Tecnologias digitais aplicadas à rastreabilidade da cadeia produtiva do cacau (2025)
- Authors:
- Autor USP: TEJOS, RODRIGO AUGUSTO GIRANI - EP
- Unidade: EP
- Sigla do Departamento: PTC
- Subjects: CADEIA PRODUTIVA; INTERNET DAS COISAS
- Agências de fomento:
- Language: Português
- Abstract: O extrativismo no Brasil, e em especial na região Amazônica, veem ganhando espaço nas pesquisas acadêmicas, ao mesmo tempo em que ocupa o noticiário internacional devido à sua relevância. Dentre as cadeias extrativistas desta região, destaca-se a cultura do cacau realizada pelas comunidades locais, que promovem a colheita dos frutos preservando a floresta. Entretanto, grande parte dos produtos amazônicos é transportada para grandes metrópoles brasileiras ou exportados, e comercializados in natura. Uma parte menor é beneficiada, transformando-se em produtos com alto valor agregado. Na fase de sua comercialização, de modo geral, não se tem a comprovação de que esses produtos sejam realmente originários da Amazônia ou se foram produzidos segundo processos certificados. Dado isso, essa dissertação visa desenvolver uma solução que torne a cadeia produtiva do cacau (um dos principais produtos de extrativismo no país) rastreável, fazendo uso de tecnologias como Blockchain e IoT (Internet of Things). Como resultado deste trabalho, desenvolveu-se uma Prova de Conceito (PoC - Proof of Concept) que valida a solução técnica adotada para implementar a rastreabilidade digital da cadeia produtiva do Cacau com características semelhantes a outras cadeias identificadas na Amazônia. Assim, vale observar que o resultado desse trabalho poderá ser estendido a outros produtos amazônicos e cadeias produtivas.
- Imprenta:
- Data da defesa: 12.06.2025
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ABNT
TEJOS, Rodrigo Augusto Girani. Tecnologias digitais aplicadas à rastreabilidade da cadeia produtiva do cacau. 2025. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2025. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/3/3141/tde-14082025-091932/pt-br.php. Acesso em: 25 dez. 2025. -
APA
Tejos, R. A. G. (2025). Tecnologias digitais aplicadas à rastreabilidade da cadeia produtiva do cacau (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/3/3141/tde-14082025-091932/pt-br.php -
NLM
Tejos RAG. Tecnologias digitais aplicadas à rastreabilidade da cadeia produtiva do cacau [Internet]. 2025 ;[citado 2025 dez. 25 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/3/3141/tde-14082025-091932/pt-br.php -
Vancouver
Tejos RAG. Tecnologias digitais aplicadas à rastreabilidade da cadeia produtiva do cacau [Internet]. 2025 ;[citado 2025 dez. 25 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/3/3141/tde-14082025-091932/pt-br.php
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