carlos, 2025. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/102/102132/tde-19082025-164159/. Acesso em: 17 nov. 2025.
    • APA

      VERÍSSIMO, R. Y. L. L. E. R. C. H. R. Y. S. T. I. A. N. D. E. A. N. D. R. A. D. E. (2025). A Paisagem como alimento na cidade contemporânea: perspectivas para os fundos de vale em Bauru-SP (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Carlos. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/102/102132/tde-19082025-164159/
    • NLM

      VERÍSSIMO RYLLERCHRYSTIANDEANDRADE. A Paisagem como alimento na cidade contemporânea: perspectivas para os fundos de vale em Bauru-SP [Internet]. 2025 ;[citado 2025 nov. 17 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/102/102132/tde-19082025-164159/
    • Vancouver

      VERÍSSIMO RYLLERCHRYSTIANDEANDRADE. A Paisagem como alimento na cidade contemporânea: perspectivas para os fundos de vale em Bauru-SP [Internet]. 2025 ;[citado 2025 nov. 17 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/102/102132/tde-19082025-164159/


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