Uma abordagem sustentável dos resíduos de manga Tommy Atkins e seu potencial químico e fitotóxico (2024)
- Authors:
- Autor USP: LOPES, LETICIA RODRIGUES BARROZO - EACH
- Unidade: EACH
- DOI: 10.11606/D.100.2024.tde-18072024-171617
- Subjects: MANGA; RESÍDUOS ORGÂNICOS; FITOTOXICIDADE; SUSTENTABILIDADE
- Keywords: Ácidos orgânicos; Mangiferin; Mangiferina; Organic acids
- Language: Português
- Abstract: O Brasil é classificado como o décimo país que mais desperdiça alimentos em todo o mundo, descartando aproximadamente 26 milhões de toneladas de alimentos em 2019, com as mangas constituindo uma parcela significativa. A casca e o caroço da manga, que constituem quase 30% da fruta, são frequentemente descartados durante o consumo, contribuindo para os desafios ambientais. Este estudo explora o potencial da utilização de extratos de casca de manga, ricos em lipídios e compostos bioativos, como recurso sustentável. Especificamente, a pesquisa investiga os efeitos fitotóxicos dos extratos da casca de Mangifera indica sobre as espécies de plantas daninhas Bidens pilosa e Brachiaria decumbens, visando contribuir para o conhecimento sobre o reaproveitamento de resíduos de manga. As análises cromatográficas por HPLC-PDA dos extratos aquosos revelaram a presença de constituintes bioativos como ácido gálico, ácido vanílico e mangiferina. Além disso, os dados obtidos por espectrometria de massas destes extratos identificou 17 constituintes, incluindo ácidos fenólicos, flavonóides, lignanas e ácidos graxos. Um dos extratos apresentou um maior teor de flavonoides totais em sua constituição. Testes de fitotoxicidade revelaram a potencial atividade herbicida frente a Bidens pilosa do extrato contendo o maior teor de flavonoides.No geral, o estudo sublinha a importância de explorar opções sustentáveis de reutilização de resíduos agroindustriais, enfatizando os benefícios ecológicos, sociais e económicos do desenvolvimento de herbicidas ecológicos a partir de extratos de casca de manga
- Imprenta:
- Data da defesa: 23.05.2024
- Status:
- Artigo publicado em periódico de acesso aberto (Gold Open Access)
- Versão do Documento:
- Versão publicada (Published version)
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-
ABNT
LOPES, Leticia Rodrigues Barrozo. Uma abordagem sustentável dos resíduos de manga Tommy Atkins e seu potencial químico e fitotóxico. 2024. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2024. Disponível em: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/100/100136/tde-18072024-171617/. Acesso em: 19 mar. 2026. -
APA
Lopes, L. R. B. (2024). Uma abordagem sustentável dos resíduos de manga Tommy Atkins e seu potencial químico e fitotóxico (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://teses.usp.br/teses/disponiveis/100/100136/tde-18072024-171617/ -
NLM
Lopes LRB. Uma abordagem sustentável dos resíduos de manga Tommy Atkins e seu potencial químico e fitotóxico [Internet]. 2024 ;[citado 2026 mar. 19 ] Available from: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/100/100136/tde-18072024-171617/ -
Vancouver
Lopes LRB. Uma abordagem sustentável dos resíduos de manga Tommy Atkins e seu potencial químico e fitotóxico [Internet]. 2024 ;[citado 2026 mar. 19 ] Available from: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/100/100136/tde-18072024-171617/
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